Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Intitulé du poste : Commis de Cuisine
Lieu de travail **:LE COMPTOIR, Les Menuires, Savoie.**
Type de contrat : Saisonnier
Durée : Du 07/12/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement)
Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine / Second de cuisine
**Missions principales**:
1. Préparation des plats:
- Participer à la préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) selon les recettes établies.
- Assurer la mise en place pour le service (dressage des assiettes, préparation des garnitures).
- Respecter scrupuleusement les fiches techniques des préparations.
2. Suivi des normes d'hygiène:
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
- Nettoyer et ranger les espaces de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine.
- Utiliser le logiciel e.pack.
3. Assistance en cuisine:
- Aider l’ensemble de la brigade dans l'élaboration des plats.
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des denrées.
4. Service:
- Être prêt à intervenir en cuisine durant le service pour assurer une continuité dans la préparation des plats.
- Apporter un soutien aux autres membres de l'équipe en cas de besoin.
- Assurer le service (dressage des assiettes) auprès de la clientèle
5. Formation et apprentissage:
- Être ouvert à apprendre des techniques de cuisine auprès des chefs et des collègues.
- Participer aux réunions de brigade pour échanger sur les plats et les services.
- Participer à la formation obligatoire hygiène.
**Compétences requises**:
- Techniques culinaires : Connaissance des bases de la cuisine (coupe, cuisson, assaisonnement).
- Travail en équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l’équipe.
- Sens de l'organisation : Être capable de travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
- Autonomie : Être capable de gérer ses tâches sans supervision constante.
**Profil recherché**:
- Expérience : Une première expérience en cuisine (stages ou postes similaires) est souhaitée. Si pas d’expérience, CAP.
- Formation : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) est un plus.
- Passion : Intérêt pour la cuisine et motivation à apprendre.
- Polyvalence : Capacité à travailler sur différents postes en cuisine.
**Conditions de travail**:
- Horaires : 43h hebdo,1.5 jour de repos hebdomadaire. Journées continues (7h-15h pauses incluses).
- Salaire : 1820€ net + possibilité de primes
- Avantages : Logé en collectif de 2 à 3 personnes et nourri les jours travaillés. Pourboires
- Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.. **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - MIse en place pour les services - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Les Belleville, France HOTEL VAL CHAVIERE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Les Belleville, France restaurant L'Etoile des neiges Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté et l'hygiène...
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Commis Cuisine
Il y a 2 mois
Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps pleinCommis de cuisine **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Tu es passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve), plein(e) d'énergie et toujours de bonne humeur ? Rejoins-nous !! En tant que **commis de cuisine**, vous intègrerez une brigade de 30 personnes (fixes) et **vos principales missions seront les suivantes**: - Fabriquer, dresser les plats conformément aux...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Les Belleville, France Hillary hotel Temps pleinPoste de commis de cuisinne évolutif. conception des entrées froides, chaudes et patisseries, postes nourri, logé, blanchi au coeur des 3 vallées. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Belleville, France La chaumière Temps plein*Job Overview* Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement de cuisine professionnelle. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein**SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 28 novembre 2024 au 21 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 184 euros Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios Poste logé en collocation à 2 maximum en appartement à proximité de l'Hôtel - avantage en addition...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein**SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 13 décembre 2024 au 20 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 184 euros Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios Poste logé en collocation à 2 maximum en appartement à proximité de l'Hôtel - avantage en addition...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein**SAISON HIVER 2024/2025** Saison du 28 novembre 2024 au 21 avril 2025 Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 184 euros Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios Poste logé en collocation à 2 maximum en appartement à proximité de l'Hôtel - avantage en addition...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Belleville, France Ucpa sports vacances val thorens Temps plein## Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel pour soutenir nos opérations de restauration et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. # Duties - Préparer les ingrédients sous la supervision du chef cuisinier - Assister dans la préparation...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Belleville, France CHARME EN BEAUJOLAIS Temps pleinCDI - 35 heures (horaire en coupure) Un commis de cuisine H/F de formation apte à travailler aussi bien sur le chaud ou le froid. Le poste est à pourvoir immédiatement Vous serez en charge de la mise en place de votre poste. Vous assurerez le service, sous les ordres du Chef de cuisine. Vous effectuerez les taches de nettoyages inhérentes au...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Belleville, France Hôtel Charme Temps plein**Commis de Cuisine (h/f)** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et creative? Notre restaurant **CHARME EN BEAUJOLAIS** est à la recherche d'un(e) **Commis de Cuisine** talentueux(se) pour renforcer son équipe **Vos missions**: - Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les recettes...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Belleville, France La Face Ouest Temps plein3 postes a pourvoir dans 2 établissements différents. Nourri, logé en station. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Les Belleville, France Hillary hotel Temps pleinPoste de commis de cuisinne évolutif. conception des entrées froides, chaudes et patisseries, postes nourri, logé, blanchi au coeur des 3 vallées. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Belleville, France Chalet Du Mont Vallon Temps plein**Responsibilities**: - Préparer les aliments et les plats selon les instructions des chefs. - Assurer la qualité des produits alimentaires et leur fraîcheur. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Gérer l'inventaire et les commandes de fournitures alimentaires. - Ranger et nettoyer la cuisine après chaque service. - Respecter les...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Les Belleville, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein** RECRUTEMENT SAISON HIVER 24-25 ** COMMIS DE CUISINE H/F Explorateur d’un jour ou de toujours, amoureux d’une nature sans fin et d’aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable. Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 3 semaines
Les Belleville, France Restaurant la Voute Temps plein**Job Summary** En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration. Votre rôle consistera à soutenir les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et à maintenir la propreté de la cuisine. POSTE LOGE **Duties**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas -...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Belleville, France Staffmatch Villefranche-sur-Saône Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...