Chef Exécutif- Traiteur

Il y a 3 mois


Nantes, France MONSIEUR M Temps plein

Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel.

Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires

Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121.

**Détail du poste**:

- CDI - Temps plein
- Horaires continues du lundi au vendredi
- A pourvoir dès que possible
- Salaire selon profil
- Laboratoire situé à Pacé

**Missions**:
Au sein d’un laboratoire totalement neuf, en collaboration avec le chef de cuisine vous prenez la responsabilité d’une équipe d’une dizaine de cuisiniers. Vos principales fonctions et responsabilités sont:

- Organiser la production de la semaine
- Animer l’équipe de cuisiniers (planning, management, formation
- Gestion du Stock
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes cocktail et repas
- Répondre aux demandes de sur-mesure selon le cahier des charges clients
- Ponctuellement, cuisinier en cas de gros volume d’activité

**Profil recherché**:
La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.

Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d’optimiser votre temps de travail.

Vous disposez d'un bon relationnel et de fortes compétences en management.

Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l’équipe.

**Avantages**
- Cantine d’entreprise
- Mutuelle d’entreprise
- Chèques cadeaux en fin d’année

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    **Grégory Coutanceau traiteur recherche pour septembre un Second(e) de production à Aytré !** **CDI - 41H/Semaine** Notre maison, est avant tout une PME familiale, à taille humaine, incontournable sur La Rochelle. Créée il y a 20 ans par le chef Grégory Coutanceau qui est toujours à la tête de ses cuisines. Toutes ont un dénominateur commun : la...


  • Nantes, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

    Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux. Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour...


  • Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Honoré Festif Temps plein

    Traiteur organisateur de réceptions recherche un Chef de partie confirmé avec 3 ans d'expériences en cuisine avec des connaissances en traiteur pour travailler au laboratoire de production 5 jours par semaine du Mardi au Samedi. Il s’agit d’un CDI à temps plein (35h semaine). Horaire continu de 6h à 14h environ (30 minutes de pause...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Honoré Festif Temps plein

    Traiteur organisateur de réceptions recherche un Chef de poste confirmé - Responsable Cocktails et Buffets avec minimum 5 ans d'expériences en cuisine avec des connaissances en traiteur pour travailler au laboratoire de production 5 jours par semaine du Lundi au Vendredi. Il s’agit d’un CDI à temps plein (39h semaine). Horaire continu de 6h à 14h...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Honoré Festif Temps plein

    Traiteur organisateur de réceptions recherche un Chef de partie confirmé avec 3 ans d'expériences en cuisine avec des connaissances en traiteur pour travailler au laboratoire de production 5 jours par semaine du Mardi au Samedi. Il s’agit d’un CDI à temps plein (35h semaine). Horaire continu de 6h à 14h environ (30 minutes de pause...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Le Vaporetto, restaurant en bord de Loire, En prévision de la mutation de notre chef de cuisine sur un nouveau restaurant du groupe, nous recherchons un Chef de Cuisine, Vous ferez parti d’un groupe de restaurant indépendant et de nombreuses perspective d’évolution sont possible pour les plus investis, (ouverture au capital, Gérant associé,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Le Vaporetto, restaurant en bord de Loire, En prévision de la mutation de notre chef de cuisine sur un nouveau restaurant du groupe, nous recherchons un Chef de Cuisine, Vous ferez parti d’un groupe de restaurant indépendant et de nombreuses perspective d’évolution sont possible pour les plus investis, (ouverture au capital, Gérant associé,...


  • Nantes, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste En tant que **Chef de rayon produits traiteurs H/F**, votre rôle consistera à assurer la fabrication et développer la rentabilité du rayon traiteur. Vous assurerez les achats de matières premières et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge, restaurant en bord de Loire, recherche un Chef de Cuisine, Vous ferez parti d’un groupe de restaurant indépendant et de nombreuses perspective d’évolution sont possible pour les plus investis, (ouverture au capital, Gérant associé, Sous-chef exécutif ) De nombreuses possibilités d’expériences et de challenges sont possibles :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Le Vaporetto, restaurant en bord de Loire, recherche un Chef de Cuisine, Vous ferez parti d’un groupe de restaurant indépendant et de nombreuses perspective d’évolution sont possible pour les plus investis, (ouverture au capital, Gérant associé, Sous-chef exécutif ) De nombreuses possibilités d’expériences et de challenges sont possibles :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge, restaurant en bord de Loire, recherche un Chef de Cuisine, Vous ferez parti d’un groupe de restaurant indépendant et de nombreuses perspective d’évolution sont possible pour les plus investis, (ouverture au capital, Gérant associé, Sous-chef exécutif ) De nombreuses possibilités d’expériences et de challenges sont possibles :...


  • Nantes, France Convivio Temps plein

    Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer **une cuisine créative et...

  • Chef Pâtissier(E)

    Il y a 3 mois


    Nantes, France MONSIEUR M Temps plein

    Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel. Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121. **Détail du...


  • Nantes, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Autonomie et responsabilités Un vrai plan de carrière Un magasin référence 'Enseigne en constante évolution, référente nationale de la grande distribution, nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser les idées reçues. Aujourd'hui, nous continuons à nous développer et nous recherchons...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Rejoignez-nous au Vaporetto, où la passion pour la cuisine rencontre l'opportunité de carrière. En prévision de la mutation de notre Chef de cuisine actuel sur l'ouverture d'un tout nouveau restaurant sur Bouguenais au sein de notre groupe. Nous recherchons un nouveau Leader En tant que Chef de cuisine, vous façonnerez l'avenir de notre restaurant en...

  • Account Executive

    Il y a 3 mois


    Nantes, France iAdvize Temps plein

    **Description de l'entreprise**: En associant le meilleur de l’humain et l’intelligence artificielle, la plateforme conversationnelle d’iAdvize permet aux marques d’offrir à grande échelle, à leurs clients, une expérience d’achat en ligne authentique et personnalisée. Les consommateurs ont massivement adopté le Messaging dans leur vie...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 3 mois


    Nantes, France MONSIEUR M Temps plein

    Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel. Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121. **Détail du...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Plume traiteur Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Plume Traiteur propose aux entreprises du bassin Rennais des solutions de restauration, plateaux repas, buffet, cocktail,... Chaque jour nous cuisinons des produits frais, nous avons à coeur de proposer une cuisine de qualité. Nous recherchons **un(e) Plongeur - Aide de Cuisine (H/F)** pour rejoindre notre équipe. **Mission du...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Nantes, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Restaurant - CDD - Saint-Martin-de-Ré** **2200; - euros net + Logé + Nourri et blanchi** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI / CDD Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation...