Manager (H/F)

Il y a 2 mois


Bourges, France CHEZ POPOTE Temps plein

**Pour l'Ouverture prochaine d'un restaurant à Bourges ( nouveau concept de cuisson innovant)**

**Recherche Manager - Responsable de salle**:

- Être **garant de la qualité de service aux clients**, tant par l’accueil que par le respect et la qualité des produits vendus
- Veiller à la **propreté, l'hygiène (HACCP)**:

- Veiller à la mise en place de la salle du restaurant, bar et terrasse
- Assurer **la cohésion et le dynamisme **des équipes
- Veiller à la bonne formation et information des collaborateurs
**-Gestion des stocks** (inventaires avant et après exploitation, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
**-Relation avec les fournisseurs **:analyse les offres et les coûts afin d’optimiser les tarifs, dans le respect de la politique tarifaire du lieu, réflexion avec la direction sur les partenariats à développer
**-Gestion des caisses**: évalue les besoins en monnaie, vérifie les caisses quotidiennes, informe la direction immédiatement des erreurs de caisse et effectue les remises en banque
- **Mise à jour des outils de gestion** mis en place par la direction administrative
- En lien avec la direction, vérification de la tenue des objectifs qualitatifs et financiers
- Animation des briefings (cohésion et motivation d’équipe etc..)
- **Organisation et participation régulières aux réunions**: informe la direction du fonctionnement du restaurant, contribue à l’adaptation souhaitable des services et produits, propose de nouvelles initiatives ou actions à mettre en œuvre et planification des entretiens individuels bimestriels
-**:

- Être attentif au taux de productivité**: gestion des heures du personnel en fonction de la charge de travail

**Savoir-faire**:

- Maîtrise parfaite en service bar et restauration
- Comprendre les enjeux financiers du lieu, effectuer des comptes rendus et proposer des solutions adaptées,
- Apprécier le fonctionnement associatif
- Usage courant des outils bureautiques usuels (Word, Excel )
- Manager une équipe pour le bon fonctionnement du restaurant
- Apprendre à déceler, anticiper et désamorcer un conflit dans l’équipe
- Déceler un problème individuel chez un collaborateur et le prendre en considération.
- Négocier et développer des relations de confiance avec les fournisseurs.
**Savoir être**:

- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le
- Dynamique, autonome, polyvalent/e
- Sens commercial et qualité relationnelle
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité de transmettre enthousiasme et dynamisme à l’équipe
- Capacité d’analyse et de proposition

**Missions spécifiques du Manager**:

- Responsable des achats, stocks et inventaires des boissons
- Responsable des achats, stocks et inventaires des frais généraux
- Gestion des rotations en réserve et au bar, anticipation des commandes.

**Le manager doit avoir une vision globale du fonctionnement du restaurant en plus de ses missions attribuée.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 693,00€ à 2 945,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Energy Manager

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés, en services et travaux d'efficacité énergétique, mais aussi en projets d'infrastructures des énergies locales, un **Energy Manager (F/H)** en CDI, sur Orléans. Face aux enjeux de décarbonation à la maille des territoires et à la pression du coût des énergies, l'Energy...


  • Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Expert & Manager recherche, pour notre client spécialisé dans la distribution en gros d'aliments, un **Responsable d'exploitation logistique (F/H)** en CDI. Expérimenté et passionné de logistique, **vous accompagnez et contribuez à la transformation et à la modernisation des entrepôts.** Rattaché au Directeur d'exploitation,...

  • Responsable Qhse

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Expert & Manager recherche, pour son client spécialisé dans la distribution en gros d’aliments, un **Responsable QHSE (F/H)** en CDI. Homme ou femme de terrain, vous concevez, **définissez et mettez en œuvre la politique qualité, hygiène, sécurité et environnementale de l’établissement, en collaboration étroite avec le...


  • Bourges, France H Reinier Temps plein

    L'entreprise H.REINIER, affiliée au groupe Onet recherche un contremaitre (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que contremaitre, vous serez responsable de Manager et superviser le chef d’équipe et les agents de terrain dans le secteur du nettoyage ferroviaire au sein du technicentre SNCF. Responsabilités: - Superviser et coordonner...

  • Responsable Exploitation

    Il y a 5 mois


    Bourges, France EXPERT MANAGER Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons, pour l’un de nos clients, proposant des solutions de gestion du grand cycle de l’eau : protection de la ressource et des milieux naturels, production d’eau potable, dépollution des eaux usées, gestion performante du patrimoine réseau ainsi que des solutions smart pour optimiser les usages et préserver...

  • Chef de Secteur

    Il y a 5 mois


    Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la conception, la construction et l'entretien d'infrastructures de transport et d'aménagements urbains, son futur **Chef de Secteur F/H**, en CDI. Au sein de leur agence Travaux, vous assurez le développement et la rentabilité fixée par le Chef d Agence, le chef de secteur est...

  • Responsable Supply Chain

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la fabrication de produit en caoutchouc à destination des professionnels de santé, son futur **Responsable Supply Chain F/H**. Le Responsable Supply Chain s'occupe des gérer tous les flux de matières et de produits finis de l'entreprise. Son champ d'actions démarre par...

  • Automaticien (F/H)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l’un de nos clients spécialisés dans les travaux d’électricité aussi bien en milieu industriel que tertiaire mais aussi en maintenance et travaux CVC, un **Automaticien BE H/F**, sur Joué les Tours. Rattaché(e) au Responsable d'Affaires et au sein du Bureau d'Etudes, vous participez au développement de...


  • Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l’un de nos clients, laboratoire pharmaceutique, un **Responsable Assurance Qualité Externe H/F**. Au sein du service Qualité, vos missions consisteront à: - Déployer et mettre à jour la documentation relative aux fournisseurs et aux sous‐traitants, élaborer puis mettre en œuvre le plan d’audit...

  • Responsable Qualité

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de produits métalliques, un **Responsable Qualité H/F**. Directement rattaché au Directeur d'Unité et dans le cadre du développement de l'activité, le rôle du/de la Responsable qualité est d'organiser et de coordonner la mise en place de la qualité des...


  • Bourges, France Expert & Manager Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, spécialiste de l’infrastructure réseau sur l’ensemble de la France, des **chefs d’équipes terrassement H/F **pour le développement de leur agence - secteur du 28, sur des projets principalement orienté éclairage public et de distribution électrique. Les chantiers seront situés sur le 28 et les...

  • Magasinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences de...


  • Bourges, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...


  • Bourges, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences de...

  • Vendeur Comptoir

    Il y a 6 mois


    Bourges, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. Aujourd'hui, H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les...

  • Vendeur Comptoir

    Il y a 5 mois


    Bourges, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. Aujourd'hui, H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les...

  • Responsable D'agence

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Expert et Manager Temps plein

    Descriptif du poste Avec **plus de 160 agences** et cabinets spécialisés partout en France ainsi que 30 ans d’existence, le **Groupe Interaction** est un groupe Français unique et indépendant au service de l’Emploi, de l’Intérim au Recrutement en passant par la Formation. L’intérim est perçu chez nous comme une source d’avenir permettant à...


  • Bourges, France Expert et Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la fabrication de produit en caoutchouc à destination des professionnels de santé, son futur Chef d'équipe maintenance F/H. Le chef d'équipe maintenance assure la maintenance corrective et préventive d'appareils, d'équipements, d'installations de la production tout en assurant...

  • Community Manager

    Il y a 6 mois


    Bourges, France ALISÉ Temps plein

    18 BOURGES Type de contrat : CDD **COMMUNITY MANAGER (H/F)** Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, nous recrutons un community manager (H/F) à temps partiel 6h/semaine en présentiel: - Gestion du site internet - Gestion des réseaux sociaux Intervention 2 demies journées par semaine.- Poste pouvant convenir à une personne à la recherche...

  • Manager de Rayon

    Il y a 6 mois


    Bourges, France INTERIMA Temps plein

    INTERIMA recrute h/f MANAGER DE RAYON poste en CDI pour une enseigne de grande distribution Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de votre rayon - Ventes et relations clients - Gestion des commandes et livraisons - Dynamique commerciale - Management - Hygiène, qualité et sécurité De formation BAC + 2 minimum...