Chef de Rang Room Service

Il y a 3 mois

Paris, France Hôtel Le Meurice Temps plein

**Activités principales**:

- Assure une participation active dans la rentabilité du service (pertes, vol, casse, sorties, économat et facturations) ;
- Passation des consignes ;
- Responsable de la rapidité et de la qualité des prestations ;
- Veille à la qualité des produits d’accueil et des traitements des VIP ;
- Assure le bon fonctionnement et utilisation des différents moyens de service qualité mis en place par l’hôtel (Nexus, Opéra, Micros ) ;
- Assure les départs des commandes clients ;
- Vérifie les chambres, et assure le suivi des produits d’accueil et ceux du Mini-bar (facturation, pare-stock, propreté, péremption, renouvellement des produits ) ;
- Vérifie les quantités et s’assure de la bonne qualité des produits sortant du service y compris pour les plats sortants de la cuisine ;
- Participe à la mise en place dans les offices avec les commis, apprentis d’étages ;
- S’assure que les doorknob soient tous collectés et classés par tranches horaires ;
- Service à l’heure indiquée, en respectant la commande du client ;
- S’assure que les tables soient dressées suivant les standards et les procédures mise en place;
- S’assure du débarrassage rapide des tables et de leur retour à l’office ;
- S’assure auprès des commis, apprentis, de la bonne connaissance de la carte et de tous les produits servis dans les étages ainsi que leurs compositions ;
- Responsable du bon entretien de l’ensemble du matériel dans les offices ainsi que la propreté et l’entretien des offices, des paliers et des réserves (quotidiennement) ;
- Participe à la formation et au perfectionnement du personnel sous sa responsabilité ;
- Veille à la bonne tenue physique et morale des employés sous ses ordres ;
- Traites les informations reçues de ses supérieurs hiérarchiques et exécute ou fait exécuter les ordres reçus ;
- Optimise les prix moyens et le chiffre d’affaire à tous niveaux ;
- Participe à l’amélioration de la partie commerciale et ventes room service en soumettant ses suggestions pour optimiser les produits et les ventes ;
- Retransmet systématiquement les impressions des clients au responsable hiérarchique ;
- Contrôle les stocks nécessaires au bon déroulement du service ;
- Réagit à toute polyvalence inter-service que ce soit au sein du service ou dans un autre service ;
- Applique les standards et procédures de service ;
- Le collaborateur sera amené à répondre présent en selon les besoins du service et de l’activité au sein de l’hôtel ;
- S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.

Qui etes-vous?

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que **Chef de Rang Room Service, **vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Vous incarnez les valeurs de Dorchester Collection auprès des équipes et des clients : Véritable ambassadeur de l’image de marque de l‘hôtel, vous veillez à une tenue irréprochable, conforme aux standards hôteliers et au positionnement luxe de l’hôtel.

**Formation initiale**: CAP, BEP, BAC Pro, BTS Hôtellerie-restauration...

**Expérience professionnelle**:

- 2 années d’expérience dans la profession (ou plus)

**Pratique des langues étrangères**: Anglais indispensable

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Chef de Rang - Room Service, **vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Notre **chef de rang Room-Service **sera responsable de la bonne tenue et de la bonne marche du service pour les prestations restauration et mini-bar dans les étages. Et notamment pour : Petits déjeuner, Déjeuner, Dîner, Traitements de VIP, Produits d’accueil, Entretien du matériel, responsable d’une unité de produit d’un point précis, formation et parrainage de commis, apprentis et stagiaires, organise et contrôle le travail des commis apprentis et stagiaires.

**Objectifs **:Les mises en places doivent être affinées, maintenir la qualité du service, même en l’absence du responsable.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justifi

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste : Chef de Rang Room ServiceL'hôtel du Louvre, membre de la chaîne Hyatt, recherche un Chef de Rang Room Service pour rejoindre son équipe.ContexteL'hôtel du Louvre est un établissement de 5 étoiles situé en plein cœur de Paris. Il compte 164 chambres, dont 58 suites, et propose une cuisine riche et authentique dans sa...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 21 heures

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste : Chef de Rang Room ServiceL'hôtel du Louvre, membre de la chaîne Hyatt, recherche un Chef de Rang Room Service pour rejoindre son équipe.ContexteL'hôtel du Louvre est un établissement de 5 étoiles situé en plein cœur de Paris. Il compte 164 chambres, dont 58 suites, et propose une cuisine riche et authentique dans sa...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Poste de Chef de Rang Room ServiceLe Pullman Tour Eiffel vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe de professionnels dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Rang Room Service, vous contribuerez à la satisfaction de la clientèle en assurant un service de qualité exceptionnel.ResponsabilitésAssurer une prestation de qualité au...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Le PULLMAN Tour Eiffel vous propose un poste de Chef de Rang Room Service, un contrat CDI avec un statut d'Employé. Ce poste est responsable de la satisfaction de la clientèle en assurant un accueil et un service de qualité. Le chef de rang est responsable d'un secteur du restaurant et assure l'organisation, la coordination et le service. Il développe...

  • Chef de Rang Room-Service H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Lek2collections Temps plein

    Responsabilités du Chef de Rang Room-ServiceEn tant que Chef de Rang Room-Service, vous serez responsable de garantir un service de haute qualité aux clients de notre hôtel. Vous travaillerez en collaboration avec l’équipe pour veiller au bon déroulement du service des clients en chambre, assurer la propreté et l’entretien des lieux, et servir et...

  • Chef de rang room service

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps plein

    Poste de Chef de rang room serviceNiché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris, un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux, entièrement redécoré par l'architecte Laura Gonzalez, achève sa rénovation totale. Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe.L'offre culinaire...

  • Chef de Rang Room Service de Nuit

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Chef de Rang Room Service de NuitVous rejoignez l'équipe du Plaza Athénée en tant que Chef de Rang Room Service de Nuit, où vous serez responsable de l'expérience client exceptionnelle dans notre hôtel de luxe.Vos responsabilitésAssurer la satisfaction client et fournir un service de haute qualitéContrôler les tables dressées et...

  • Chef de Rang Room Service H/F

    il y a 22 heures

    Paris, Île-de-France Lek2collections Temps plein

    Responsabilités du Chef de Rang Room ServiceEn tant que Chef de Rang Room Service, vous serez en charge de garantir la qualité de service à nos clients en chambre. Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur de salle et bar et collaborerez avec l’ensemble de l’équipe pour assurer le bon déroulement du service.Compétences...

  • Chef de Rang Room-Service H/F

    il y a 24 heures

    Paris, Île-de-France Lek2collections Temps plein

    Responsabilités du Chef de Rang Room-Service H/FSous la responsabilité de la Directrice de salle et bar, vous sérez en charge de : Veiller au bon déroulement du service des clients en chambre Assurer la qualité de service définie par létablissement Mettre en place léoffice room service Assurer la propreté et l’entretien des lieux Servir et...

  • Chef de rang Room Service

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe du Pullman Paris Tour Eiffel, un hôtel Lifestyle quatre étoiles situé au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens.En tant que Chef de rang Room Service, vous contribuerez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail. Vous serez responsable d'un...

  • Chef de rang Room service

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy Paris, hôtel 5*, recherche un Chef de rang/Room service (H/F) pour son restaurant 1* Le Baudelaire.Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clientsPrendre les commandes et les servirEffectuer les prises de commandes du room serviceAssurer le service en chambreContrôler les...

  • Chef de rang Room service

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy Paris, hôtel 5 étoiles, recherche un Chef de rang / Room service (H/F) pour son restaurant 1 étoile Le Baudelaire.Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clients dans leur chambrePrendre les commandes et les servir avec soinEffectuer les prises de commandes du room serviceAssurer le...

  • Chef de rang Room service

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy ParisHôtel 5 étoilesRestaurant 1 étoile Le BaudelaireRecherche un Chef de rang / Room service (H/F)Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clientsPrendre les commandes et les servirEffectuer les prises de commandes du room serviceAssurer le service en chambreContrôler les mini...

  • Chef de rang Room service

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy ParisHôtel 5* - Restaurant 1* Le BaudelaireRecherche un(e) Chef de rang / Room service (H/F)Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clientsPrendre les commandes et les servirEffectuer les prises de commandes du room serviceAssurer le service en chambreContrôler les mini barsPoste en...

  • Chef de rang Room service

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy ParisHôtel 5* - Restaurant 1* Le BaudelaireRecherche un(e) Chef de rang / Room service (H/F)Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clients dans un environnement chaleureuxPrendre les commandes et les servir avec soinEffectuer les prises de commandes du room service avec...

  • Chef de rang Room service

    il y a 20 heures

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy ParisHôtel 5* - Restaurant 1* Le BaudelaireRecherche un(e) Chef de rang / Room service (H/F)Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clientsPrendre les commandes et les servirEffectuer les prises de commandes du room serviceAssurer le service en chambreContrôler les mini barsPoste en...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Présentation L'Hôtel Du Louvre, un établissement de la chaîne d'hôtels de luxe Hyatt Corporation, recherche un Chef de Rang Room Service pour rejoindre son équipe. Rôle et Responsabilités Le Chef de Rang Room Service est responsable de la gestion de l'équipe de service, de la prise de commande et du service des plats. Il...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Rang Room ServiceL'Hôtel Du Louvre, membre de la chaîne Hyatt, recherche un Chef de Rang Room Service pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesAnglais courant indispensableBonne autonomieResponsabilitésPrise de commande et service des platsContribution à l'expérience positive des clientsEnvironnement de...

  • Chef de rang Room service

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de poste : Le Burgundy ParisHôtel 5* - Restaurant 1* Le BaudelaireRecherche un(e) Chef de rang / Room service (H/F)Missions principales : Répondre aux besoins des clientsAccueillir et installer les clientsPrendre les commandes et les servirEffectuer les prises de commandes du room serviceAssurer le service en chambreContrôler les mini barsPoste en...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 2 heures

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** Passionné(e) par la restauration et notamment le service en Room service, avec une **discrétion absolue** dans votre sens du service ? Vous souhaitez partager votre savoir-faire et développer vos compétences au sein d'une entreprise dynamique et innovante ?! **Nous recrutons un(e) CHEF DE...