Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


Toulouse, France CCAS de la Ville de Toulouse Temps plein

Le Centre communal d'action sociale de la Mairie de Toulouse recherche un.e cuisinier.e pour son EHPA Les 7 Deniers situé 4 chemin Garric - 31200 Toulouse. MISSIONS
Placé sous la direction de l'établissement et le responsable de production, vos différentes missions seront:
La préparation / production:

- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, déssouvidage, etc.)
- Elaboration, dressage des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement (liaison chaude et liaison froide).
- Application des directives données par le responsable de production
- Evacuation des déchets

La vérification:

- Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement..)
- Contrôle de la remise en température des plats cuisinés
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et retraits de produits (alerte sanitaire)
- Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou présentation
- Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène

L'organisation et activités annexes:

- Reconnaitre et vérifier les produits en respectant les principes du premier rentré, premier sorti.
- Nettoyage, désinfection et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité
- Respect des procédures établies dans le cadre du plan de Maîtrise Sanitaire de la cuisine
- Savoir réaliser un service en liaison chaude ou liaison froide

Horaires : 39h00 hebdomadaire, travail matin ou soir et permanence sur les week-ends (1 WE/3 ou 4) et les jours fériés, selon la trame.

Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois
Nombre d'heures : 39 par semaine
Programmation : Travail en journée

Formation: CAP / BEP Cuisine Bac pro (option cuisine)
Expérience : Domaine Culinaire 1 an (Optionnel)
Compétence : suivre les menus et respecter les commandes, réceptionner et contrôler les marchandises, respecter les normes HACCP, savoir travailler en équipe, savoir s'adapter aux différentes situations, être rigoureux, respectueux et autonome...
Notre exigence : propreté : nettoyage, rangement, etc...

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 1 766,92€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Toulouse, France Grand hôtel d'Orléans Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments pour des plats délicieux et attrayants pour nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...


  • Toulouse, France ALLEGORY Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Restaurant brunch** Notre restaurant proposant des brunchs 100% maison recherche un(e) cuisinier/cuisinière aimant travailler le sucré-salé dans la bonne humeur avec une équipe jeune ! Profil recherché: - Maîtrise des bases de la cuisine - Sens du détail et souci de la qualité - Autonomie et sens de l'organisation - Capacité...


  • Toulouse, France RESIDENCE SAINT SIMON Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation de 116 repas pour les Résidents de l'Ehpad, 30 repas pour la cafétéria des salariés et 50 repas pour les enfants de la crèche. Compétences requises: - Expérience dans la restauration collective - Connaissance des régimes alimentaires et...


  • Toulouse, France ALLEGORY Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Restaurant brunch** Notre restaurant proposant des brunchs 100% maison recherche un(e) cuisinier/cuisinière aimant travailler le sucré-salé dans la bonne humeur avec une équipe jeune ! Profil recherché: - Maîtrise des bases de la cuisine - Sens du détail et souci de la qualité - Autonomie et sens de l'organisation - Capacité...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 6 jours


    Toulouse, France MyJobCompany Temps plein

    THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un cuisinier pour différentes prestations traiteur (mariage, sportive, entreprise...), en contrat intérim. Vous aurez pour mission de préparer, organiser et coordonner les prestations traiteur pour divers événements. En tant que cuisinier(e) traiteur H/F, vous serez amené(e) à travailler dans un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : TOULOUSE (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...


  • Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER EN RÉSIDENCE SERVICES SÉNIORS H/F - Si vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Toulouse sur la résidence Domitys Les Pagelles. Vous cuisinerez des...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 5 jours


    Toulouse, France THEDRA Toulouse Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...


  • Toulouse, France ACADEMEE Temps plein

    Academee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant gastronomique de poissons offrant une cuisine raffiné, un cuisinier (H/F) en contrat d’apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoi

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Toulouse, France Le bistrot de la carpe Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Résumé du poste** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Vous dirigerez une équipe pour assurer la préparation et le service des aliments de manière efficace et conforme aux normes de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : TOULOUSE (31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : 15/09/2024 À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...


  • Toulouse, France F&H Ingénierie Temps plein

    F&H Ingénierie est un bureau d’étude thermique et fluides ambitieux au service de ses clients particuliers, maîtres d’oeuvre, architectes, bailleurs sociaux, [ ] **F&H Ingénierie** est un bureau d’étude thermique et fluides **ambitieux au service de ses clients** particuliers, maîtres d’oeuvre, architectes, bailleurs sociaux, promoteurs...

  • Commerciaux

    Il y a 3 mois


    Toulouse, France F&h Ingénierie Temps plein

    F&H Ingénierie est un bureau d’étude thermique et fluides ambitieux au service de ses clients particuliers, maîtres d’oeuvre, architectes, bailleurs sociaux, [ ] **F&H Ingénierie** est un bureau d’étude thermique et fluides **ambitieux au service de ses clients** particuliers, maîtres d’oeuvre, architectes, bailleurs sociaux, promoteurs...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 6 jours


    Toulouse, France THEDRA TOULOUSE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Toulouse, France BISTRO REGENT BOULEVARD DE STRASBOURG Temps plein

    _BISTRO REGENT_ BOULEVARD DE STRASBOURG A TOULOUSE RECRUTE: Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). CDI 39H 1550€ NET salaire évolutif, 2,5 jours de repos + mutuelle comprise **Missions**: - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Assurer la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Toulouse, France Clinique MEDIPOLE GARONNE Temps plein

    Etablissement de santé privé, la clinique MEDIPOLE GARONNE, clinique du sport, spécialisée notamment dans la prise en charge chirurgicale en orthopédie, ORL, ophtalmologie, esthétique et stomatologie, emploie 350 salariés et réalise un chiffre d’affaire de près de 40 Md’€, recherche, un **CUISINIER** **H/F** en CDD, dont les missions...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Toulouse, France ONCOPOLE CLAUDIUS REGAUD Temps plein

    L'Oncopole Claudius Regaud recrute un Cuisinier H/F en CDD temps plein dans le cadre d'un remplacement. Poste à pourvoir rapidement. Vous serez rattaché au service Cuisine / Restauration qui produit une moyenne de 950 repas par jour sur le self, et 450 repas pris en chambre par les patients. **Missions**: - Assurer la fabrication des préparations ou...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Toulouse, France Banh Mi Viet Street Food Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Aider à la préparation des plats en suivant les directives du chef cuisinier - Assister dans la mise en place et le nettoyage de la cuisine - Contribuer à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes **Skills**: - Sens du service client - Connaissance...


  • Toulouse, France PETITTES SOEURS DES PAUVRES Temps plein

    Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l’accueil des personnes âgées aux faibles ressources. Vous travaillerez au sein d’un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Toulouse, France The Danu Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au The Danu Pub. Débutant accepté, la qualité principale que nous recherchons est l'esprit d'équipe. Une seule coupure par semaine sinon 17h 23h. Poste froid au début mais possibilité d'évolution sur les postes chauds. Possibilités d'évolution Poste disponible tout de...