Boulanger / Tourier (H/F)

il y a 3 semaines


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un boulanger tourier expérimenté pour venir compléter notre équipe. Vos missions : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Savoir à mínima préparer les pates suivantes: - brioche - viennoiserie - feuilletée
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


  • Tourier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps plein

    Tourier Viennoiseries (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Tourier ou d'une Tourière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de viennoiseries - Maintenir des normes d'hygiène strictes en matière de manipulation des...

  • Tourier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Boulangerie cornu Temps plein

    Boulangerie cornu est une entreprise située à 83210 La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique située à La Farlède proche de...

  • Tourier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille 9e, France MAISON SAINT HONORE PAR PIERRE RAGOT Temps plein

    Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot, située au 28 Boulevard du Cabot dans le 9ème renforce son équipe et recrute un chef tourier H/F Les tâches à accomplir: - en charge de la fabrication des viennoiseries en totalité - préparation des pâtisseries boulangères: flans, tartes, cakes... - fabrication de biscuits - fabrication de...


  • Marseille, France La fournée d’elo Temps plein

    Boulangerie-Pâtisserie à Marseille recherche un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en CDI à temps plein. Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: -...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France coté frais Temps plein

    boulangerie LUCULLUS sur châteaurenard Notre boulangerie est spécialisée dans le pain au levain sur des farines bio et de grand cru. Nous recherchons un pâtissier/tourier en Extra pour travailler 1/2 journée par semaine. Vous êtes actif ou retraité et vous souhaitez arrondir vos fin de mois, ce travail est idéal pour vous, pas de contrainte...

  • Viennoisier / Tourier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France S2P-FACT Temps plein

    Groupe de 3 boulangeries-pâtisseries recherche un ouvrier viennoisier / tourier pour son laboratoire de production à Nîmes. Le travail consiste en l'élaboration des pâtes, viennoiseries et salés (pizzas, quiches,...) Le salaire d'entrée se situe entre 1700€ et 2000€ nets en fonction des compétences et de la productivité. Merci de joindre un...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France La pétrie Temps plein

    Pour nouvelle boulangerie pâtisserie artisanal sur Fréjus, ouverture en mai, nous somme à la recherche d’un Tourier autonome avec un bon esprit d’équipe ,contrat 39h semaine, salaire selon compétence. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Flextime -...

  • Tourier-ère

    il y a 4 semaines


    Marseille, France FERMENTS Temps plein

    Ferments est une Boulangerie biologique et engagée, pour agrandir notre équipe nous recherchons un/une tourier**ère **avec une forte expérience. - Expérience exigée dans le domaine du tourage de la PLF et PF - Force de proposition sur la gamme de sucré (Tartes, Cookies, Brioche, etc) - Autonomie, rapidité et bonne humeur - Savoir gérer les coûts et...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France BOULANGERIE PERRAS Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...

  • Tourier Viennoisier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France BOULANGERIE PERRAS Temps plein

    Les Boulangeries PERRAS & Fils à Nîmes recherchent un ouvrier tourier ou pâtissier-tourier en **CDI à temps plein.** Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Le travail s’effectue dans un **grand laboratoire très bien équipé et moderne.** Travail en horaires...

  • Chef-fe Tourier-ère

    il y a 2 jours


    Marseille, France FERMENTS Temps plein

    Ferments est une Boulangerie biologique et engagée, pour agrandir notre équipe nous recherchons un/une tourier**ère **avec une forte expérience. - Expérience exigée dans le domaine du tourage de la PLF et PF - Force de proposition sur la gamme de sucré (Tartes, Cookies, Brioche, etc) - Autonomie, rapidité et bonne humeur - Savoir gérer les coûts et...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Boulangerie ALEXANDRE Temps plein

    Patissier et/ou tourier, autonome, sachant s'adapter avec une équipe déjà en place, dynamique et ponctuel. du mardi au dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail de nuit - Travail en journée - Travail les jours...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Tourier Pâtissière

    il y a 1 mois


    Marseille 5e, France La fournée d’elo Temps plein

    Poste tourier salaire évolutif. Vous aurez en charge la fabrication de toute la viennoiserie, fonçage, tourage et petits fours salés. Etc Nouveautés appréciées. 0699201340 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: -...

  • Tourier Pâtissière

    il y a 4 semaines


    Marseille 5e, France La fournée d’elo Temps plein

    Poste tourier salaire évolutif. Vous aurez en charge la fabrication de toute la viennoiserie, fonçage, tourage et petits fours salés. Etc Nouveautés appréciées. 0699201340 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: -...

  • Pâtissière Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France La fournée d’elo Temps plein

    Boulangerie-Pâtisserie recherche un ouvrier tourier en CDI à temps plein. Descriptif poste : fabrication des pâtes feuilletées, sablées,, et des viennoiseries et salés (pizzas, quiches, friands...). Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Maison David Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger, de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie selon les recettes établies -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours


    Marseille, France Boulangerie de Provence Temps plein

    2200€ BRUT Les boulangeries de Provence recherchent un boulanger H/F le plus rapidement possible. Nous recherchons un boulanger souhaitant s'intégrer dans notre équipe en lien direct avec notre Chef Boulanger et de production au laboratoire de production situé au 45 route de Saint Rémy 13940, Mollégès Gare. contactez Monsieur Strippoli au +33 7 84...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France ACCESUD Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité pour notre clientèle exigeante. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Boulangerie cornu Temps plein

    **À propos de nous** Boulangerie cornu est une boulangerie pâtisserie située à La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique...