Assistant Manager Barista

il y a 2 semaines

Reims, France Intermarché Compiègne Temps plein

**Votre mission principale** : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture/fermeture du point de vente (nettoyage du local et du matériel)
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Achat, réception et stockage des commandes, stocks et matières premières
- Suivi, contrôle et vente des boissons et des produits sucrés et salés selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Garantir l’environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements )
- Etre capable de former un nouveau Barista sur les différents postes d’un service.
- Attribuer à chaque barista un poste avant les services
- Ouvrir et clôturer la caisse
- Former les nouveaux baristas
- Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Gérer les encaissements
- Surveillance et entretien des différents équipements et matériels
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
- Utilisation constante de la badgeuse Combo (planification + validation des shifts)
- Développer l’activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.

**Pour mettre toutes les chances de votre côté, postulez en vidéo C'est bien plus parlant qu'un CV **:
**SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE**
- Connaissances des normes et standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser le logiciel de gestion du personnel
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d’hygiène

**SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL**
- Travailler en équipe et savoir la manager
- Avoir l'esprit de décision
- Être à l’écoute de ses collègues et des clients
- Être accueillant, souriant

**SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL**
- Être rapide, organisé
- Être réactif, dynamique
- Savoir évaluer la charge de travail
- Savoir organiser la répartition du personnel
- Anticiper le rythme des commandes

**PROFIL**

**Vous disposez d'une première expérience SIGNIFICATIVE dans la restauration rapide/un coffee shop ou dans un poste à responsabilité dans la restauration

  • Barista (H/F)

    il y a 2 semaines

    Reims, France Columbus Café& Co - BAY 2 Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer l'équipe du Columbus Café du Centre Commercial Bay 2 un **Barista en CDI TEMPS PLEIN 35H **, ayant impérativement **6 mois d'expérience minimum dans le domaine de la restauration rapide.** Une expérience dans une enseigne de type "**Coffee Shop**" est un plus. **Poste à pourvoir immédiatement** Pour rejoindre notre...

  • Barista (H/F)

    Il y a 2 mois

    Reims, France Columbus Café& Co - BAY 2 Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer l'équipe du Columbus Café du Centre Commercial Bay 1 un **Barista en CDI TEMPS PLEIN ET TEMPS PARTIEL **, ayant impérativement **6 mois d'expérience minimum dans le domaine de la restauration rapide.** Une expérience dans une enseigne de type "**Coffee Shop**" est un plus. Poste à pourvoir immédiatement Pour...

  • Barista (H/F)

    il y a 7 jours

    Reims, Grand Est, France Columbus Café& Co - BAY 2 Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer l'équipe du Columbus Café du Centre Commercial Bay 2 un **Barista en CDI TEMPS PLEIN 35H **, ayant impérativement **6 mois d'expérience minimum dans le domaine de la restauration rapide.**Une expérience dans une enseigne de type "**Coffee Shop**" est un plus.**Poste à pourvoir immédiatement**Pour rejoindre notre...

  • Barista (H/F)

    il y a 7 jours

    Reims, Grand Est, France Columbus Café& Co - BAY 2 Temps plein

    Nous recherchons pour renforcer l'équipe du Columbus Café du Centre Commercial Bay 1 un **Barista en CDI TEMPS PLEIN ET TEMPS PARTIEL **, ayant impérativement **6 mois d'expérience minimum dans le domaine de la restauration rapide.**Une expérience dans une enseigne de type "**Coffee Shop**" est un plus.Poste à pourvoir immédiatementPour rejoindre...

  • Shift Superviseur

    il y a 5 jours

    Reims, France STARBUCKS Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de l’ouverture de son nouveau salon de café STARBUCKS de Reims, nous recherchons des "Shift superviseur" (Manager - Responsable d'équipe) en CDI à temps plein. Le Shift Superviseur (manager d'équipe) assiste le Store Manager (responsable de boutique) au sein du salon de café. Pilier du bon déroulement de...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France MENTORY Temps plein

    Vous recherchez un contrat en alternance ? Venez vous former chez nous Nous sommes actuellement à la recherche d'un Assistant Manager pour soutenir nos activités et assurer une gestion efficace de nos opérations administratives. En tant que membre clé de notre équipe, votre rôle consistera à assurer un soutien efficace de nos activités...

  • Assistant Manager en Restauration

    Il y a 2 mois

    Reims, France Etiolles Country Club Temps plein

    Poste d'Assistant Manager en Restauration - Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant Manager talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la gestion efficace de notre établissement, en veillant à ce que...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 18 heures

    Reims, France Etiolles Country Club Temps plein

    Poste d'Assistant Manager en Restauration - Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant Manager talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la gestion efficace de notre établissement, en veillant à ce que...

  • Assistant(e) Manager

    il y a 7 jours

    Reims, Grand Est, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) Manager Référence : Etablissement : Reims Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Assistant manager Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Reims 51100 Dans le cadre de notre en alternance, l'Ecole Internationale Tunon Reims recherche pour la rentrée 2022 un(e)...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Reims, Grand Est, France BS ENGINEERING Temps plein

    _**Société de conseil en ingénierie, spécialisée dans les domaines du génie civil, des infrastructures de transports, de l'énergie, de l'installation générale et du nucléaire, BS Engineering est inspirée des valeurs de ses collaborateurs.**_- **Avec un rayonnement national et international, nos équipes sont directement intégrées au sein des...

  • Assistant(e) Manager

    Il y a 2 mois

    Reims, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) Manager Référence : Etablissement : Reims Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Assistant manager Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Reims 51100 Dans le cadre de notre en alternance, l'Ecole Internationale Tunon Reims recherche...

  • Assistant(e) Manager

    il y a 3 semaines

    Reims, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) Manager Référence : Etablissement : Reims Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Assistant manager Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Reims 51100 Dans le cadre de notre en alternance, l'Ecole Internationale Tunon Reims recherche...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France Etiolles Country Club Temps plein

    Poste d'Assistant Manager en Restauration - Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant Manager talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la gestion efficace de notre établissement, en veillant à ce que nos...

  • Assistant Manager

    il y a 6 jours

    Reims, Grand Est, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever pour **plusieurs enseignes de restauration traditionnelles **Le Groupe LDM, composé de plusieurs enseignes _(telles que Hippopotamus, Au Bureau et Léon) _recherche pour...

  • Shift Superviseur

    il y a 2 semaines

    Reims, France Starbucks Temps plein

    **Dans le cadre de l’ouverture de son nouveau salon de café STARBUCKS de Reims, nous recherchons des**_ "Shift superviseur" (Manager - Responsable d'équipe)_** en CDI à temps plein.** Le Shift Superviseur (manager d'équipe) assiste le Store Manager (responsable de boutique) au sein du salon de café. Pilier du bon déroulement de l'activité, ses...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Reims, France Le P'tit Champ Temps plein

    **LE P’TIT CHAMP RECHERCHE SON ASSISTANT(E) MANAGER !** Poste en temps complet 35H à pourvoir en CDI dès que possible - Reims Le P’tit Champ est un magasin fermier en circuit court de produits locaux & de saison. Notre mission ; valoriser les produits de notre super région et nos +70 producteurs partenaires passionnés pour proposer aux Rémois une...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines

    Reims, France Waffle Factory Temps plein

    Vous intégrez le groupe KRISTY, spécialiste de l'exploitation d'enseignes en franchise dans les grands centres commerciaux d'Ile de France (WAFFLE Factory - Columbus Café & Co - Berliner Das Original). Le groupe KRISTY est en forte croissance et dans ce contexte recrute un assistant manager pour son établissement d'Evry 2 pour l'enseigne WAFFLE...

  • Assistant Manager Châlons en Champagne en Parc de

    il y a 3 semaines

    Reims, France Activ'Jump-KidOOm Temps plein

    **Lieu**: Châlons en Champagne Je suis Nicolas Foucher, gérant passionné des parcs de jeux Kidoom à Châlons-en-Champagne et Saint-Quentin. Aujourd'hui, je suis ravi de vous offrir l'opportunité de débuter votre carrière en gestion chez nous. **Votre Mission en tant qu'Assistant Manager**: - Soutenir activement dans la création de moments magiques...

  • Assistant Manager Châlons en Champagne en Parc de

    il y a 2 semaines

    Reims, France Activ'Jump-KidOOm Temps plein

    **Lieu**: Châlons en Champagne Je suis Nicolas Foucher, gérant passionné des parcs de jeux Kidoom à Châlons-en-Champagne et Saint-Quentin. Aujourd'hui, je suis ravi de vous offrir l'opportunité de débuter votre carrière en gestion chez nous. **Votre Mission en tant qu'Assistant Manager**: - Soutenir activement dans la création de moments magiques...

  • Assistant Manager Châlons en Champagne en Centre

    il y a 2 semaines

    Reims, France Activ'Jump-KidOOm Temps plein

    **Lieu**: Châlons en Champagne Je suis Nicolas Foucher, gérant passionné des parcs de jeux Kidoom à Châlons-en-Champagne et Saint-Quentin. Aujourd'hui, je suis ravi de vous offrir l'opportunité de débuter votre carrière en gestion chez nous. **Votre Mission en tant qu'Assistant Manager**: - Soutenir activement dans la création de moments magiques...