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Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Lorient, France Groix et Nature Temps plein

**L'entreprise**
Le comptoir Groix & Nature est un lieu de vie où se retrouve 3 espaces : une EPICERIE FINE insulaire, un RESTAURANT valorisant des produits frais autour d’une carte courte renouvelée régulièrement et un espace BAR mettant en avant les produits de notre conserverie groisillonne.

Notre sympathique équipe recherche un second de cuisine, passionné(e) et aimant travailler des produits locaux

**Nous**:
Entreprise familiale bretonne, nous cuisinons depuis 23 ans sur l’île de Groix des conserves qualitatives et nous apprécions relever des défis tout en mettant en valeur notre territoire et sa gastronomie.

Le comptoir Groix & Nature a été créé en 2019 sur Lorient et se situe au niveau de La Base.

**Vos principales missions seront les suivantes**:

- Assurer les services du midi en binôme avec le chef - Réalisation des plats à la carte, élaboration des suggestions des planches apéritives.
- Dressage et envoi des plats en salle.
- Respect et contrôle du respect des règles de sécurité alimentaire.
- Remplacement du chef de cuisine durant ses périodes de congés avec création du plat du jour.

**Et vous ?**
L’élaboration de recettes originales, la satisfaction client, la cohésion d’équipe dans le restaurant, sont vos objectifs quotidiens et cela vous booste vous bénéficiez d’au moins deux ans d’expérience professionnelle sur un poste similaire.

**Modalités : 35 H**

Disponibilité : début Septembre

CDI à Lorient ou CDD si préférence

Rémunération selon profil

**Avantages** : Mutuelle / Prévoyance

1 we par mois non travaillé

2 jours de repos consécutifs

Pas de travail en soirée le lundi, mardi et mercredi


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