Chef.fe Gérant.e

Employer
Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.

Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous

Position
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur **Chef.fe Gérant.e** à **Bû** dans l'Eure-et-Loir, à proximité de **Dreux**. Au sein d'un restaurant** scolaire** de plus de 4**00 couverts**, rattaché au Responsable de Suivi Clientèle vous organisez le bon déroulement de la prestation auprès de nos convives. Ainsi vous:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe (formation, management, intégration, information...)
- Etes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives concernant la restauration
- Etes le garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail:
Pour ce poste de Chef Gérant / Cheffe Gérante vous intervenez en **temps pleins 39 heures par semaine en CDD jusqu'au 5 juillet 2024,** du lundi au mardi et du jeudi au vendredi sur des horaires de journée..

La rémunération est en fonction de l'expérience.

Ce que nous vous proposons:

- Dans nos cuisines, nous cuisinons
- La cuisine actuelle au service de la restauration collective
- Statut agent de maîtrise
- **Congés : 2 jours annuels supplémentaires**:

- Mutuelle d’entreprise
- **Avantage en nature repas**:

- Tenues de travail : fournies et entretenues par l’entreprise
- Participation aux frais de transport en commun
- Ecole de formation en interne
- Perspectives d’évolution
- **Prime d’objectif**:

- **Prime de 13ème mois**:

- **Prime de cooptation**:

- **CSE dynamique**

Profile
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en **cuisine**, type **CAP cuisine**, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en **restauration traditionnelle**, **restauration gastronomique**, **traiteur **ou** restauration collective** en tant que **cuisinière**, **cuisinier** ou encore **chef de partie**.

**Dynamique**, **organisé** et communiquant, votre **passion pour la cuisine** et vos **qualités relationnelles** feront de vous l'**ambassadeur** de notre activité de **restauration collective.**

**Ce poste vous correspond ?