Plongeur en Restauration

Intitulé du poste : Plongeur

Secteur : Cuisine

Lieu de travail : 38 Rue Aristide Briand, 77100 Meaux

Type de contrat : CDI

Horaires : Temps plein, 35h

Début du contrat : 01/06/2024

Salaire : 1 750€

**Objectif du poste**:
Le Plongeur est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine, assurant la propreté des ustensiles de cuisine et de la vaisselle tout en aidant à maintenir l'ordre et l'hygiène dans la cuisine.

**Responsabilités principales**:

- Nettoyer tous les ustensiles de cuisine, la vaisselle, les instruments et les équipements utilisés dans le restaurant.
- Assurer la propreté et le rangement de l'espace de travail, incluant les plans de travail, les éviers et les zones de stockage.
- Aider à la gestion des déchets en séparant et en éliminant les déchets selon les normes d'hygiène et de recyclage de l'établissement.
- Veiller à ce que les équipements de nettoyage et les produits chimiques soient utilisés de manière appropriée et stockés correctement.
- Assister parfois le personnel de cuisine dans la préparation des aliments, telle que la coupe de légumes de base ou la préparation de certains ingrédients.
- Respecter les normes strictes de sécurité et d'hygiène alimentaire à tout moment.
- Collaborer avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir un fonctionnement fluide et efficace des services de restauration.

**Compétences et qualifications requises**:

- Capacité à travailler de manière efficace et rapide.
- Bonne endurance physique, capable de rester debout pendant de longues périodes et de soulever des charges lourdes occasionnellement.
- Sens de l'organisation et attention aux détails.
- Connaissance des principes de base en hygiène et sécurité alimentaire.
- Aucune formation spécifique requise ; toutefois, une expérience précédente en tant que plongeur peut être un avantage.

**Conditions de travail**:
Ce poste implique souvent des heures de travail prolongées et irrégulières, y compris les soirées, les weekends et les jours fériés. Le travail est généralement physique et peut impliquer des environnements humides et chauds.

**Avantages**:

- Repas inclus
- Mutuelle et prévoyance entreprise
- 50% de la prise en charge des titres de transport

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 750,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024