Manager de Rayon Boucherie Supermarché

il y a 1 mois


BourgenBresse, France DISTRI RH Temps plein

**DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée.

Professionnels du recrutement, spécialisés dans nos métiers, nous sommes présents sur toute la France afin de vous conseiller sur votre emploi.

Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **chef boucher H/F pour un supermarché région Bourg-en-Bresse (Ain).**

Salaire 3500 euros brut sur 13 mois + participation + prime de résultat. Statut cadre.

**Description du poste**:

- Vous managez une équipe composée de quatre bouchers et une employée libre-service : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et fournisseurs directs, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché**:
De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 2 ans en qualité de second ou chef Boucher en Grande Distribution ou dans des boucheries traditionnelles.

Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par le produit, vous devez maîtriser les contraintes (propreté, fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité), les gammes, et le travail (découpe, carcasse, morceaux) en faisant évoluer votre structure.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Supermarché de + 3000 M2 (secteur Bourg en Bresse) De niveau CAP, commerçant avant tout, votre connaissance des produits et de votre marché sur les secteurs Boucherie vous permet d'être autonome et efficace rapidement. Le poste est à pourvoir de suite, nous vous offrons une rémunération attractive à négocier selon profil (2300 € - 2500 € x 13...

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    il y a 1 semaine


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    De niveau CAP, commerçant avant tout, votre connaissance des produits et de votre marché sur les secteurs Boucherie vous permet d'être autonome et efficace rapidement. Le poste est à pourvoir de suite, nous vous offrons une rémunération attractive à négocier selon profil (2000 € - 2200 € x 13 ) + variable (EC4, 36 H 75) De formation CAP...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

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  • Manager de Rayon

    il y a 6 jours


    Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Sous l'autorité du Directeur, vous prenez en charge l'ensemble des rayons charcuterie traiteur, fromage coupe & snacking de notre supermarché rénové entièrement leader sur sa zone de chalandise, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation, vous gérez les marges, rotations, stocks, inventaires, promotions,...

  • Second Boucher

    il y a 1 mois


    Bourg-en-Bresse, France DISTRI RH Temps plein

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  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Sous l'autorité du Chef vous êtes autonome dans vos fonctions commerciales. Professionnel du rayon, vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de traçabilité. Poissonnier en Artisanat ou en grande distribution ayant fait ses preuves, vous êtes un animateur reconnu. Vous assurez l'approvisionnement des rayons TRADS + LS au service du...

  • Chef Boucher

    il y a 1 mois


    Bourg-en-Bresse, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée. Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **chef...

  • Alternant Boucher

    il y a 2 semaines


    Chaumont-en-Vexin, France Supermarché Match Temps plein

    Devenez Alternant Boucher H/F dans un de nos 114 magasins dès la rentrée scolaire 2023 et faites de votre passion votre futur métier ! Tout au long de votre formation au sein d’une de nos écoles partenaires, vous intégrez l’équipe Boucherie et êtes encadré par un Tuteur qui vous accompagnera et transmettra son expertise Métier. **Au...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons: - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons: - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement...


  • Fournes-en-Weppes, France Supermarché Match Temps plein

    « Rejoignez nos équipes pour connaître la recette du succès » ! Mission Nous recrutons : un Manager stand charcuterie fromage H  /F Dans le respect de la politique commerciale eten collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression duchiffre d’affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client. ...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Sous l'autorité du chef de département, vous êtes rapidement autonome dans vos fonctions commerciales. Professionnel du rayon, vous respectez et faites respecter les règles d'implantations des permanents et des saisonniers des rayons Bazar Vous êtes un commerçant confirmé dans ce secteur en supermarché ou hypermarché. De niveau BAC, commerçant...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Sous l'autorité du Directeur vous êtes responsable de votre compte d'exploitation et autonome dans vos fonctions commerciales. Gérer les stocks, les inventaires et les marges Professionnel de la poissonnerie en supermarché, hypermarché ou en tant que chef d'entreprise, vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de...


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    **Géolocalisation**: boulevard John KENNEDY 1 - 01000 BOURG EN BRESSE**Type de contrat**: - CDI**Niveau d'entrée**: - Tous niveaux d'expérience**Domaine d'activité**: - Vente et Commerce**Numéro de référence**: - FR-066605Fortement impliqué dans l’activité globale de l’un de nos points de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché...


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  • Pâtissier en Supermarché

    il y a 2 semaines


    Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le chef de...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Sous l'autorité du Chef vous êtes autonome dans vos fonctions commerciales. Professionnel du rayon, vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de traçabilité. Poissonnier en Artisanat ou en grande distribution ayant fait ses preuves, vous êtes un animateur reconnu. Vous assurez l'approvisionnement des rayons TRADS + LS au service du...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Sous l'autorité du Chef vous êtes autonome dans vos fonctions commerciales. Professionnel du rayon, vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de traçabilité. Poissonnier en Artisanat ou en grande distribution ayant fait ses preuves, vous êtes un animateur reconnu. Vous assurez l'approvisionnement des rayons TRADS + LS au service du...


  • Bourg-en-Bresse, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...

  • Responsable Rayon Marée

    Il y a 2 mois


    Bourg-en-Bresse, France INTERMARCHE BOURG EN BRESSE Temps plein

    Manager rayons Poisson TRAD-LS H/F Sous l'autorité de l' adhérent, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation et autonome dans vos fonctions commerciales. Gérer les stocks, les inventaires et les marges Professionnel de la poissonnerie en supermarché, hypermarché ou en tant que chef d'entreprise, vous respectez et faites respecter les...