Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Nantes, France Coop Emploi Temps plein

À propos de COOPEMPLOI
- Coopemploi est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le secteur médico-social.- La solidarité, le respect des engagements, la tolérance ainsi que la bienveillance sont les piliers de notre équipe et de nos métiers.- Découvrez la Team Coopemploi- QUI SOMMES-NOUS- Consultez toute notre actualité- SCIC COOPEMPLOILe poste
- Nous recherchons, pour un de nos coopérateur en IME (Institut Médico-Éducatif), un Cuisinier(ère) H/F pour un remplacement qui démarre le 22/03/2023. Contrat reconductible possible.**Une première expérience en restauration collective dans le secteur médico-social serait un plus.**

**vos missions**:
**I. Approvisionnement et gestion des stocks**
- Organisation de l’agencement du stockage,
- Prévision des approvisionnements en fonction de la production
- Réalisation des inventaires

**II. Production culinaire**
- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques,
- Contrôle des différentes production, vérification et rectification des assaisonnements,
- Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l’ensemble de la production,
- Supervision de la distribution

**III. Gestion de la production**
- Analyse des dysfonctionnements et mise en œuvre d’action correctives,
- Contrôle de la bonne utilisation des équipements et mise en œuvre d’action correctives,
- Élaboration des menus et de la carte en collaboration avec la Diététicienne,
- Mise en place et suivi des délégations,
- Organisation des postes de travail,
- Réalisation d’analyse de coûts,
- Management et animation des équipes.
- le taux horaire est fixé selon la convention 66 applicable au sein de la structure.
- Ancienneté reprise sur présentation de justificatifs.
- CSE
- Primes
- IFM et ICP
- 1% Logement

Profil recherché

**_ Etre titulaire d'un CAP Cuisine minimum._**

**Schéma vaccinal COVID complet obligatoire.**

**Découvrez la Team Coopemploi sur notre page**:
**QUI SOMMES-NOUS**

**Consultez toute notre actualité sur notre chaîne YouTube**:
**SCIC COOPEMPLOI**
- Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez vous investir à nos côtés ?**Nous avons les opportunités**

**Vous avez les compétences**
- N’hésitez plus, contactez-nous Tous les chemins mènent à COOPEMPLOI - LOCALISATION
- Port-Vendres
- CONTRAT
- Intérim (11 jours)
- DATE DE DÉBUT
- 23/03/2023- DÉPARTEMENT
- Pyrénées-Orientales- RÉGION
- Occitanie


  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Nantes, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis recherche un cuisinier H/F pour un établissement, située à 15 min de Beaupreau (49). Vous cuisinerez au bain marie sans texture modifiée et vous pourrez être ammené à réaliser des entrées et desserts. Vous travaillerez en horaire de journée. Poste à pourvoir en contrat d'intérim dès le 22/12/2023. Diplome de cuisinier...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Nantes, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Réserve recrute un Cuisinier / Cuisinière H/F. Vos missions: Réceptionner et stocker les produits Préparer des garnitures, sauces et produits semi-élaborés Pratiquer les différents modes de cuisson ( haute et basse température) Maîtriser la conservation sous vide Votre...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    La Résidence seniors "les Logis de la demi-lune" recherche un cuisinier H/F pour les vacances de février. Il assurera seul(e) la préparation des repas pour 30 personnes âgées dans une ambiance familiale. Doublon avec le cuisinier en poste semaine 6 et travail en toute autonomie du 13 au 26 février. Pas de travail le week-end. -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 03/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER CUISINIERE H/F pour un restaurant situé à Nantes. Extra du 03/01 au 07/01 **Horaire**: de 8h00 à 16h30 **Référence**: 96405

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 23/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER H/F pour un établissement situé à Nantes. Extra du 23/01/2023 au 27/01/2023. Horaire de 08h00 à 15h30. **Référence**: 96668.

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 27/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER H/F pour un restaurant situé à Nantes. Accessible en transport en commun. Extra le 27/01/2023. Horaire de 8h00 à 16h00 **Référence**: 96708.


  • Nantes, France EHPAD JARDIN DES MAGNOLIAS Temps plein

    L'EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) "Jardin des Magnolias" de MAULEVRIER recherche pour son service restauration un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Le poste est à pourvoir dès que possible au sein d'une équipe dynamique de 3 agents. CDD jusqu'au 31/12/2023 avec possibilité de...


  • Nantes, France EHPAD JARDIN DES MAGNOLIAS Temps plein

    L'EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) "Jardin des Magnolias" de MAULEVRIER recherche pour son service restauration un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Le poste est à pourvoir dès que possible au sein d'une équipe dynamique de 4 agents. CDD jusqu'au 30/04/2023 avec possibilité de...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Appel Médical Temps plein

    Rejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. Nous recherchons pour le compte de notre client situé à Nantes, un...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 23/01/2023. Reso 35 recrute pour son adhérent un cuisinier H/F dans une cuisine collective basée à Parigné (35) Au sein de l'EHPAD, vous assurez la préparation des repas en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux. Nous...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 19/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER H/F pour un établissement situé dans le centre ville de Nantes. Poste à pourvoir du 19/01 au 27/01/2023. **Horaires**: du lundi au vendredi de 9h00 à 15h00. Le mardi et jeudi de 9h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30. **Référence**: 96703.

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Reso 35 recrute pour son adhérent un cuisinier H/F dans une cuisine collective basée à Parigné (35) Au sein de l'EHPAD, vous assurez la préparation des repas en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et...

  • [saisonnier] Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Camping Sandaya Moulin de l'Éclis Temps plein

    **Saisonnier / Loire-Atlantique / **CAMPING SANDAYA MOULIN DE L'ÉCLIS** **[SAISONNIER] Cuisinier / Cuisinière F/H (H/F)**: Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 23/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER H/F pour un restaurant d'entreprise situé proche de l'hippodrome de Nantes. Extra le 23/01/2023 et le 24/01/2023. Horaire **Vos missions**: - Préparation des mises en place froides et chaudes - Dressages d'assiettes - Nettoyage de la cuisine /plonge **Référence**: 96723.

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    CUISINIER Traiteur H/F- Les Ponts-de-Cé Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI CDI Restauration Cuisinier traiteurNous recherchons pour un de nos clients, un cuisinier traiteur(h/f). mission : production en labo et sur prestations extérieures Tenue de cuisine exigée ainsi que le permis afin de pouvoir réaliser des prestations en dehors du labo. Cette...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un(e) cuisinier(e) H/F pour l'un de ses adhérents situé à Bédée. **Date**: le 28/02 **Horaires**: 8h30-15h **Missions**: - Mise en place - Service **Date de début**: 28/02/2023 **Date de fin**: 28/02/2023 **Durée du contrat**: 1 jour

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un(e) cuisinier(e) H/F pour l'un de ses adhérents situé à Bédée. **Date**: du 13/02 au 03/03 **Horaires**: 8h30-15h **Missions**: - Mise en place - Service **Date de début**: 13/02/2023 **Date de fin**: 03/03/2023 **Durée du contrat**: 19 jours

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un(e) cuisinier(e) H/F pour l'un de ses adhérents situé à Bédée. **Date**: du 13/02 au 03/03 **Horaires**: 8h30-15h **Missions**: - Mise en place - Service **Date de début**: 20/02/2023 **Date de fin**: 03/03/2023 **Durée du contrat**: 12 jours

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 17/01/2023. RESO44 recherche un COMMIS DE CUISINE ou un CUISINIER H/F pour un restaurant oriental situé au centre ville de Nantes. CDD temps plein à partir du 17/01/2023 jusqu'au 30/04/2023. **Horaires**: de 9h30 à 14h30 et de 18h00 à 23h00. Repos une fois dans le mois d'un dimanche et le restaurant est fermé le lundi. **Référence**:...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Nantes, France Le vieux Vitré Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration, pour un contrat de 35 à 39 heures - Deux jours et demi de repos dont deux consécutifs le Dimanche et Lundi. - Salaire selon expérience. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour...