Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ?
Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ?
Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire
Nous recherchons, pour notre client,
**un(e) Chef de cuisine à Bergerac (24)**
**Vos missions sur ce poste**:
- Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
- Concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant ;
- Recruter et former le personnel de cuisine ;
- Assurer la gestion des stocks de produits ;
- Gérer les stocks et l’approvisionnement en produits ;
- Contrôler la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en cuisine.
La cuisine n'a pas de secret pour vous et votre expérience de Chef Cuisinier n'est plus à prouver.
Vous maitrisez toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson ?
**Savoir être**:
- Être doté(e) d’un sens artistique ;
- Savoir s’adapter au type de clientèle de chaque établissement ;
- Organiser et être résistant au stress ;
- Travailler en équipe, Fédérateur.
Salaire : Selon expérience
**N'attendez plus, postulez
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Chef de Secteur
il y a 3 semaines
Bergerac, France Stalaven Temps plein**À propos de nous**: Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ? **Stalaven **s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bergerac, France Alphéa Conseil Temps pleinLa cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à Bergerac (24) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: - Vous...
