Chef de Rayon Poissonnerie

Il y a 6 mois


Paris e, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le magasin E.Leclerc de Paris 14ème recrute son équipe dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
**Le chef poissonnerie organise le bon fonctionnement et la gestion du rayon poissonnerie traditionnel et libre service. Il est le garant de l’image du rayon poissonnerie auprès des clients**

**MISSIONS **GÉNÉRALES**
- Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons
- Participer à l’élaboration des produits, l’emballage, la mise en rayon, le service des clients en veillant au respect des normes et de la réglementation en vigueur
- Suivre le compte d’exploitation du rayon et garantir les résultats en terme de Chiffre d’affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks
- Assurer les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veiller à lutter contre les ruptures dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l’étiquetage...
- Réaliser des inventaires
- Accueillir les clients et les fidéliser
- Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier
- Veiller à l’entretien des équipements et des locaux

Salaire selon profil et expérience

**Profil recherché**
- Dynamique
- Rigoureux et organisé
- Réactivité, capacité d’adaptation et autonomie
- Respect des procédures de travail et de sécurité
- Esprit d’équipe

Formation CAP/BEP poissonnerie

Expérience de minimum 3 ans souhaitée en qualité de chef poissonnier


  • Chef de rayon Poissonnerie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    {"Entête": "Description du Poste : Responsable Rayon Poissonnerie H/F", "Missions Principales": "Nous recherchons un Responsable de Rayon Poissonnerie (H/F) pour gérer et optimiser le rayon poissonnerie, assurer la préparation et la présentation des produits de la mer, analyser les ventes et ajuster les commandes, encadrer et motiver l'équipe,...


  • Paris, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Chargé(e) de rayon poissonnerie chez MonoprixMettez en avant filets, joues, darnes, dos, pavés, ... dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes.ResponsabilitésAnimez, formez et organisez le travail de votre équipe au quotidien.Travaillez le poisson selon les règles de l'art :...


  • Paris, France Monoprix Temps plein

    Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau !Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. ...


  • Paris 16e, France Monoprix Temps plein

    Filets, joues, darnes, dos, pavés,Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole...


  • Paris, France Groupe Casino Temps plein

    Mission Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau ! Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits...


  • Paris, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous dirigez le rayon Poissonnerie. Vous formez, motivez et dirigez votre équipe. Responsable du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place des opérations commerciales, Mise en place de partenariats locaux, traçabilité informatique,...


  • Paris, Île-de-France Ergalis GD Temps plein

    Poste : Chef de rayon marée/poissonnerieL'entreprise Ergalis GD recherche un Chef de rayon marée/poissonnerie pour son client à Portet-sur-Garonne. Ce poste en CDI débutera à pourvoir dès que possible, avec un salaire mensuel de 2500 EUR bruts sur 13 mois pour 35 heures par semaine.MissionsGestion des inventairesRéceptionner et contrôler des...


  • Paris, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous êtes le bras droit du Chef de Rayon Poissonnerie. **Vous le secondez sur les missions suivantes**: Encadrement de l'équipe **Gestion complète du rayon**: compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation Suivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du...

  • Chef de rayon poissonnerie F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionConcevez et mettez en avant les produits de la mer dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez un expert de la poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau.Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Solez...


  • Paris, Île-de-France Ergalis GD Temps plein

    Description du poste">Le rôle de Responsable du rayon poissonnerie consiste à gérer une équipe de 4 personnes dans un environnement de grande distribution. Vous serez responsable du bon fonctionnement du rayon, garantissant la qualité des produits et la satisfaction des clients.">Missions clés">Gestion des inventairesRéceptionner et contrôler les...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionGestion du Rayon PoissonnerieGérez l'activité du rayon Poissonnerie.Mettez en scène le rayon, les produits.Valorisez leur fraîcheur.Maintenez votre rayon attractif.Fidélisez la ClientèleConseillez et orientez les clients dans leur décision d'achat.RôleConstruisez le mur de glace.Installez les différents poissons, crustacés et fruits de mer...


  • Paris, Île-de-France Ergalis GD Temps plein

    Poste : Le poste de Chef de rayon marée est en recherche dans notre entreprise, Ergalis Grande Distribution, pour un de nos clients à Portet-sur-Garonne.Description du poste : En tant que Chef de rayon marée, vous serez amené(e) à travailler dans un environnement dynamique et exigeant, où vous devrez gérer les inventaires, recevoir et contrôler les...

  • Chef de rayon poissonnerie F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionParticipez à l'élaboration de notre offre de poissons frais !Vous prendrez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes.Découvrez l'étendue de vos responsabilitésManager votre équipe.Travaillez le poisson selon les règles de l'art.Participez à l'élaboration de la politique de vente.Fidélisez la clientèle...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionEn tant que Chargé de rayon poissonnerie, vous serez chargé de mettre en avant les produits de la poissonnerie dans notre rayon. Vous devrez prendre plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Vous deviendrez un expert en poissonnerie et serez comme un poisson dans l'eau chez Monoprix.Chez nous, on aime les...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionVous êtes chargé de mettre en avant les produits de la mer dans notre rayon poissonnerie. Vous devez prendre plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chargé de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l'eau.Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux...


  • Paris 13e, France temporis Temps plein

    La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Levallois-Perret recherche UN(E) CHEF(FE) DE RAYON POISSONNERIE H/F pour un de ses clients en grande distribution alimentaire. Vous...

  • Poissonnier F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionProfessionnel(le) de la Filière PoissonnerieVous gérez le rayon poissonnerie, développant le chiffre d'affaires et fidélisant la clientèle. ResponsabilitésGérez le rayon poissonnerieDéveloppez le chiffre d'affairesConseillez et orientez les clients dans leur décision d'achatOrganisez votre rayon selon les saisonsConstruisez le mur de...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionVous êtes chargé de mettre en avant les produits de poissonnerie dans notre rayon. Vous devez prendre plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Vous devez devenir un expert en produits de mer et être capable de conseiller les clients de manière efficace.Découvrez l'étendue de vos responsabilitésGérez...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    MissionConcevez des présentations attrayantes de nos produits de la mer dans le rayon poissonnerie. Vous serez responsable de la vente et de la promotion de nos poissons frais et de nos produits dérivés.Découvrez vos responsabilitésGérez l'activité du rayon Poissonnerie.Organisez les présentations des produits.Valorisez la fraîcheur de nos...


  • Paris, Île-de-France Groupe Casino Temps plein

    PrésentationAu sein du Groupe Casino, nous sommes à la recherche d'un Chef de rayon poissonnerie passionné par la mer et motivé pour rejoindre notre équipe.