Manager Commerce

Il y a 2 mois

Toulon, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger.

L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.

L’autre boulanger car pour jouer la transparence, l’enseigne « Le Pétrin Ribeïrou » a fait le choix dès le début de sa création, d’une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. »

Pour renforcer notre encadrement, nous recrutons notre:

- **MANAGER COMMERCE H/F**

**MISSIONS**

Homme ou femme rigoureux(se), dynamique, organisé et doté(e) d’un excellent relationnel, vous intégrerez la Direction Opérationnelle sous l’autorité d’un Manager Secteur.

Vous serez amené à vous déplacer sur les différents sites d’exploitation de l’Enseigne Pétrin Ribeirou en vue d’y accomplir les missions suivantes:
**Gestion Courante /Comptabilité**
- Respect des réglementations légales, des méthodes et procédures d’entreprise dans tous les domaines,
- Analyse et optimisation des indicateurs et des principaux critères, ratios d’exploitation (évolution du panier moyen, CA par famille de produit, CA Horaire, frais de personnel, pertes invendus )
- Propositions d’amélioration auprès de son manager de secteur, visant une meilleure rentabilité du point de vente
- Analyse de l’ambiance générale du magasin (vision externe, « regard client »)
- Mise en œuvre de la charte de Politique de Caisse

**Gestion des Ressources humaines et Management D’équipe**
- Gestion administrative du personnel : plannings de travail gestion des absences, remplacements et congés
- Respect des méthodes, procédures et exigences internes et réglementaires (respect de la législation sociale, du règlement intérieur, des fiches de poste )
- Animation des équipes et maintien d’un climat social positif
- Recrutement des membres de son équipe
- Développement de la formation de son personnel

**Gestion de la Production**
- Gestion des approvisionnements ainsi que les stocks de marchandises (commande, stockage, rotation )
- Etablissement des fiches de fabrication journalières en collaboration avec le l’équipe de production
- Analyse des écarts entre les prévisions de fabrication et de ventes réalisées
- Coordination de l’équipe du magasin sur les besoins de cuisson
- Maintien de la qualité et la conformité des produits mis en vente

**Gestion Commerciale**
- Mise en œuvre de la politique commerciale définie par la Direction et des réglementations en vigueur
- Présentation des produits selon les protocoles en cours
- Maintien des rayons vendeurs tout au long de la journée:

- Propreté des comptoirs et vitrines
- Qualité des produits : reconnaître les produits hors normes et les retirer de la vente
- Implantation en fonction des moments de la journée, du stock et des besoins de la clientèle et des directives commerciales (approvisionnement régulier en produits « chauds »)
- Animation permanente du magasin et satisfaction client

**Respect des protocoles d’Hygiène, Qualité et Sécurité**
- Mise en œuvre des procédures définies pour son poste relevant de l’hygiène, des démarches qualité (HACCP) et de la sécurité
- Respect des procédures liées à la qualité dans l’ensemble de ses activités (qualité des produits, fonctionnement des équipements )
- Mise en œuvre des protocoles de nettoyage.
- Respect des règles de sécurité liées au personnel et aux clients

**Communication et Positionnement**
- Rendre compte régulièrement à sa hiérarchie de son activité
- Agir avec l’ensemble des équipes opérationnelles (débrief, suivi, et action suite au plan mis en place )
- Assurer une communication horizontale et verticale permanente et établir des rapports circonstanciés consécutivement à chaque Mission
- Effectuer tout remplacement de Responsable de Magasin

**PROFIL**

**. CDI 39 Heures - Secteur des Bouches du Rhône**
- BTS MUC ou toute expérience de Dirigeant dans les Métiers de Bouche
- Expérience 1/5 ans dans un poste similaire
- Leadership et sens des responsabilités
- Sens du commerce
- Aisance relationnelle et coopération
- Organisation, et méthodologie
- Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d’activité et aux interlocuteurs
- Sens de l’hygiène et de la Propreté
- **Vous êtes l’ingrédient qu’il nous faut pour bonifier la recette de notre enseigne qui depuis plus de 30 ans repose sur les valeurs de goût, de fraicheur, de qualité, du sens de l’accueil et du service **_
- **Vous vous projetez... ? Postulez... **_ _**Nous sommes impatients de vous connaître **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Expéri

  • Manager E-commerce Sports

    Il y a 5 mois

    Toulon, France Oreca Temps plein

    **À propos de nous**: Le Groupe Oreca STORE est la division Distribution multicanale, dont le e-commerce, du groupe ORECA dans l’univers de l’automobile et du sport. ORECA s’est diversifié dans la distribution d’équipements, d’accessoires et de merchandising, tant pour son propre compte que pour des marques internationales réputées du monde du...

  • Responsable E-commerce

    il y a 4 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Michael Page (France) Temps plein

    Création de Poste - E-Commerce - Prêt-à-PorterVous êtes en charge de l'élaboration et du déploiement de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vous développez le chiffre d'affaires digital, proposez un parcours d'achat online de qualité et êtes le garant de l'image et des valeurs de la marque sur les canaux de distribution...

  • Chef de Projet E-Commerce

    il y a 3 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Michael Page (France) Temps plein

    Création de Poste - E-Commerce - Prêt-à-PorterVous êtes en charge de l'élaboration et du déploiement de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vous développez le chiffre d'affaires digital, proposez un parcours d'achat online de qualité et êtes le garant de l'image et des valeurs de la marque sur les canaux de distribution...

  • Chef de Projet E-Commerce

    Il y a 2 mois

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Responsable E-Commerce H/FVous êtes en charge de l'élaboration et du déploiement de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vos missions sont les suivantes :Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digitalOpérations commerciales, lancements et animation de saisonPilotage du développement des contenus...

  • Spécialiste en Commerce et Relations Clients

    il y a 1 jour

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigier Temps plein

    PrésentationPigier Nantes, une école de commerce spécialisée dans l'alternance, vous accompagne dans votre parcours professionnel. Nous proposons des formations adaptées à vos besoins, du BAC au BAC+5, dans des secteurs clés tels que le management, le commerce, la communication, les ressources humaines, la gestion, la comptabilité et...

  • Responsable E-Commerce H/F

    Il y a 4 mois

    Toulon, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Responsable E-Commerce H/FÀ ce titre, vos missions sont les suivantes : * Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digital : Opérations commerciales, lancements et animation de saison, pilotage du développement des contenus de marque et moyens nécessaires, * Animation de l'offre produit : Sélection/catégorisation des...

  • Responsable E-Commerce H/F

    Il y a 2 mois

    Toulon, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Responsable E-Commerce H/FÀ ce titre, vos missions sont les suivantes : * Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digital : Opérations commerciales, lancements et animation de saison, pilotage du développement des contenus de marque et moyens nécessaires, * Animation de l'offre produit : Sélection/catégorisation des...

  • Responsable E-Commerce H/F

    il y a 3 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Responsable E-Commerce H/FVous êtes chargé de l'élaboration et du déploiement de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vos missions sont les suivantes :Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digital : opérations commerciales, lancements et animation de saison, pilotage du développement des...

  • Responsable Stratégie E-Commerce

    il y a 3 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Michael Page (France) Temps plein

    Création de Poste - E-Commerce - Prêt-à-PorterVous êtes en charge de la définition et de la mise en œuvre de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vous développez le chiffre d'affaires digital, proposez un parcours d'achat online de qualité et êtes le garant de l'image et des valeurs de la marque sur les canaux de...

  • Responsable E-Commerce H/F

    il y a 3 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Responsable E-Commerce H/FVous êtes chargé de l'élaboration et du déploiement de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vos missions sont les suivantes :Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digitalOpérations commerciales, lancements et animation de saisonPilotage du développement des contenus de...

  • Responsable E-Commerce H/F

    il y a 4 semaines

    Toulon, France Michael Page (France) Temps plein

    Création de poste - E-Commerce - Prêt-à-PorterÀ propos de notre clientDirectement rattaché à la Direction E-Commerce, vous êtes en charge de l'élaboration et du déploiement de la stratégie commerciale de la marque sur les canaux digitaux. Vous développez le chiffre d'affaires digital, proposez un parcours d'achat online de qualité et êtes le...

  • Responsable E-Commerce H/F

    Il y a 4 mois

    Toulon, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : À ce titre, vos missions sont les suivantes : * Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digital : Opérations commerciales, lancements et animation de saison, pilotage du développement des contenus de marque et moyens nécessaires, * Animation de l'offre produit : Sélection/catégorisation des...

  • Responsable E-Commerce H/F

    il y a 4 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Responsable E-CommerceÀ ce titre, vos missions sont les suivantes :Élaboration stratégique et déploiement du plan commercial digital : Opérations commerciales, lancements et animation de saison, pilotage du développement des contenus de marque et moyens nécessaires.Animation de l'offre produit : Sélection/catégorisation des produits,...

  • Traffic Manager

    Il y a 5 mois

    Toulon, France FED France Temps plein

    **Vous êtes un passionné du Traffic management et du e-commerce ? Cette opportunité est faite pour vous ! Je suis Christel JOLY, Manager Executif chez Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers Marketing et mon client m'a confié pour mission de recruter son nouveau Traffic Manager F/H dans le cadre d'un remplacement suite à une...

  • Responsable de rayon magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Leroy Merlin Temps plein

    Un poste pour celles et ceux qui aiment le commerce et la gestionEn tant que Responsable de Rayon, vous gérez un périmètre commercial au sein d'un magasin Leroy Merlin. Votre rôle consiste à développer et à mettre en œuvre des stratégies commerciales pour atteindre les objectifs de vente et de satisfaction client. Votre futur métier : Vous faites...

  • Manager Commercial Pgc

    Il y a 5 mois

    Toulon, France Casino Supermarchés Temps plein

    Homme/Femme de terrain, manager de proximité, vous avez le sens de la communication et le goût du challenge ! Vous serez rattaché(e) au directeur ou à la directrice du magasin et, après une période de formation, vous aurez pour principales missions: **Accompagnement de votre équipe**: - animation et pilotage de vos collaborateurs sur le...

  • Polyvalent de commerce

    il y a 2 semaines

    Toulon-sur-Allier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aktisea Temps plein

    Contexte et définition du posteAktisea, une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, recherche un Polyvalent de commerce pour le compte de son client, spécialisé dans la grande distribution et la distribution alimentaire.Missions :En tant que Polyvalent de commerce, tu contribues à une expérience...

  • Hospitality Manager

    Il y a 5 mois

    Toulon, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _Au cœur du magnifique Château la Gordonne, nous recherchons un(e) Hospitality Manager (H/F) en CDI. _ - Le Château La Gordonne est un domaine historique fondé au 17ème siècle. Une des plus grandes propriétés en Provence d’un seul tenant, elle compte 320 hectares de vignes plantées dans un exceptionnel cirque de schiste orienté vers la mer. La...

  • Manager Commercial Frais Industriel

    Il y a 5 mois

    Toulon, France Casino Supermarchés Temps plein

    L'enseigne Casino Supermarchés, avec un réseau étendu de plus de 400 magasins implantés au cœur des villes ou en milieu rural, distribue une offre complète qui permet de répondre aux besoins de ses clients. Avec une sélection large de produits alimentaires, de produits frais, de produits de marque Casino ainsi qu'une offre non-alimentaire...

  • Adjoint Manager de Supermarché

    Il y a 5 mois

    Toulon, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché Henri Sainte claire Deville 539 83000 Toulon - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-088442 Fortement impliqué dans l’activité globale de l’un de nos points de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché dans l’ensemble de...