Emplois actuels liés à Sous Chef Pâtissier - Mauguio - Clara Jung Pâtisserie

  • Chef Patissier

    Il y a 4 mois

    Mauguio, France Virginie et moi Temps plein

    **À propos de nous** Virginie et moi est une petite entreprise du secteur « OTHER », située à 34130 Mauguio. Notre société est autonome et notre objectif est AGRANDIR NOTRE EQUIPE. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Atmosphère détendue NOUS RECHERCHONS UN PATISSIER AIMANT LE TRAVAIL EN EQUIPE....

  • Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

    Il y a 4 mois

    Mauguio, France SAS BEST OF BREAD l'Atelier Banette Temps plein

    Présentation de l'entreprise: L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Mission du poste: Sous la responsabilité de votre manager, vos...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Pour notre Boulangerie - Pâtisserie de Mauguio, nous recrutons un(e) PÂTISSIER(E)...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Mauguio, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    Type d'emploi : CDI 35H avec 2 jours de repos consécutifs (horaires : 5h-12h30) L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: -...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Mauguio, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: - Assurer la fabrication des gammes...

  • Aide Patissier

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France La ptite boulangère Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide Patissier ,Boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu aide patissier Boulanger(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour satisfaire notre clientèle exigeante. Résumé du poste: - Préparer et cuire une variété...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France Clara Jung Pâtisserie Temps plein

    **À propos de nous** Clara Jung Pâtisserie c'est à la fois une jeune maman, cheffe pâtissière et entrepreneure, une Maison de pâtisserie montpelliéraine raffinée et engagée, et une équipe de passionnés ayant pour but commun de surprendre les palais des plus gourmands à travers des créations aussi "bonnes que belles" et engagées dans tout ce...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 3 semaines

    Mauguio, France Clara Jung Pâtisserie Temps plein

    **À propos de nous** Clara Jung Pâtisserie c'est une Maison de pâtisserie montpelliéraine raffinée et engagée, et une équipe de passionnés ayant pour but commun de surprendre les palais des plus gourmands à travers des créations aussi "bonnes que belles" et engagées dans tout ce que cela incarne. Tous les jours, depuis notre atelier situé à...

  • Chef de Mission

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France TAC Recrutement Temps plein

    Sous la responsabilité des Experts-comptables, vous rejoignez une équipe composée d’une vingtaine de collaborateurs répartis sur plusieurs bureaux. Vous participez activement aux missions à forte valeur ajoutée du cabinet. Aussi, vous intervenez principalement sur des missions d’expertise comptable sur un portefeuille varié. En parallèle, vous...

  • Chef de Chantier Cvc

    il y a 1 mois

    Mauguio, France Harry Hope Temps plein

    Harry Hope, cabinet de recrutement, accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Dans le cadre de ce recrutement, vous bénéficierez des conseils et de...

  • Chef D'équipe Electricité Cfo/cfa

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France SNEF Temps plein

    Nous recherchons pour notre agence SNEF travaux de Montpellier un Chef d'équipe électricité CFO/CFA tertiaire (H/F). Sous la responsabilité d’un responsable de chantier ou conducteur de travaux, **vous travaillez dans des bâtiments neufs ou en milieu occupé (bureaux, crèches )** **_Vos missions :_** - Savoir lire et interpréter des plans et...

  • Chef D'équipe

    Il y a 4 mois

    Mauguio, France ABER PROPRETE AGENCE MONTPELLIER Temps plein

    **L'entreprise** ABER Propreté est une entreprise, qui fait du nettoyage industriel son cœur de métier. Avec 37 agences, nous nous construisons chaque jour grâce à nos collaborateurs reconnus pour le professionnalisme. Ainsi, nous veillons à la satisfaction et la fidélisation de nos clients en leur apportant des prestations de qualité. Venez...

  • Chef D'équipe Electricité Cfo/cfa

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France SNEF Temps plein

    Nous recherchons pour notre agence SNEF travaux de Montpellier un Chef d'équipe électricité CFO/CFA tertiaire (H/F). Sous la responsabilité d’un responsable de chantier ou conducteur de travaux, **vous travaillez dans des bâtiments neufs ou en milieu occupé (bureaux, crèches ).** **_ Vos missions :_** - Savoir lire et interpréter des plans et...

  • Cuisinier de Cuisine Libanaise

    Il y a 2 mois

    Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant de spécialités libanaises, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'une brigade de 3 personnes. Vous effectuez la partie chaude & froide + les cuissons des différentes préparations culinaires. Connaissance en cuisine libanaise souhaitée. Restaurant ouvert 7 jours/7 le midi de 10h à 14h-30 / Ouvert le...

  • Technicien supérieur en géotechnique

    il y a 4 jours

    Mauguio, France CAROLE DEHAYS BORDEAUX Temps plein

    A propos de l'entreprise : Entreprise spécialisée dans les études et analyses de sols A propos du poste : Au sein de notre antenne située à Nice et en interconnexion avec notre agence de Montpellier, vous prenez en charge les missions suivantes : - Assister l'ingénieur et le Conducteur de travaux, - Prendre les RDV pour les...

  • Mécanicien - H/F

    Il y a 4 mois

    Mauguio, France Groupe Tressol-Chabrier Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste, notre concession Volvo  à  Mauguio  recherche son/sa futur(e)  Mécanicien(ne) . Au sein d’une équipe de 4 collaborateurs et sous le responsabilité du Chef d'atelier, vous réaliserez les interventions de maintenance relevant de l'entretien courant et/ou périodique des véhicules. Vos missions...

  • Agent Preparation Planification Lancement

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France Vallair Temps plein

    Découvrez **Vallair**, l’entreprise de maintenance aéronautique internationale qui redonne vie et valeur aux avions, moteurs et composants ! Grâce à notre **rayonnement international** et à notre **expertise**, Vallair est un acteur influent du marché MRO. Au sein de nos sites de_ Montpellier _(Mauguio - 34130) et _Châteauroux _(Déols - 36130),...

  • Cddi Opérateur

    Il y a 3 mois

    Mauguio, France Gess Groupement Temps plein

    CDDi (CDD d’insertion). PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l’IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. **Attention**: **Activités**: Sous la responsabilité de votre chef d’équipe, vous êtes en charge de rénover des...

  • Mécanicien - H/F : Spécialiste en Réparation et Maintenance de Véhicules

    il y a 4 jours

    Mauguio, Occitanie, France Groupe Tressol-Chabrier Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste, notre concession Volvo recherche son futur Mécanicien. Au sein d'une équipe de collaborateurs et sous le responsabilité du Chef d'atelier, vous réaliserez les interventions de maintenance relevant de l'entretien courant et/ou périodique des véhicules. Vos missions principales seront les suivantes : Effectuer le...

  • Technicien en Maintenance Automobile

    il y a 7 jours

    Mauguio, Occitanie, France Groupe Tressol-Chabrier Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste, notre groupe Groupe Tressol-Chabrier recherche son futur Mécanicien. Au sein d'une équipe de collaborateurs et sous le responsabilité du Chef d'atelier, vous réaliserez les interventions de maintenance relevant de l'entretien courant et/ou périodique des véhicules. Vos missions principales seront les suivantes...

Sous Chef Pâtissier

Il y a 5 mois

Mauguio, France Clara Jung Pâtisserie Temps plein

**Fiche de Poste : Responsable de Production en Pâtisserie Haut de Gamme**

**I. Informations Générales**:
**Intitulé du Poste**: Responsable de Production

**Lieu de Travail**: Clara Jung Pâtisserie - Situé sur Mauguio (être véhiculé OBLIGATOIREMENT)

**Supérieur Hiérarchique**: Chef Pâtissier

**II. Mission Principale**:
Le Responsable de Production est chargé de coordonner et superviser l'équipe de pâtissiers en charge de la fournée du matin. Il veille à la qualité, à la quantité et à la ponctualité de la production dans le respect des standards de notre pâtisserie haut de gamme.

**III. Responsabilités et Tâches**:
**Supervision de la Production**:Organiser et planifier la production quotidienne en collaboration avec le Chef Pâtissier.
S'assurer de la mise en place et du bon fonctionnement des postes de travail.
Garantir le respect des recettes, des normes de qualité et des délais de production.

**Gestion d'Équipe**:Encadrer une équipe de 4 pâtissiers.
Répartir les tâches en fonction des compétences de chacun.
Favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant.

**Contrôle Qualité**:Effectuer des contrôles réguliers de la qualité des produits.
Veiller à la propreté et à l'hygiène dans l'atelier de production.
Remonter toute anomalie au Chef Pâtissier.

**Gestion des Stocks**:Suivre les niveaux de stock des matières premières.
Passer les commandes nécessaires en collaboration avec le service approvisionnement.

**Respect des Normes de Sécurité**:Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à la conformité des équipements et des installations.

**Reporting**:Rendre compte de l'avancement de la production au Chef Pâtissier.
Proposer des améliorations dans le processus de production.

**IV. Profil Recherché**:

- Expérience significative dans un poste similaire en pâtisserie haut de gamme.
- Compétences avérées en gestion d'équipe.
- Excellente connaissance des techniques de production et des normes de qualité.
- Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression.
- Passionné(e) par la pâtisserie haut de gamme et les produits de qualité.

**V. Conditions de Travail**:

- Type de Contrat : CDI
- Horaires : Variables en fonction de la production (notamment tôt le matin, 5h en semaine et 3h du matin le week-end).
- Jours travaillés du mercredi au dimanche (non modifiable).
- Salaire : À négocier en fonction de l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 950,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/01/2024