Adjoint Exploitation

**Votre Mission**:
Au menu... des missions pour te faire grandir?
- Animer et superviser les équipes.
- Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive.
- Applique et fait appliquer les règles en vigueur dans l'entreprise ou chez le partenaire pétrolier en matière de merchandising et de présentation de la boutique
- Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks.
- Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc.
- Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente.
- Veille à la sécurité des biens et des personnes et à la préservation de l'environnement, notamment par le strict respect des consignes de sécurité en vigueur
- Pilotage des indicateurs de gestion du compte d'exploitation

On t'apporte sur un plateau
- Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
- Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

**Votre profil**:
**Ce que nous recherchons?**:

- Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou le secteur du retail/grande distribution.
- Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
- Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
- Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
- Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
- Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes tels que : Responsable de Point de Vente, Manager, Assistant Manager statut AM, Assistant d'Exploitation, Adjoint d'Exploitation.
Areas s'engage...
Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France
**A propos de AREAS**:
Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.
En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde.