Responsable de Glacier

il y a 1 semaine

Mauguio, France Angelo Temps plein

Angelo Gelato Caffè Carnon - Responsable de Glacier (H/F) en bord de mer

Concept artisanal et innovant, Angelo Gelato Caffè Carnon se situe entre le glacier traditionnel et le salon de thé, célébrant le savoir-faire italien tout en s’adaptant aux attentes de notre clientèle française. Nous valorisons le respect des produits et plaçons la satisfaction client au cœur de nos priorités.

Notre engagement:

- Des ingrédients 100% naturels, sans additifs, colorants, conservateurs, glucose ou dextrose.
- Des fruits frais locaux et des produits premium, comme la vanille Bourbon ou les pistaches siciliennes, pour garantir une qualité exceptionnelle.

Installés à Montpellier depuis 4 ans et à Carnon depuis 2 ans, nous recherchons un(e) Responsable de Glacier pour la saison estivale 2024 à Carnon.

Durée et rythme de la saison
- Début : 1er mai
- Fin : Entre le 15 septembre et le 15 octobre (en fonction de la météo).
- La saison se divise en trois périodes:

- 2 mois d’activité modérée,
- 2 mois d’activité soutenue,
- 2 mois d’activité intense.

Vos missions principales
- Recruter avec le dirigeant l’équipe estivale (10 à 12 personnes).
- Manager et motiver l’équipe au quotidien pour garantir un service fluide et de qualité.
- Satisfaire les clients : offrir une expérience mémorable à chaque visite.
- S’assurer du bon encaissement des tables
- Superviser les opérations:

- Vérifier la préparation et la qualité des commandes,
- Veiller à la propreté des lieux (intérieur et terrasse),
- Garantir un service rapide et efficace.
- Collaborer avec dirigeant qui est le glacier et qui fabrique sur places, notamment pendant les périodes de forte affluence.

Ces missions sont évolutives et pourront s’adapter au concept. Une formation spécifique au métier de glacier sera proposée si nécessaire.

Profil recherché

Nous recherchons une personne:

- Enthousiaste, motivée et investie dans un concept artisanal et familial.
- Ayant une expérience significative dans la gestion d’équipe, idéalement en restauration, salon de thé, bar ou établissement avec terrasse.
- Dotée d’un excellent sens du contact et d’une forte orientation client.

Type de contrat : CDD saisonnier (ou autre à discuter).

Lieu de travail : Carnon, Port.

Pour postuler

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025

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  • Contrôleur(Se)/auditeur(Trice) Interne

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