Ash Plonge

**Au sein de la résidence Saint Exupéry, nous recherchons un ou une agent de service plonge en CDI pour les missions suivantes**:
**Savoir-faire (missions principales)**
- Assurer l’entretien des locaux en respectant les protocoles en vigueur et en mettant en oeuvre les techniques de bio nettoyage
- Connaître les bases de la démarche HACCP et RABC
- Veiller à la bonne utilisation des produits, du matériel confié et des équipements de protection
- Assurer le service des repas petit déjeuner, déjeuner, goûter, diner, collations dans leur ensemble (préparation, mise en place des tables/plateaux, débarrassage, plonge, etc.)
- Assurer la plonge de la vaisselle
- Assurer le débarrassage des plateaux petit-déjeuner en veillant à respecter le tri des déchets en vigueur dans l’établissement
- Veiller à garantir un environnement agréable (sonore, visuel, olfactif) et confortable pour les résidents
- S’assurer de la propreté et des rangements des lieux de vie, de la vaisselle et du matériel
- Avoir le souci de la qualité d’aménagement des lieux de vie (rideaux fermés, poubelles vidées, disposition des éléments mobiliers adaptée à la situation et la sécurité du résident)
- S’assurer de la réalisation des tâches prévues dans les fiches de tâches et en assurer la traçabilité selon les modalités en vigueur dans l’établissement

**Savoir-être**
- Disposer de qualités relationnelles et d’écoute
- Faire preuve d’esprit d’équipe
- Se sentir responsable de la satisfaction du résident
- Être aimable, souriant et respectueux
- Faire preuve de discrétion
- Disposer de capaciter d’adaptation et faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service client
- Promouvoir l’image et la valeur ajoutée de la résidence et de l’association
- Respecter les règles de confidentialité liées à la vie privée des résidents et aux déontologies
- Respecter l’établissement et son environnement en tant que bien commun partagé

**Savoir-partager**
- Informer les équipes soignantes sur le déroulement de la prise des repas et collations des résidents éventuellement en participant aux transmissions
- Collaborer avec l’agent de maintenance pour toute question relative à l’entretien des locaux (réparations, dysfonctionnements)
- Faire part de ses observations et de ses propositions d’amélioration auprès de la maîtresse de maison ou la gouvernante, notamment le ressenti des résidents par rapport à la qualité de la prestation
- Participer avec la maitresse de maison ou la gouvernante aux instances portant sur le sujet hôtellerie, hébergement et restauration
- Collaborer avec l’ensemble des professionnels
- Contribuer à l’image l’établissement par une communication externe efficace
- Développer une relation de confiance avec les résidents et leur famille
- Alerter sa hiérarchie de toute situation anormale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 845,83€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023