Responsable Préparations Froides

Il y a 2 mois

Taverny, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Responsable préparations froides F/H**

**CDI**

**TAVERNY (95)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:
**Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ?**

Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous

Sous la responsabilité du**_ Chef de Cuisine_**, vous **animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors **d’œuvres**, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.**

**Vos principales missions**:

- vous êtes en charge de la** réception et du contrôle des marchandises;**
- vous **supervisez** l'assemblage et la fabrication des préparations froides à l'aide de fiches techniques
- vous **drivez l'équipe en charge d'employé de restauration**, **3 personnes à manager**
- vous **contrôlez la qualité des produits** au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
- vous êtes vigilent sur **l'état de vos stocks** et veillez au rangement des marchandises.

**Vous ne gérez pas les commandes**

Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.

**_
~~~~_**

**_ Pour notre nouveau Restaurant d'Entreprise géré par ELIOR situé à Taverny (95) -_**

**_ Site ouvert 7/7 jours avec un service matin, midi et soir du lundi au dimanche._**

**_ Difficile d'accès en transports en commun._**

**_ Nous recherchons notre nouveau RESPONSABLE DES PRÉPARATIONS FROIDES F/H_**

**_ il s'agit de préparer toutes les entrées et assiettes de fromages pour le service du midi._**

**_ 4 entrées différentes par jour._**

**_ en moyenne 500 couverts jour au total sur toute la restauration._**

**_
Equipe de 18 personnes sur le restaurant - 3 personnes à manager_**

**_
Une Enquête administrative sera faite avant embauche_**

**_
Travail du lundi au vendredi 7H00 à 15H00_**

**_ Salaire brut mensuel 2010€_**

Votre profil:
Vous avez une 1ère expérience réussie dans **la restauration collective de minimum 2 ans;**

De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices,

Vous avez une expérience d'**encadrement d'équipe.**

Votre environnement de travail:
Pour notre nouveau **Restaurant d'Entreprise** géré par ELIOR situé à** Taverny (95) -**

**Site ouvert 7/7 jours** avec un service matin, midi et soir du lundi au dimanche.

Difficile d'accès en transports en commun.

**Nous recherchons notre nouveau RESPONSABLE DES PRÉPARATIONS FROIDES F/H**

**il s'agit de préparer toutes les entrées et assiettes de fromages pour le service du midi.**

4 entrées différentes par jour.

en moyenne 500 couverts jour au total sur toute la restauration.

Equipe de 18 personnes sur le restaurant - **3 personnes à manager**

Une Enquête administrative sera faite avant embauche

Vos avantages:

- Horaires types, du lundi au vendredi, sans travail le week-end / jours fériés, sans coupure
- 13ème mois
- RTT : 9 à 11 jours / an
- Plan de gestion de formation et de gestion de carrières

En rejoignant Elior vous aurez l'occasion de développer vos compétences : technique culinaire, sens du service, travail en équipe

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Taverny, France Pokerolls Temps plein

    jeune entreprise dynamique recrute un ou une employé(e) polyvalent missions: couper des fruits et légumes réalisation de plats froids prise de commande préparation des commandes clients entretiens des partie communes Type d'emploi : CDI Salaire : 1 000,38€ à 1 500,28€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport...

  • Frigoriste Itinérant

    Il y a 2 mois

    Taverny, France Dixit France Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Frigoriste itinérant (H/F) à Taverny. Vous êtes à la recherche d'un poste de Frigoriste dans...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 1 mois

    Taverny, France Incora Temps plein

    _**Notre histoire est en train de décoller - nous aimerions que vous nous rejoigniez pour ce grand voyage.**_ **Nous recherchons un Responsable des Opérations!** **Localisation: Taverny, France** **Incora (une fusion de 2 grandes entreprises : Pattonair et Wesco) est un fournisseur mondial de solutions innovantes pour la chaîne...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 1 mois

    Taverny, France Incora Temps plein

    _**Notre histoire est en train de décoller - nous aimerions que vous nous rejoigniez pour ce grand voyage.**_ **Nous recherchons un Operations Manager !** **Localisation: Taverny, France** **Incora (une fusion de 2 grandes entreprises : Pattonair et Wesco) est un fournisseur mondial de solutions innovantes pour la chaîne d'approvisionnement.** **Nous...

  • Responsable Marketing

    il y a 4 semaines

    Taverny, France CIB GROUPE ITW Temps plein

    Foster et Gamko France est le leader européen dans la conception, la fabrication et la commercialisation d’équipement de réfrigération à destination du CHR. Nous sommes à la recherche d’un responsable marketing, qui sera rattaché au business unit Manager de l’entreprise. Il vous reviendra de décliner la stratégie marketing de l’entreprise...

  • Responsable D'agence Transfert Industriel

    il y a 1 mois

    Taverny, France Foselev Temps plein

    **GDA Location** recherche son nouveau **Responsable d'Agence Transfert Industriel h/f** - poste basé à **Taverny (95)** **Vos missions**: Sous la Responsabilité du Directeur Régional IDF, vous assurez le pilotage de ce centre de profit opérant sur des marchés de niche; vous êtes responsable de son développement commercial, RH et financier. Vous...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Taverny, France Elior Temps plein

    Employé polyvalent de restauration (tournant) F/HPublié le 24 Juil. 2023 Restauration Entreprises Employé polyvalent de restauration (tournant) F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - TAVERNY (95) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - B.E.P.C./BREVET DES COLLÈGES -Votre mission - Rattaché au responsable de restaurant vous serez au...

  • Technicien de maintenance CVC

    il y a 1 mois

    Taverny, France Manpower Temps plein

    Manpower ARGENTEUIL recherche pour son client, un acteur du secteur ferroviaire, un Technicien de maintenance /Climatisation (H/F) Rattaché au Responsable Service Clients, vous réalisez les interventions sur les installations techniques afin de les maintenir en parfait état de fonctionnement.Il s'agit de maintenance préventive (visite programmée) ou...

  • Technicien de maintenance CVC

    il y a 1 mois

    Taverny, France Manpower Temps plein

    Manpower ARGENTEUIL recherche pour son client, un acteur du secteur ferroviaire, un Technicien de maintenance /Climatisation (H/F) Rattaché au Responsable Service Clients, vous réalisez les interventions sur les installations techniques afin de les maintenir en parfait état de fonctionnement.Il s'agit de maintenance préventive (visite programmée) ou...

  • Technicien de maintenance CVC

    il y a 2 jours

    Taverny, France Manpower Temps plein

    Manpower ARGENTEUIL recherche pour son client, un acteur du secteur ferroviaire, un Technicien de maintenance /Climatisation (H/F) Rattaché au Responsable Service Clients, vous réalisez les interventions sur les installations techniques afin de les maintenir en parfait état de fonctionnement..Il s'agit de maintenance préventive (visite programmée) ou...

  • Technicien de maintenance CVC

    il y a 2 jours

    Taverny, France Manpower Temps plein

    Manpower ARGENTEUIL recherche pour son client, un acteur du secteur ferroviaire, un Technicien de maintenance /Climatisation (H/F) Rattaché au Responsable Service Clients, vous réalisez les interventions sur les installations techniques afin de les maintenir en parfait état de fonctionnement..Il s'agit de maintenance préventive (visite programmée) ou...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Taverny, France Maison Bourg Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Maison Bourg est une Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherchant une ambiance conviviale et du sérieux. La Boulangerie se situe en plein cœur de Taverny. Ouvert tous les jours sauf le mercredi. **Description du poste** Cherche Boulanger / Boulangère Nous recherchons un(e) boulanger(e). - Missions: -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines

    Taverny, France Maison Bourg Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Maison Bourg est une Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherchant une ambiance conviviale et du sérieux. La Boulangerie se situe en plein cœur de Taverny. Ouvert tous les jours sauf le mercredi. **Description du poste** Cherche Boulanger / Boulangère Nous recherchons un(e) boulanger(e) **sorti(e)...

  • Responsable d'Atelier de Location d'Engins de TP H/F

    il y a 7 jours

    TAVERNY, France Aquantis Consulting Temps plein

    Notre client propose une gamme de produits très diversifiée : machines pour fondations profondes, grues mobiles et grues sur chenilles, grues à tour, technologie du béton, technologie de la manutention, réfrigération et congélation, etc.Rattaché au Directeur Technique, vous assurez la gestion intégrale du SAV de votre agence, ceci comprenant la...

  • Responsable Marketing

    il y a 11 heures

    Taverny, France Kicklox Temps plein

    **L'offre**: **Secteurs** Automobile, Aéronautique, Spatial, Ferroviaire, Télécommunications, Energie, Services & Systèmes d'Informations, Naval, Machines & Industrie Lourde **Modalités** - Date de démarrage : dès que possible - Candidats recherchés : 1 - Expérience : 5+ ans - Type de contrat : CDI, Temps complet - Rémunération : selon...

  • Customer Account Coordinator

    il y a 1 mois

    Taverny, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché à la Responsable Clients, vos missions principales sont les suivantes: - Préparation des offres de prix, - Saisie et suivi des commandes, - Gestion des tâches administratives classiques, - Suivi des délais de livraisons, - Gestion des relances clients, - Saisie des offres dans l'ERP. Vous avez un niveau Bac +2 minimum et justifiez d'au moins...

  • Responsable technique

    il y a 2 jours

    Taverny, France Liebherr Group Temps plein

    Qu'allez-vous faire chez nous ? Rattaché au Directeur Technique, vous assurerez la gestion intégrale du SAV de votre agence, ceci englobant la gestion de l’atelier comme des interventions extérieures en chantier. Vous sera à ce titre l’interlocuteur direct des clients et des services commerciaux des agences LIEBHERR LOCATION pour toutes les affaires...

  • Commis de Cuisine Confirmé

    il y a 2 jours

    Taverny, France L'INSIDE Temps plein

    Brasserie Pub Taverny (95) recherche un Commis de Cuisine (H/F) expérimenté en brasserie traditionnelle pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la mise en place des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Secrétaire Administrative Polyvalente

    il y a 4 semaines

    Taverny, France SODICOP Temps plein

    Nous recherchons un(e) Secrétaire Polyvalent(e) à temps partiel pour motif : remplacement congé maternité. En tant que Secrétaire Polyvalent(e), vous serez responsable de diverses tâches administratives et de soutien à nos clients. Responsabilités: - Gérer les tâches administratives telles que les devis, la rédaction de courriers, la...

  • Secrétaire Administrative

    il y a 1 mois

    Taverny, France SODICOP Temps plein

    Nous recherchons un(e) Secrétaire Polyvalent(e) à temps partiel 20h hebdomadaire (lundi au vendredi 8h30-12h30) pour motif : remplacement congé maternité. En tant que Secrétaire Polyvalent(e), vous serez responsable de diverses tâches administratives et de soutien à nos clients. Salaire brut mensuel : 1340 eur. Responsabilités: - Gérer les tâches...