Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
**Postes **:Commis de cuisine & plongeur
**Type d'emploi**: Saisonnier
**Description de la compagnie **:Chez Riton est un restaurant jeune et dynamique spécialisée dans la préparation de moules, frites mais aussi de quelques recettes méditerranéennes et de salades composées.
**Objectifs et missions**:
- Assurer l’élaboration des plats cuisinés
- Entretien de l’ensemble de la cuisine et du matériel
- Assister le chef dans le contrôle, stockage et la conservation des marchandises dans le respect des règles sanitaires et d’hygiène
- Préparer les viandes, moules, frites, légumes (taillages, brider, barder, trancher )
- Réceptionner et contrôler les marchandises (à l'aide du bon de commande, vérifier les références produits, les quantités, la fraîcheur)
- Ranger en chambre froide et en réserve
- Relever et consigner les anomalies et les retours de produits
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le protocole de nettoyage et de désinfection des matériels et ustensiles
- Appliquer les techniques de nettoyage et de désinfection des locaux où sont traitées les denrées alimentaires
- Laver la vaisselle et les ustensiles (accessoires) à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle professionnel
- Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs
- Nettoyage des sols en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l’établissement
- Remplir et actionner le lave-vaisselle, respecter le dosage prescrit en détergents (lavage, rinçage, anticalcaire) ou procéder au lavage à la main à l’évier
**Profil recherché**:
- Cuisine soignée, propreté obligatoire
- Notion de cuisine et de techniques culinaires de base
- Techniques d'entretien, règles d'hygiène
- Dynamique et qui sache s’intégrer dans une équipe
- Commis avec diplôme et sachant travailler seul ou avec un chef
- Sérieux(se), organisé(e), rigoureux(se), vous êtes motivé(e) et souhaitez vous engager dans la durée parmi nous. Vous êtes à l’aise avec les chiffres.
- Expérience : minimum 2 ans en cuisine
- Formation : de CAP à Bac+2 selon expérience
- Permis B de préférence
**Conditions de travail**:
- Station debout prolongée
- Rythme de travail par roulement, travail les week-end et jours fériés
- Manutention de charges, risques de coupure, de brûlure
- Exposition à la chaleur et au froid
- Tenue de travail obligatoire (fournie)
Type d'emploi : CDD
Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France LA CIDRERIE Temps pleinCrêperie La Cidrerie, sur la plage de bonnegrace à Sixfours, cherche un(e) plongeur(se) / commis de cuisine. Sa mission 1ère est d’aider à la mise en place, d’assurer la plonge et de répondre aux besoins du cuisinier en chef. Il (elle) pourra ensuite apprendre la confection des crêpes, et pourra ainsi a terme assurer un petit service, avec...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 4 mois
Six-Fours-les-Plages, France La Lagune Temps pleinRestaurant au bord de l'eau, proche de Toulon Recherche (H/F) pour compléter son équipe. COMMIS DE CUISINE Salaire selon CV, poste et expérience. A pourvoir immédiatement. Type d'emploi : CDI Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Horaires flexibles - Période de travail de...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps pleinMaître Restaurateur situé au bord du lac du Bourget recherche commis plongeur (H/F) en CDI afin de compléter notre équipe (prise de poste ASAP) **Tes missions & responsabilités**: - Assister notre Brigade dans l'organisation des activités de cuisine - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à l'élaboration des repas - Participer...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Six-Fours-les-Plages, France Saïgon district Temps pleinOffre d'emploi : Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) Saigon District - Restaurant Traditionnel Familial Asiatique Saigon District, nouveau restaurant familial spécialisé dans la cuisine traditionnelle asiatique, est à la recherche d’un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous aimez l’univers culinaire...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement est situé en haut des pistes et il dispose du titre de maître restaurateur. - Brigade de 2 personnes - 90 couverts par service...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France L'Atelier d'Elise Temps pleinRestaurant proche lac est à la recherche d'un Plongeur - Aide Cuisine en CDI, pour rejoindre notre équipe de cuisine. D'une capacité de 100 personnes en terrasse et 90 à l'intérieur, avec une restauration de type traditionnelle, notre restaurant fonctionne 7 jours sur 7, en coupure avec un service à midi et un service le soir. Plongeur: Poste de clé...
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Commis / Commise de Cuisine
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant situé en bord de mer un(e) commis(e) qualifié/e et expérimenté/e afin de renforcer notre équipe en cuisine. Le restaurant est ouvert midi et soir en saison, et le midi et quelques soirs par semaine hors saison. Poste en coupure, jour de repos hebdomadaire selon planning. **POSTE NON LOGE*** Salaire à définir en...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 1 semaine
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel le Grand Aigle ** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa commis de cuisine / plongeur(se) pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril. Missions: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Exécuter les tâches demandées par le chef de partie - En l'absence du chef de partie, avancer la mise en...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France Staffmatch Toulon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 3 mois
Bormes-les-Mimosas, France LE CAFE DU PROGRES Temps pleinLe chef du Café du Progrès recrute un commis de cuisine/ Plongeur! Activités principales Plonge Machine et Manuelle - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux...
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Commis Plongeur
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France Golf de Digne-les-Bains Temps pleinPrésentation de l'entreprise Adonis Hôtels et Résidences, présent dans la France entière, prône les valeurs de l'entreprise indépendante, artisanale et à taille humaine. L'identité de notre marque passe non seulement par la diversité des services proposés mais aussi par la spécificité de chacun de nos établissements. Leurs emplacements...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps pleinR.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 180 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche** des Commis de cuisine ( H/F)**...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France R.A.S Intérim Temps pleinR.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S de La Seyne sur Mer recherche** des Commis de cuisine ( H/F)**...
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Commis/plongeur (H/F)
Il y a 3 mois
Les Avanchers-Valmorel, France DB Recrutement Temps pleinChalet situé en pied de piste de restauration traditionnelle, recherche son Commis/Plongeur H/F Vous travaillez à 5 en cuisine ( chef + 2 chefs de partie + 1 plongeur et un pizzaiolo). La carte proposée est de type brasserie ( salades, foie gras maison, entrecôte, burger, pâtes, un filet de Dorade, spécialités savoyardes, desserts de restauration...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 2 semaines
Les Adrets, France Restaurant l'Alpin Temps pleinLe RESTAURANT L’ALPIN - Station de ski Les 7 Laux (Isère) recherche pour sa première saison un COMMIS DE CUISINE/PLONGEUR (H/F) Restaurant traditionnel proposant une carte simple et gourmande élaborée à partir de produits bruts et de saison : viandes grillées à la braise, plats montagnards, produits locaux, plats du jour, cuisson au feu de boisLa...
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Commis/plongeur (H/F)
Il y a 3 mois
Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps pleinRestaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'été a Valmorel. Poste nourris logé Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Types de primes et de gratifications: -...
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Commis/plongeur (H/F)
Il y a 2 mois
Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps pleinRestaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'été a Valmorel. Poste nourris logé Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : Jusqu'à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Types de primes et de gratifications: -...
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Commis/plongeur (H/F)
il y a 5 jours
Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps pleinRestaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'hivers a Valmorel. Poste nourris logé dans un bel appartement Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : Jusqu'à 2 100,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Rémunération...
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Commis de Cuisine Chefs de Partie
Il y a 3 mois
Six-Fours-les-Plages, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, des commis de cuisine et des Chefs de partie (H/F) pour rejoindre les équipes de production pour la partie Séminaires & Banquets en cuisine centrale. Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower: -...
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Commis Plongeur
Il y a 3 mois
Digne-les-Bains, France LE CARRE Temps pleinNotre établissement recherche un commis / plongeur (h/f) pour travailler avec une équipe dynamique et motivée,. Le poste demande un certain degré de flexibilité pour s'adapter au rythme frénétique qu'impose la restauration, tout en exigeant des connaissances approfondies des règles d'hygiène. Afin de maintenir la qualité de notre nourriture et de...