Apprenti Cuisinier

Rejoignez **JLT Traiteur**, entreprise familiale, experte dans l'organisation de grands événements professionnels et particuliers dans la région lyonnaise. Intraitable sur la fraîcheur et la qualité des produits, nous sommes, depuis 2024, inscrits au le Collège Culinaire de France.

En tant qu'alternant(e), vous serez accompagné(e) au quotidien par le Chef de cuisine, votre tuteur, et intégré(e) à une équipe de 5 personnes composée de professionnels de la cuisine et du traiteur. Vous participerez activement au bon déroulement de la prestation de restauration pour tous nos évènements.

**Qu'implique une journée avec nous ?**
- Participer à la production quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l'activité traiteur événementiel en garantissant la qualité constante selon les recettes définies.
- Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.
- Développer et apporter votre créativité et vos idées.
- Entretenir votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

Vous travaillez avec des produits frais, de saison et de qualité.

**Profil recherché**

Ce Poste est fait pour vous si...
- Vous préparez une formation en cuisine
- Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la cuisine
- Vous êtes curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Vous souhaitez vous former et développer vos compétences auprès de nos équipes

Nous sommes ouverts à tous les profils, en formation initiale ou en reconversion professionnelle.

**Nos avantages**
- Avantage en nature : repas
- Prise en charge du transport quotidien
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuse
- Formation interne
- Perspective d'embauche pour ceux qui font preuve d’engagement et de passion.

Poste basé au laboratoire de Chaponost.

Si vous êtes motivé(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 759,77€ à 1 077,82€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2024