Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
**Postes **:Commis de cuisine & plongeur
**Type d'emploi**: Saisonnier
**Description de la compagnie **:Chez Riton est un restaurant jeune et dynamique spécialisée dans la préparation de moules, frites mais aussi de quelques recettes méditerranéennes et de salades composées.
**Objectifs et missions**:
- Assurer l’élaboration des plats cuisinés
- Entretien de l’ensemble de la cuisine et du matériel
- Assister le chef dans le contrôle, stockage et la conservation des marchandises dans le respect des règles sanitaires et d’hygiène
- Préparer les viandes, moules, frites, légumes (taillages, brider, barder, trancher )
- Réceptionner et contrôler les marchandises (à l'aide du bon de commande, vérifier les références produits, les quantités, la fraîcheur)
- Ranger en chambre froide et en réserve
- Relever et consigner les anomalies et les retours de produits
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le protocole de nettoyage et de désinfection des matériels et ustensiles
- Appliquer les techniques de nettoyage et de désinfection des locaux où sont traitées les denrées alimentaires
- Laver la vaisselle et les ustensiles (accessoires) à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle professionnel
- Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs
- Nettoyage des sols en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l’établissement
- Remplir et actionner le lave-vaisselle, respecter le dosage prescrit en détergents (lavage, rinçage, anticalcaire) ou procéder au lavage à la main à l’évier
**Profil recherché**:
- Cuisine soignée, propreté obligatoire
- Notion de cuisine et de techniques culinaires de base
- Techniques d'entretien, règles d'hygiène
- Dynamique et qui sache s’intégrer dans une équipe
- Commis avec diplôme et sachant travailler seul ou avec un chef
- Sérieux(se), organisé(e), rigoureux(se), vous êtes motivé(e) et souhaitez vous engager dans la durée parmi nous. Vous êtes à l’aise avec les chiffres.
- Expérience : minimum 2 ans en cuisine
- Formation : de CAP à Bac+2 selon expérience
- Permis B de préférence
**Conditions de travail**:
- Station debout prolongée
- Rythme de travail par roulement, travail les week-end et jours fériés
- Manutention de charges, risques de coupure, de brûlure
- Exposition à la chaleur et au froid
- Tenue de travail obligatoire (fournie)
Type d'emploi : CDD
Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Six-Fours-les-Plages, France LA CIDRERIE Temps pleinCrêperie La Cidrerie, sur la plage de bonnegrace à Sixfours, cherche un(e) plongeur(se) / commis de cuisine. Sa mission 1ère est d’aider à la mise en place, d’assurer la plonge et de répondre aux besoins du cuisinier en chef. Il (elle) pourra ensuite apprendre la confection des crêpes, et pourra ainsi a terme assurer un petit service, avec...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 7 mois
Six-Fours-les-Plages, France La Lagune Temps pleinRestaurant au bord de l'eau, proche de Toulon Recherche (H/F) pour compléter son équipe. COMMIS DE CUISINE Salaire selon CV, poste et expérience. A pourvoir immédiatement. Type d'emploi : CDI Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Horaires flexibles - Période de travail de...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps pleinMaître Restaurateur situé au bord du lac du Bourget recherche commis plongeur (H/F) en CDI afin de compléter notre équipe (prise de poste ASAP) **Tes missions & responsabilités**: - Assister notre Brigade dans l'organisation des activités de cuisine - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à l'élaboration des repas - Participer...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Six-Fours-les-Plages, France Saïgon district Temps pleinOffre d'emploi : Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) Saigon District - Restaurant Traditionnel Familial Asiatique Saigon District, nouveau restaurant familial spécialisé dans la cuisine traditionnelle asiatique, est à la recherche d’un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous aimez l’univers culinaire...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-les-Bains, France L'Atelier d'Elise Temps pleinRestaurant proche lac est à la recherche d'un Plongeur - Aide Cuisine en CDI, pour rejoindre notre équipe de cuisine. D'une capacité de 100 personnes en terrasse et 90 à l'intérieur, avec une restauration de type traditionnelle, notre restaurant fonctionne 7 jours sur 7, en coupure avec un service à midi et un service le soir. Plongeur: Poste de clé...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Six-Fours-les-Plages, France O’BASCOLANDAIS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 2 mois
Les Gets, France Hôtel ****Restaurant LE LABRADOR Temps pleinAfin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Plongeur/ commis de cuisine H/F pour la saison d'hiver 3 mois Possibilité de prolonger sur l'été Expérience en hôtel restaurant exigée 2 ans, au même poste 42h - 2 jour off Mutuelle Possibilité de logement partagé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : à...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 2 mois
Les Sables-d'Olonne, France Le bouche à oreille Temps pleinRestaurant sur le quai de La Chaume recherche : Commis de cuisine, plongeur H/F jusque mi novembre. Possibilité de CDI à partir de mi décembre. Postes à pourvoir de suite. **Poste non logé** Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 12 jours Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end -...
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Commis / Commise de Cuisine
Il y a 7 mois
Six-Fours-les-Plages, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant situé en bord de mer un(e) commis(e) qualifié/e et expérimenté/e afin de renforcer notre équipe en cuisine. Le restaurant est ouvert midi et soir en saison, et le midi et quelques soirs par semaine hors saison. Poste en coupure, jour de repos hebdomadaire selon planning. **POSTE NON LOGE*** Salaire à définir en...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 4 mois
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel le Grand Aigle ** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa commis de cuisine / plongeur(se) pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril. Missions: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Exécuter les tâches demandées par le chef de partie - En l'absence du chef de partie, avancer la mise en...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 3 mois
Les Sables-d'Olonne, France Le bouche à oreille Temps pleinRestaurant sur le quai de La Chaume recherche : Commis de cuisine, plongeur H/F poste saisonnier jusque mi novembre. Possibilité de CDI à compter de décembre. Postes à pourvoir de suite. **Poste non logé** Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires: - Disponible le...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 6 mois
Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DU PROGRES Temps pleinLe chef du Café du Progrès recrute un commis de cuisine/ Plongeur! Activités principales Plonge Machine et Manuelle - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux...
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Commis Plongeur
Il y a 6 mois
Digne-les-Bains, France Golf de Digne-les-Bains Temps pleinPrésentation de l'entreprise Adonis Hôtels et Résidences, présent dans la France entière, prône les valeurs de l'entreprise indépendante, artisanale et à taille humaine. L'identité de notre marque passe non seulement par la diversité des services proposés mais aussi par la spécificité de chacun de nos établissements. Leurs emplacements...
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Commis/plongeur (H/F)
Il y a 6 mois
Les Avanchers-Valmorel, France DB Recrutement Temps pleinChalet situé en pied de piste de restauration traditionnelle, recherche son Commis/Plongeur H/F Vous travaillez à 5 en cuisine ( chef + 2 chefs de partie + 1 plongeur et un pizzaiolo). La carte proposée est de type brasserie ( salades, foie gras maison, entrecôte, burger, pâtes, un filet de Dorade, spécialités savoyardes, desserts de restauration...
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Commis Plongeur
il y a 1 mois
Palavas-les-Flots, France Ô Bon Vivre Temps pleinOffre d’emploi : Commis plongeur Lieu : O bon vivre, Palavas-les-Flots Type de contrat : CDD Temps de travail : Temps plein Description du poste: Nous recherchons un(e) commis plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à l’entretien de la cuisine. Sous la supervision du chef de cuisine vous serez responsable de la gestion de la...
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Commis/plongeur (H/F)
Il y a 7 mois
Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps pleinRestaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'été a Valmorel. Poste nourris logé Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Types de primes et de gratifications: -...
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Commis/plongeur (H/F)
Il y a 4 mois
Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps pleinRestaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'hivers a Valmorel. Poste nourris logé dans un bel appartement Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : Jusqu'à 2 100,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Rémunération...
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Commis Plongeur
Il y a 6 mois
Digne-les-Bains, France LE CARRE Temps pleinNotre établissement recherche un commis / plongeur (h/f) pour travailler avec une équipe dynamique et motivée,. Le poste demande un certain degré de flexibilité pour s'adapter au rythme frénétique qu'impose la restauration, tout en exigeant des connaissances approfondies des règles d'hygiène. Afin de maintenir la qualité de notre nourriture et de...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 4 mois
Les Adrets, France Restaurant l'Alpin Temps pleinLe RESTAURANT L’ALPIN - Station de ski Les 7 Laux (Isère) recherche pour sa première saison un COMMIS DE CUISINE/PLONGEUR (H/F) Restaurant traditionnel proposant une carte simple et gourmande élaborée à partir de produits bruts et de saison : viandes grillées à la braise, plats montagnards, produits locaux, plats du jour, cuisson au feu de boisLa...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
La Salle-les-Alpes, France L'ÉQUILIBRE RESTAURANT Temps plein**Overview** **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail efficace et...