Responsable Petit Déjeuner

Il y a 2 mois

JuanlesPins, France HOTEL BELLES RIVES Temps plein

**REJOIGNEZ-NOUS**

**Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**

Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier.

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

L'Hôtel Belles Rives 5* est à la recherche de **son futur talent Responsable Petit Déjeuner F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023.

Sous l'autorité du Contrôleur de la restauration vos principales missions seront:

- Veiller à offrir les meilleures prestations de service au client,
- Accueillir le client, garantir la qualité du service et des produits proposés au restaurant et en chambre,
- Veiller à la propreté de son lieu de travail, des offices (étages), du restaurant et de la terrasse,
- Animer l’équipe du restaurant / room-service et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
- Veiller au respect des normes d’hygiènes, de sécurité et travail en vigueur,
- Doit avoir une relation étroite avec l’économat pour la gestion des minibars, room services,
- Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse et sympathique,
- Organiser le travail et s’assurer de la bonne transmission des informations à son équipe,
- Assurer la bonne coordination du travail et le passage des consignes avec la cuisine, le bar, la pâtisserie, la sommellerie et le restaurant,
- Enregistrer les réservations pour le restaurant,
- Participer activement à la fidélisation du client,
- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d’activité,
- Gérer les stocks de denrées et de vaisselle et met en sécurité les accessoires sensibles,
- Respect du classeur des procédures pour réquisition, inventaire et facturation,
- Surveiller chaque jour les DLC des produits (Petit-déjeuner et mini bar),
- Assurer une belle présentation des buffets et plateaux room-service,
- Optimiser le chiffre d’affaire petit-déjeuner buffet et room-service avec les ventes additionnelles,
- Prendre connaissance des informations générales du groupe BR et des évènements.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Idéalement issus d’une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à:

- Votre détermination à atteindre vos objectifs,
- Vos actions avec un focus client,
- Votre gout pour le challenge.

Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.

**VOS AVANTAGES**:

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs
- Bonus avec objectifs selon le poste
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
- Formation et promotion interne
- Possibilité de logement ou d’une prime au logement
- Aide au transport
- Prime de cooptation
- Mutuelle santé d’entreprise
- Kit de Bienvenue, sous condition
- Stationnement gratuit aux abords de l’hôtel
- Espace Self-Fooding

**NOS ENGAGEMENTS**

Rejoindre notre équipe, c’est l’occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d’hiver dans une station de ski. C’est aussi l’opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire.
- Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
- Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France_

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Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 - 8 mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines

    Juan-les-Pins, France HOTEL JOSSE Temps plein

    **Vos** **missions**: - Assurer le service Petit déjeuner (mise en place, débarrassage, nettoyage salle/cuisine/buffet/tables/terrasse). - Mettre en place les buffets chauds et froids. - Assurer la cuisson des aliments (Oeufs, Bacon et Saucisses), Viennoiseries et les Pains. - Suivi de la Facturation Client - Vérification quotidienne des DLC et...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 5 jours

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France SARL LE FIEF Temps plein

    **Camping Sunêlia Le Fief**- Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement.- Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage.- Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un niveau...

  • Responsable Petit Déjeuner F/H

    il y a 1 semaine

    Les Sorinières, France Niort Intérim Temps plein

    L'entrepriseNiort Intérim est une agence d'emploi généraliste indépendante et autonome. Nous proposons des offres d'emploi dans tous les secteurs d'activité (BTP, Industrie, Transport, Tertiaire) sur la région niortaise mais aussi dans les régions voisines : Poitou-Charentes et Vendée. Rejoignez-nous dès maintenant ! Description du posteNous sommes...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 3 jours

    Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Les Glycines Hôtel**** & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable petit déjeuner! Si vous êtes du matin, ponctuel, souriant et serviable ce poste est fait pour vous. Vous serez en charge de l'ouverture de l'établissement, de la préparation et du service des petits déjeuners. Rejoins ensuite par l'équipe de salle, vous participerez à la mise en place et au...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 1 semaine

    Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Les Glycines Hôtel**** & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable petit déjeuner! Si vous êtes du matin, ponctuel, souriant et serviable ce poste est fait pour vous. Vous serez en charge de l'ouverture de l'établissement, de la préparation et du service des petits déjeuners. Rejoins ensuite par l'équipe de salle, vous participerez à la mise en place et au...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Les Deux Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France The People Les 2 Alpes Temps plein

    The People Les 2 Alpes** recherche sa future équipe pour la saison d'hiver 2023/24.Situé à 1650 mètres d'altitude aux 2 Alpes dans l'un des plus haut domaine skiable d'Europe, notre hôtel rénové en 2018 est composé de 88 chambres et 340 lits, nous avons récemment reçu le sésame d'hôtel 3 étoiles. L'hôtel propose également un restaurant/bar,...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 1 mois

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous participiez à la bonne coordination du service petit déjeuner pour faire vivre à nos clients un moment de détente ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Responsable Petit Déjeuner en CDI.** Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous participiez à la bonne coordination du service petit déjeuner pour faire vivre à nos clients un moment de détente ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Responsable Petit Déjeuner en CDI.** Sous la responsabilité d’Alexandre Berthomé, notre Responsable...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France SARL LE FIEF Temps plein

    **Sunêlia Vacances** réunit des campings indépendants partageant la même volonté d'innover et les mêmes exigences de **qualité** : de l'aménagement de nos espaces plein air à la conception de nos prestations, chaque détail compte pour vous faire vivre de belles vacances.Le restaurant le 57 recherche un serveur H/F pour les petits déjeuner.Horaires...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines

    Saint-Brevin-les-Pins, France SARL LE FIEF Temps plein

    **Camping Sunêlia Le Fief** - Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement. - Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage. - Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un...

  • Fr - Responsable Petit Dejeuner

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Aparthotel Adagio Porte de Versailles Temps plein

    Description de l'entreprise Adagio propose une solution alternative d’hébergement pour accueillir au coeur des villes le voyageur d’affaires et la clientèle famille pour des séjours de quelques nuits à plusieurs semaines. Aujourd’hui, ce sont près de 1 000 collaborateurs dans plus de 110 aparthotels dans le monde, qui partagent cette même...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel Le Tremplin **** & Restaurant Marius Méribel Temps plein

    Contrat du 04/12/23 au 10/04/24 En charge totale du service petit déjeuner Commandes, réassort, mise place, service, débarrassage, plonge petit déjeuner si besoin nourri/logé Type d'emploi : CDD, Temps plein Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 400,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures -...

  • Assistant Responsable Petit-déjeuner

    il y a 3 semaines

    Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    La Marmotte & La Tapiaz, Hôtel 4* de station, recherche un(e) assistant(e) responsable petit déjeuner (H/F) pour la saison d'été 2024. Situé en plein cœur des Gets l'hôtel La Marmotte & La Tapiaz comprend 42 chambres et 1 restaurant. **Sous la responsabilité des Directeurs de restauration, vous serez en charge**: Vos missions : - Mise en place du...

  • Responsable Petit Déjeuner

    Il y a 2 mois

    Les Gets, France ALPINE RESIDENCES Temps plein

    Alpine Résidences propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d’Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l'hôtellerie haut de gamme ! Ensemble, créons des...

  • Commis petits déjeuners

    il y a 6 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Les Houches, France HOTEL IBIS STYLES Temps plein

    Nous recherchons un Responsable PDJ (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable PDJ, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. **VOS MISSIONS**: Au sein de l’équipe du restaurant vous...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 5 jours

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Serveur(se) pour le service petit déjeuner afin de compléter notre équipeDynamique, souriant,...

  • Responsable Petit Dejeuner

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Directeur de...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **1 Responsable petit déjeuner (H/F) en CDI** **39 h/semaine, basé aux Sables d’Olonne (85)** **Missions** : Dans...