Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
**Le Lycée Delamare Deboutteville** est un lycée Polyvalent de 1000 élèves, avec un internat. L’équipe de restauration est composée de 10 agents. Le service de restauration du Lycée accueille les élèves du collège Saint Exupéry pour les repas du midi (500 élèves).
Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d'équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités.
Il contribue à la mise en place de la politique régionale de restauration et de sa déclinaison au sein de l'EPLE.
**Missions**:
**Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité**:
- Gérer un secteur de production (préparations froides, chaudes...).
- Participer à l'élaboration des menus.
- Assurer la distribution des repas.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux de cuisine.
- Participer à l'approvisionnement des denrées.
- Participer à la mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire et à la tenue du registre de traçabilité.
**Profil**:
**Compétences techniques**:
- Maitriser, respecter et faire respecter les règles de sécurité alimentaire : PMS, HACCP.
- Maitriser les techniques culinaires de la restauration collective.
- Maitriser l'utilisation des matériels et équipements de cuisine.
- Connaissances en matière de nutrition.
- Sensibilité au développement durable (circuits courts...)
- Sens de l'organisation.
- Capacité à coordonner l'activité en l'absence du responsable d'équipe.
**Compétences relationnelles**:
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
- Respect de la hiérarchie, des collègues et des usagers.
- Réactivité en cas de dysfonctionnements ou d’absences.
- Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).
**Conditions générales**:
**Spécificités du poste**:
- Exposition aux risques.
- Gestes répétitifs.
- Port de charge.
- Contrainte posturale.
- Port des EPI obligatoire.
Rattachement hiérarchique : Région Normandie, Responsable d'Equipe Technique.
Rattachement fonctionnel : Chef d’établissement, Gestionnaire.
Relations internes : tous les personnels et usagers de l’établissement.
**Conditions de recrutement**: rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire.**
**Poste vacant à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement.**
Filière : Technique
Réf. : 76-DELAMARE-DEBOUTTEVILLE/CUI/10041
Catégorie : C
Fin de publication : 08/04/2023
Direction : Lycée Delamare - Deboutteville (76)
Service : Lycée Delamare - Deboutteville (76) / Rest.
Résidence administrative : Forges Les Eaux
Grade : Adjoint technique territorial ; Adjoint technique territorial principal de 2ème classe ; Adjoint technique territorial principal de 1ère classe
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Forges-les-Eaux, France VVF Temps plein**Informations générales du poste**: - CDD à pourvoir **dès que possible jusqu'au 02/01/2023** - Rémunération de 1800€ brut par mois - Logement sur place **Sous la responsabilité du directeur de VVF (ou du chef/cheffe de cuisine selon l’organisation), le cuisinier est le garant de la satisfaction client concernant l’alimentation.** **Les...
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Cuisinier en alternance H/F
il y a 4 semaines
Le Revest-les-Eaux, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier en alternance H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Alternant Description du poste Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
Briis-sous-Forges, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre cuisinier (F/H) à Briis sous Forge en contrat CDI au sein de notre cuisine centrale sur l'hôpital de Bligny, dans un cadre verdoyant et très agréable.Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Challes-les-Eaux, France ACTUAL CHAMBERY Temps plein**Votre Mission**: Actual Chambéry recherche pour son client un cuisinier de collectivité à Chambéry et Challes les eaux. **Vos missions seront les suivantes**: - Préparation des repas - Elaboration des plats - Commander et vérifier les marchandises - Gestion des stocks - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité **Horaire**:...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Le Revest-les-Eaux, France PROVENCE RESTAURATION Temps plein**OUVERTURE D’UN POSTE EN CDD A TEMPS COMPLET** **CUISINIER(E)** La société Côte d’Azur Restauration recherche pour ses remplacements d’été un **Cuisinier **en CDD à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l’effectif est composé d’une équipe de 15 salariés assurant la production de 2 600 repas /...
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Cuisinier / Cuisinière (F/H)
il y a 2 jours
Les Mathes, France Camping Sandaya L'Orée du Bois Temps plein**Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Les Lilas, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Les Herbiers, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Actual Les Herbiers recherche pour un de ses clients un chef cuisinier H/F. ACTUAL LES HERBIERS, c'est une équipe de 4 personnes, au service de l'emploi et à l'écoute de vos compétences. **Notre objectif**: construire ensemble votre travail ! Vous êtes accompagné par une équipe professionnelle et dynamique à votre écoute ! Le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Sausset-les-Pins, France Réseau Alliance Temps pleinRÉSEAU ALLIANCE, ACTEUR MONDIAL ET CRÉATEUR DE SOLUTIONS DANS LES RESSOURCES HUMAINES CONSEILLE ET ACCOMPAGNE DANS PLUS DE 6 PAYS LES ENTREPRISES. Spécialisé dans la délégation CTT et le placement CDD/CDII nous accompagnons les hommes et les femmes tout au long de leur vie professionnelle. Réseau de PME françaises, nous avons à cœur de nous...
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Cuisinier / Cuisinière F/H
il y a 20 heures
Les Mathes, France Camping Sandaya L'Orée du Bois Temps pleinQui sommes-nous?Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine.Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que...
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Cuisinier / Cuisinière Snack (H/F)
il y a 4 semaines
Les Baux-de-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de notre domaine, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière snack (H/F). Ce point de restauration est dédié principalement aux joueurs de golf offrant ainsi une gamme de produits locaux et élaborés. Vous accueillerez, conseillerez les clients et élaborez et préparez les plats. Vous serez en charge de la prise des commandes et du...
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Cuisinier (F/H)
il y a 4 semaines
Palavas-les-Flots, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 1 mois** **PALAVAS LES FLOS (34)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Sur notre centre de vacances, nous recherchons un cuisinier H/F ayant l’habitude de travailler en collectivité (40 à 70 couverts), connaissant les normes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Les Sables-d'Olonne, France Camping La Loubine Temps pleinRejoignez l'équipe dynamique du restaurant du camping Capfun La Loubine ** ! Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) pour nous accompagner jusqu'au 30 septembre. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, cette opportunité est pour vous ! Carte simple : galettes/crêpes, burgers... Nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 11 heures
Palavas-les-Flots, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PALAVAS LES FLOTS CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Sodexo recherche pour un...
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Cuisinier Restaurant
il y a 5 jours
Palavas-les-Flots, France Ô 367 Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et de la manipulation des aliments dans notre établissement. Résumé du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Les Matelles, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Les Sables-d'Olonne, France Interaction LES SABLES D OLONNE Temps pleinINTERACTION LES SABLES D OLONNE recherche pour le compte de son client, Restauration Collective sur les sables d'Olonne, un(e) Cuisinier H/F en CDI. Si vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez contribuer à offrir des repas de qualité tout en travaillant dans une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Les Achards, France Adecco Temps plein**Votre mission**: ADECCO accompagne les entreprises du secteur dans leurs démarches de recrutement. A ce titre, nous recherchons pour notre client un CUISINIER COLLECTIF h/f MISSIONS : Au sein d'un établissement scolaire et d'un centre aéré, vous serez amené à réaliser les repas pour les enfants Les menus sont déjà établis **Votre profil**: Nous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Les Matelles, France APPEL INTERIM MONTPELLIER Temps pleinAppel Interim Montpellier recherche pour le compte de son client un cuisinier en collectivité (h/f) pour une mission à Les Matelles (34). Horaires coupés **Une rémunération attractive et des avantages**: **Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage** Type d'emploi : Temps plein,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Les Tourrettes, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence **R.A.S Intérim de MONTELIMAR**, recherche un(e) **CUISINIER H/F** pour un de...