Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
**Mieux nous connaître**:
Les 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues
Le centre E. Leclerc de CHALLANS emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
**Descriptif de l'offre**
Sous l’autorité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vous intégrerez une super équipe. vous travaillez en équipe dans le laboratoire de la Pâtisserie traditionnelle.
- Gestion des pétrins
- Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données
- Vérification de la conformité des matières premières
- Respect des étapes de process et méthodes de fabrication
- Réalisation des pesées des matières premières de façon précise
- Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges
- Travail en collaboration avec les opérateurs de production au dosage et les autres pâtissiers
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**Profil**:
- Méthodique, rigoureux
- Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation
- Dynamique et enthousiaste
- Adaptabilité
- Doté(e) au minimum d’une formation de CAP ou d’une expérience professionnelle équivalente
**Rémunération**:
- Rémunération sur 13 mois, Intéressement, Participation, Avantage carte Leclerc, C.E, prime d’assiduité
39 heures par semaine du lundi au samedi
: De 5 heures à 20 heures 15 (5h00 à 12h00 / 13h00 à 20h00 / 5h00 à 11h00 puis 14h00 à 17h00 /)
**Profil recherché**
- Respecter la procédure d’embauche (équipement)
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage
- Travailler en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique
- Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
- Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
- Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation
- Mettre en rayon des produits
- Maintenir la présentation rayon : rotation des marchandises, étiquetage, ruptures, propreté
- Passer toutes commandes avec méthode et rigueur
- Connaître précisément les spécificités des produits qu’il fabrique ou transforme (conservation produits, traçabilité etc )
- Dans le cadre d’un rayon traditionnel, il peut être amené à accueillir, conseiller et servir la clientèle
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 11,65€ par heure
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Challans, France E.Leclerc Challans Temps plein**Mieux nous connaître**: Les 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est...
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Chef de Mission
il y a 4 semaines
Challans, France HANTO Temps pleinLes missions du poste Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un cabinet d'expertise comptable réputé pour son savoir-faire pluridisciplinaire et son approche client sur mesure. Nous recherchons activement un Chef de mission en CDI pour un cabinet situé à Challans Sous la responsabilité de l'expert-comptable vous effectuez les missions suivantes: -...
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Chef de Bassin
il y a 4 semaines
Challans, France Nova Multiplexe Temps plein**1. MISSIONS** Le chef de bassin / Coordinatuer Aquatique coordonne la gestion du fonctionnement des bassins et encadre l’équipe dédiée. Il développe, encadre et organise les activités aquatiques de la structure en lien avec la direction. Il travaille en étroite collaboration avec le Directeur **2. FONCTIONS** **2.1 Gestion du fonctionnement des...
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Chef d'équipe H/F
il y a 4 semaines
Challans, France Workop Temps pleinVous êtes manager / assistant / chef d’équipe et vous avez une appétence pour le milieu industriel ? Au sein d’une belle entreprise familiale avec des valeurs humaines fortes venez découvrir ce poste ! Mon client est une entreprise spécialisée dans la maroquinerie de luxe, aux alentours de Challans (en Vendée), mon client recherche...
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Adjoint au chef de l'agence routière départementale est H/F
il y a 3 semaines
Challans, Pays de la Loire, France DEPARTEMENT DE LA VENDEE Temps pleinLa Direction des Routes est gestionnaire des 4523 km de routes départementales, dont 909 km en agglomération et 160 km de 2x2 voies, ainsi que des 1261 ponts, 6241 aqueducs et 277 murs de soutènement. Ces axes contribuent au développement économique et social de la Vendée. Les missions consistent en la gestion du domaine public routier, l'entretien de...
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Chef de Service Socio-educatif
il y a 4 semaines
Challans, France AREAMS Temps pleinL’AREAMS, Association REssources pour l'Accompagnement Médico-social et Social intervient sur les champs de la prévention, de la protection, du soin, de l'éducation, de la formation, de l'inclusion et de l'action sociale et médico-sociale des enfants, adolescents et adultes du département de la Vendée. L’association comprend plus de 600...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Challans, France DomusVi Temps plein**Présentation** Située à Challans (86), à 40 mn de La Roche sur Yon via la D948 et à moins d'une heure de Nantes, la résidence médicalisée Les Jardins Médicis accueille accueille 81 résidents (dont 13 en unité protégée). Construction récente, la résidence offre confort et sécurité, avec des équipements résolument modernes. Cet...
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Agent d'entretien polyvalent H/F
il y a 4 semaines
Challans, Pays de la Loire, France DEPARTEMENT DE LA VENDEE Temps pleinAgent d'entretien polyvalent H/F Collège Montaigu Vendée (St Hilaire de Loulay)Le service Education met en œuvre la politique du Département en faveur des collèges.Ses principales missions sont les suivantes :veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, proposer les moyens humains et...
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Chef de projet Topographie
il y a 4 semaines
Challans, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinPoste : Dans le cadre de votre mission vous serez amené à travailler seul(e) ou en équipe, à gérer les collaborateurs et les chantiers sur la région Pays de Loire, alliant interventions sur le terrain et gestion au bureau. Au bureau vous organiserez le planning, préparerez les interventions, organiserez le rendu des levés...
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Macon Vrd
il y a 4 semaines
Challans, France ACTUAL CHALLANS Temps plein**Votre Mission**: Sous l'encadrement du chef de chantier, vous interviendrez en autonomie sur les tâches suivantes: - réalisation des travaux de maçonnerie liés à la construction ou à la réfection de routes, de voies piétonnes, de pistes cyclables, ,...... - réalisation des éléments de voirie : chaussées, bordures, pavés, trottoirs,.... - mise...
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Chauffeur Toupie
il y a 7 jours
Challans, France POLYGONE INTERIM Temps pleinInterim Challans 35h/semaine Votre agence POLYGONE Challans recrute pour l’un de ses clients, une société du secteur du BTP, un Chauffeur PL (H/F). Le poste: Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous serez en charge d’effectuer la livraison chez les clients avec la possibilité de déployer les tapis si nécessaire. A ce titre vous...
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Macon vrd
il y a 1 semaine
Challans, France ACTUAL CHALLANS Temps pleinA propos de l'entreprise :Votre agence ACTUAL/ Ergos Challans recherche un/e maçon VRDpour son client basé à ChallansA propos du poste :Sous l'encadrement du chef de chantier, vous interviendrez enautonomie sur les tâches suivantes :-réalisation des travaux de maçonnerie liés à la constructionou à la réfection de routes, de voies piétonnes, de...
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Plaquiste (H/F)
il y a 7 jours
Challans, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Notre agence ADECCO de Challans recrute pour l'un de ses clients : 2 PLAQUISTE H/F. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos principales tâches seront: - L'implantation de chantier - La pose de rails - la pose d'isolants et de cloisons amovibles - La pose de plafonds - La réalisation des enduits et bandes placo **Votre...
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Manoeuvre tp
il y a 16 heures
Challans, France ACTUAL CHALLANS Temps pleinA propos de l'entreprise :Notre client est expert en travaux publics prend en charge vostravaux dans les domaines suivants:- Enrobés et bétons poreux- Aménagement de terrains- Vente de terre végétale- Assainissement- Création d'étangs- Démolitions- TerrassementA propos du poste :Sous la responsabilité du chef de chantier, vos missions serontles...
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Manoeuvre Macon Vrd Le Poire
il y a 5 jours
Challans, France REGIONAL INTERIM CHALLANS Temps plein**MANOEUVRE MACON VRD LE POIRE H/F****: **Description du poste**: *** - L'agence Régional Intérim Challans recrute pour un de ses clients basé au Poiré sur Vie, spécialiste dans le TP et les enrobés, un manoeuvre maçon VRD. - Sous la responsabilité du chef de chantier, votre mission consiste à: - poser des bordures le long des voiries et fabriquer...
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Chargés d'opérations routières H/F
il y a 4 semaines
Challans, Pays de la Loire, France DEPARTEMENT DE LA VENDEE Temps plein2 Chargés d'opérations routières H/FPlacés sous la responsabilité de la cheffe du service Études et Travaux Neufs, vous êtes chargés de :Missions principales :- Assurer la conception des projets routiers en phase projet (tracés en plan, profils en long, profils en travers, assainissement, ouvrages d'art et ouvrages hydrauliques)- Proposer le...
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Responsable de Salle en Restauration Rapide H/F
il y a 4 semaines
Challans, France MCDONALD's FRANCE Temps pleinQui sommes-nous? Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est soudée, bienveillante et reste synchronisée toute la journée ! Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et motivation qui comptent.L'idée, c'est de grandir et d'avancer... Ensemble !...
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Ouvrier Monteur Reseaux Challans
il y a 1 mois
Challans, France REGIONAL INTERIM CHALLANS Temps plein**OUVRIER MONTEUR RESEAUX CHALLANS H/F****: **Description du poste**: *** - Notre agence Régional Intérim à Challans - groupe TRiangle Solutions RH - recherche pour un de ses clients spécialiste dans le déploiements des réseaux, un OUVRIER MONTEUR RESEAUX H/F. - Sous la responsabilité du chef de chantier, vous intervenez sur différents chantiers dans...
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HÔte de Caisse/accueil
il y a 5 jours
Challans, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Animateur commercial
il y a 4 semaines
Challans, France BIEN DANS SA MAISON Temps pleinMieux nous connaître Bien dans sa maison est une entreprise d’aide à la personne et de service à domicile.Nous sommes en plein développement et restons une entreprise familiale, de proximité.La bienveillance, le travail en équipe, la confiance et la reconnaissance sont au cœur de nos valeurs.Tu veux en découvrir encore plus, retrouves nous sur...