Cuisinier Traiteur

Tu recherches un emploi dans une entreprise familiale, au sein d’une équipe dynamique ? Alors, on peut s’entendre

Nous recherchons notre futur collaborateur qui aura des missions de cuisinier traiteur avec une grande autonomie d’action.

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Un établissement situé à Carvin (62) qui existe depuis 1992 où 3 activités coexistent : le restaurant, l’hôtel qui dispose de 50 chambres et le service traiteur. La cuisine de l’établissement est scindée en 2, avec une partie dédiée au restaurant, et une partie dédiée à l’activité de traiteur.

**MISSIONS**:

- Fabrication des plateaux-repas, des pièces cocktails et tout produits proposés aux clients en s’attachant à faire une jolie présentation
- Favoriser la créativité et l’innovation dans l’élaboration des nouvelles recettes, des nouveaux produits, tout en ayant une attention particulière aux prix de revient
- Assurer des prestations événementielles à l’extérieur de l’établissement
- Assurer la gestion des stocks et de leurs approvisionnements
- Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail dans le respect des normes HACCP

**TON PROFIL**
Titulaire d’un CAP ou d’un BEP dans le domaine, tu disposes d’une certaine expérience dans l’activité de traiteur. Tu aimes le challenge, l’innovation et tu es en capacité d’organiser tes tâches quotidiennes pour anticiper les coups de rush

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel