Chef de Partie

Il y a 2 mois


Caen, France Hippopotamus Temps plein

Certaines passions sont faites pour être partagées

Avec ses 130 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis 1968

L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

**Hippopotamus en quelques chiffres**:
\- 250 couverts par jour en moyenne par restaurant

\- 25 personnes en moyenne par restaurant

\- 10,6 millions de repas servis en 2017

**Vos missions**:

- Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
- Goût pour le travail bien fait
- Bonne connaissance des viandes et des cuissons
- Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur

Vous justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Caen, France Stéphane Carbone Restaurant Temps plein

    Groupe Stéphane Carbone recrute un/une Chef de partie / 1er Chef de partie Votre CV est à jour... Vous étes passionné et en possession de niveau CAP, BAC Pro Cuisine ou plus. Vous êtes dynamique, autonome, motivé. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel et de l'organisation Vous justifiez d'une première expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Caen, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour plusieurs de nos clients des CHEFS DE PARTIE. Vous êtes passionnés et en possession de votre BAC Pro Cuisine Vous êtes dynamique, autonomes, motivés. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel et de l'organisation Vous justifiez d'une première...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Caen, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour plusieurs de nos clients des CHEFS DE PARTIE. Vous êtes passionné et en possession de votre BAC Pro Cuisine Vous êtes dynamique, autonomes, motivés. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel et de l'organisation Vous justifiez d'une première...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche un chef de partie en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et superviser les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Caen, France Stéphane Carbone Restaurant Temps plein

    Restaurant Stéphane Carbone recrute un/une Chef de partie / 1er Chef de partie Votre CV est à jour... Vous êtes passionné et en possession de niveau CAP, BAC Pro Cuisine ou plus. Vous êtes dynamique, autonome, motivé. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel et de l'organisation Vous justifiez d'une première...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Caen, France Restaurant Bœuf and Cow Temps plein

    Le restaurant Bœuf and Cow situé au cœur du centre ville face à l église Saint Pierre, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse. Notre cuisine est 100% faite maison avec des produits locaux de qualité. Nous recherchons un(e) Chef de partie / cuisinier pour intégrer notre équipe de 9 cuisiniers. Vous travaillerez dans la joie, la bonne humeur...


  • Caen, France Bar'Baque Temps plein

    Bar'Baque a ouvert ses portes le 1er juin, fort de presque un an d'expérience et de nombreux avis positifs, nous recrutons un chef de partie/second. Nous recherchons un profil expérimenté qui travaillera en collaboration avec le Chef de Cuisine mais saura aussi gérer des services en autonomie Cuisine de terroir faite maison avec une proposition...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Caen, France Restaurant Bœuf and Cow Temps plein

    Le restaurant Bœuf and Cow situé au cœur du centre ville face à l église Saint Pierre, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse. Notre cuisine est 100% faite maison avec des produits locaux de qualité. Nous recherchons un(e) Chef de partie froid pour intégrer notre équipe de 9 cuisiniers. Vous travaillerez dans la joie, la bonne humeur et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Caen, France The People Caen Temps plein

    **Responsabilités**: - Gérer et animer le poste chaud, assurant la préparation et la présentation des plats conformément à notre standard de qualité. - Participer activement à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus, en mettant l'accent sur des recettes qui favorisent le partage et l'interaction. - Encadrer et former les commis...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Caen, France Restaurant Bœuf and Cow Temps plein

    Le restaurant Bœuf and Cow situé au cœur du centre ville face à l église Saint Pierre, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse. Notre cuisine est 100% faite maison avec des produits locaux de qualité. Nous recherchons un(e) chef de partie pour intégrer notre équipe de 9 cuisiniers. Vous travaillerez dans la joie, la bonne humeur et avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Caen, France Diamond Solutions Temps plein

    Nous sommes ravis de proposer une opportunité exceptionnelle pour un Chef de Partie dévoué et passionné au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles situé près de Caen. Ce poste est une chance unique de rejoindre une brigade de cuisine dynamique et de contribuer à notre réputation d'excellence. **Missions principales** - Supervision de la...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 mois


    Caen, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de chantier

    il y a 7 jours


    Caen, Normandie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Quelles seront vos MISSIONS ? - Superviser et coordonner les activités sur les chantiers de gros oeuvre.- Assurer la planification et l'organisation des travaux en respectant les délais.- Gérer les équipes sur site et veiller à la sécurité des travailleurs.- Organiser les déplacement s pour vos équipes- Collaborer...

  • Chef de secteur

    il y a 1 mois


    Caen, France Fed Group Temps plein

    Je suis Victor, consultant en recrutement chez Fed Business et je recherche le nouveau Chef de Secteur GSS Normandie (aux alentours de Caen), d'une entreprise retail de 300 collaborateurs en France, spécialisée dans la petfood. Elle commercialise ses produits à travers 2 canaux que sont la grande distribution et la distribution spécialisée Une...

  • Chef D'équipe Ite

    il y a 1 mois


    Caen, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino Consulting est un cabinet de recrutement & d’approche directe spécialisé sur les recrutements en travail temporaire, CDD et CDI, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiquesdes TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 90 collaborateurs, chacun spécialisé sur un domaine...

  • Chef D’équipe

    il y a 1 mois


    Caen, France Alternativ’Emploi Temps plein

    **Description du poste**: **Alternativ'Emploi Caen**: JOB ALERT Nous recherchons un chef d’équipe H/F ! Dès que possible ! Caen Ouest Profil expérimenté + notion HSE CDI PSSST, ça recrute par ici !! Alternativ’Emploi recherche pour un de ses clients, un chef d’équipe (h/f) Au sein d’une blanchisserie, vous êtes en charge de la production et...

  • Chef D’équipe

    il y a 1 mois


    Caen, France Alternativ’Emploi Temps plein

    **Description du poste**: **Alternativ'Emploi Caen**: JOB ALERT Nous recherchons un chef d’équipe (h/f) ! Dès que possible ! Caen Ouest Profil expérimenté + notion HSE CDI PSSST, ça recrute par ici !! Alternativ’Emploi recherche pour un de ses clients, un chef d’équipe (h/f) Au sein d’une blanchisserie, vous êtes en charge de la production...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 1 mois


    Caen, France SARAWAK PARIS Temps plein

    Depuis plus de 15 ans, les plus grandes entreprises internationales, leaders mondiaux en informatique, téléphonie, énergie, produits de grande consommation, confient le développement de leur part de marché au meilleur des acteurs : Sarawak Paris. Société d’externalisation commerciale, Sarawak Paris comptabilise plus de 300 collaborateurs, une...


  • Caen, France Groupe JBS Temps plein

    **Votre rôle**: Grâce à votre engagement et à votre dévouement, vous contribuez à améliorer l'environnement de travail des clients et à renforcer leur image en maintenant la propreté de leurs locaux. Vous assurez des prestations d’entretien courant manuel : dépoussiérage, lavage, séchage et désinfection sur tous types de sols et de mobilier....

  • Chef de patrouille

    il y a 4 jours


    Caen, France Armée de terre Careers Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d’appuyer les mouvements d’unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au préalable. Réactif, vous prenez les mesures adaptées face à tout incident pouvant affecter le mouvement général...