Chef Exécutif- Traiteur

Il y a 5 mois


Nantes, France MONSIEUR M Temps plein

Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel.

Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires

Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121.

**Détail du poste**:

- CDI - Temps plein
- Horaires continues du lundi au vendredi
- A pourvoir dès que possible
- Salaire selon profil
- Laboratoire situé à Pacé

**Missions**:
Au sein d’un laboratoire totalement neuf, en collaboration avec le chef de cuisine vous prenez la responsabilité d’une équipe d’une dizaine de cuisiniers. Vos principales fonctions et responsabilités sont:

- Organiser la production de la semaine
- Animer l’équipe de cuisiniers (planning, management, formation
- Gestion du Stock
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes cocktail et repas
- Répondre aux demandes de sur-mesure selon le cahier des charges clients
- Ponctuellement, cuisinier en cas de gros volume d’activité

**Profil recherché**:
La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.

Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d’optimiser votre temps de travail.

Vous disposez d'un bon relationnel et de fortes compétences en management.

Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l’équipe.

**Avantages**
- Cantine d’entreprise
- Mutuelle d’entreprise
- Chèques cadeaux en fin d’année

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    **Grégory Coutanceau traiteur recherche pour septembre un Second(e) de production à Aytré !** **CDI - 41H/Semaine** Notre maison, est avant tout une PME familiale, à taille humaine, incontournable sur La Rochelle. Créée il y a 20 ans par le chef Grégory Coutanceau qui est toujours à la tête de ses cuisines. Toutes ont un dénominateur commun : la...

  • Executive Chef

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Newrest Temps plein

    About the RoleWe are seeking an experienced Chef/Cook to join our team at Newrest Canada, a leading provider of airline catering and buy-on-board services. As an Executive Chef, you will be responsible for preparing and coordinating all meals for our clients, including leading airlines such as Air Canada Jazz, American Airlines, and...

  • Executive Chef

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Newrest Temps plein

    About the RoleWe are seeking an experienced Chef/Cook to join our team at Newrest Canada, a leading provider of airline catering and buy-on-board services. As an Executive Chef, you will be responsible for preparing and coordinating all meals for our clients, including leading airlines such as Air Canada Jazz, American Airlines, and...

  • Executive Chef

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Newrest Temps plein

    About the RoleWe are seeking an experienced Chef/Cook to join our team at Newrest Canada, a leading provider of airline catering and buy-on-board services. As an Executive Chef, you will be responsible for preparing and coordinating all meals for our clients, including leading airlines such as Air Canada Jazz, American Airlines, and...

  • Executive Chef

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Newrest Temps plein

    About the RoleWe are seeking an experienced Chef to join our team at Newrest Canada, a leading provider of airline catering and buy-on-board services. As an Executive Chef, you will be responsible for leading our culinary team in the preparation and presentation of high-quality meals for our airline clients.ResponsibilitiesDevelop and implement menus that...

  • Chef de l'Exécutif

    il y a 6 heures


    Nantes, Pays de la Loire, France SELESCOPE Temps plein

    Poste : Dans le cadre de notre volonté stratégique de développer notre société, nous recherchons notre Futur Dirigeant Général en charge du développement International.Après une phase d'intégration au sein de notre comité exécutif, vous co-piloterez, en lien avec notre président, nos activités et prendrez en main opérationnellement notre...

  • Executive Chef

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Newrest Temps plein

    About NewrestNewrest is a leading provider of airline catering services in Canada, working with top airlines such as Air Canada Jazz, American Airlines, and more.Job DescriptionWe are seeking an experienced Chef/Cook with expertise in Halal, Middle Eastern, and Indian cuisines to join our team in Canada.Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes,...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Coopérative U Temps plein

    Poste : Chef de Produit Fabrication TraiteurVous souhaitez rejoindre une enseigne où compétitivité rime avec respect des fournisseurs et où l'audace s'accompagne d'un goût pour l'inattendu?MissionEn tant que Chef de Produit Fabrication Traiteur, vous serez chargé de proposer de nouvelles solutions repas pour assurer la différenciation de l'enseigne U,...

  • Executive Chef

    il y a 5 jours


    Nantes, Pays de la Loire, France Newrest Temps plein

    About NewrestNewrest is a leading airline catering company with operations in Canada.We are committed to delivering exceptional catering services and food products to top airlines worldwide.Job SummaryWe are seeking an experienced Chef/Cook with expertise in Halal, Middle Eastern, and Indian cuisines to join our team.ResponsibilitiesPrepare and cook a...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de traiteur. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la préparation des plats et de la maintenance des locaux.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisinePréparation des platsMaintenance des locauxAssurance qualité et...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Brangeon Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Groupe Brangeon!Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Collecte et Traitement pour gérer les projets de collecte et de traitement des déchets ménagers et industriels.Responsabilités :Gérer les projets de collecte et de traitement des déchets ménagers et industriels.Collaborer avec les équipes techniques et...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du posteL'entreprise SCE, spécialisée dans l'aménagement durable des territoires, recherche un Chef de projets traitement des eaux pour rejoindre son équipe de 30 personnes située à Nantes.En tant que Chef de projets, vous serez chargé de la gestion durable de l'eau au cœur de la ville, en intégrant les projets dans une...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SCE, spécialisée dans l'aménagement durable des territoires, recherche un Chef de Projets Traitement des Eaux pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés par la gestion durable de l'eau.MissionVous serez chargé de concevoir et de réaliser des projets de traitement des eaux, en collaboration avec les équipes...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SCE, spécialisée dans l'aménagement durable des territoires, recherche un Chef de Projets Traitement des Eaux pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés par la gestion durable de l'eau.MissionVous serez chargé de concevoir et de réaliser des projets de traitement des eaux, en collaboration avec les équipes...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SCE, spécialisée dans l'aménagement durable des territoires, recherche un Chef de Projets Traitement des Eaux pour rejoindre son équipe de Maîtrise d'Oeuvre Hydraulique & Traitement.ResponsabilitésConcevoir et suivre des projets de maîtrise d'œuvre dans le domaine du traitement des eaux, notamment pour...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SCE, spécialisée dans l'aménagement durable des territoires, recherche un Chef de Projets Traitement des Eaux pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés par la gestion durable de l'eau.MissionVous serez chargé de concevoir et de réaliser des projets de traitement des eaux, en collaboration avec les équipes...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SCE, spécialisée dans l'aménagement durable des territoires, recherche un Chef de Projets Traitement des Eaux pour rejoindre son équipe de passionnés. Cette fonction est chargée de la gestion durable de l'eau au cœur de la ville, nécessitant des infrastructures d'eau potable et d'assainissement des eaux usées et...


  • Nantes, France MIX BUFFET TRAITEUR Temps plein

    Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux. Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour...


  • Nantes, Pays de la Loire, France SCE Temps plein

    Description du posteL'entreprise SCE recherche un Chef de projets traitement des eaux pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés par la gestion durable des eaux. Ce poste est idéal pour les personnes motivées par les défis environnementaux et souhaitant contribuer à des projets vertueux pour notre planète.Compétences...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Nantes Metropole Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe stations de traitement des eaux usées H/FVous êtes chargé de l'organisation de la conduite des unités de traitement des eaux usées et du traitement anti H2S, et vous gérez une équipe de 3 agents. Vous assurez un rôle d'interface entre la hiérarchie et les agents, régulez les conflits et conduisez les...