Pâtissier Industriel

**L'entreprise****:
Manpower BOURG EN BRESSE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Pâtissier industriel (H/F)

**Les missions****:
Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d’atelier, les missions principales sont les suivantes:

- Vous aurez à votre charge le **pilotage de la ligne** de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en refroidissement.
- Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui **respectent les recettes** et fabriquer des biscuits conformes aux **exigences clients** (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).
- Vous devrez **exécuter les changements de format** sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en **signalant les dysfonctionnements**.
- **Respecter **les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Le profil****:
Idéalement vous disposez d’un **CAP Boulanger ou Pâtissier** ou vous avez une expérience dans un métier de bouche.

Un parcours de formation sera mis en place dès votre arrivée avec un de nos pâtissiers titulaires

Horaire : 2*8 du lundi au vendredi.

**Cette offre vous intéresse ? **N'hésitez pas à postuler directement à notre offre ou à contacter votre agence Manpower **par téléphone**