Diététicien.ne Hygiéniste

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Diététicien.ne-Hygiéniste en CDD, temps partiel 28h00 sur le secteur de Tours (37). Rattaché à notre Directrice Nutrition et Qualité, une équipe de 30 diététiciens hygiénistes et en étroite collaboration avec les équipes de cuisine.
Votre principale mission sera d'accompagner nos collaborateurs au bon déroulement de la production en cuisine.
**Ainsi vous**:

- Accompagnez les équipes dans la mise en place des pratiques en termes d’hygiène ;
- Auditez quotidiennement dans nos cuisines ;
- Formez, accompagner et animez le personnel aux bonnes pratiques en hygiène ;
- Assurez la mise à jour du plan de maitrise sanitaire ;
- Animez et communiquez autour de la démarche nutritionnelle et hygiène du Groupe ;
- Élaborez les menus en collaboration avec les équipes et déclinez les régimes selon les typologies de convives ;
- Réalisez les commissions menus avec nos clients et assurez le suivi nutritionnel.

Pour ce poste de Diététicien.ne-Hygiéniste en restauration collective en CDD 28h00, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. (mercredi off) Ce poste est à pourvoir dès possible pour une durée de 6 mois jusqu'à mi-mai.
Vous intervenez sur une vingtaine de sites sur le secteur sud de Tours (véhicule de service à votre disposition)
Profil
Au-delà de votre diplôme en diététique ou nutrition et d’une première expérience réussie en restauration collective ou en agroalimentaire, c'est un état d'esprit que nous recherchons: force de proposition, travailler au sein d’un univers riche où mener plusieurs dossiers de front est pour vous un vrai moteur, votre pédagogie et votre sens du service, alliés à votre faculté d'analyse et votre esprit de synthèse vous permettront de communiquer vos connaissances et de fédérer autour de la démarche nutrition, hygiène et qualité du groupe.
Vous souhaitez associer passion et épanouissement en tant que diétététicien.ne hygiéniste, rejoignez-nous
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