Responsable Rayon Charcuterie Traiteur

Il y a 2 mois


Nantes, France LECLERC Oceane Temps plein

Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Manager pour la Gamme Traiteur H/F.

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:

- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.

Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Nous vous proposons un CDI à temps plein

Rémunération: salaire à négocier en fonction du profil + primes + 13eme mois Participation & Intéressement, selon conditions légales et conventionnelles + Mutuelle prise en charge à 60% + Bon d’achat de 8% + Avantage CSE.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France Brison Traiteur Temps plein

    Brison traiteur recherche un vendeur H/F en charcuterie traiteur CDD 35h pour remplacement arrêt longue durée Vos missions principales consistent à: - Accueillir et renseigner les clients. - Découpe des produits charcuterie - Effectuer la mise en rayon des produits et les mettre en valeur - Assurer l'entretien du rayon et la fraîcheur des produits,...


  • Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, acteur de la grande distribution alimentaire, recherche son ou sa futur(e) Manager Charcuterie/Traiteur. Et oui le manager actuel, Emmanuelle, a d'autres projets et va donc quitter ses fonctions très prochainement. Comme c'est un très grand magasin, l'équipe est composé de 17 personnes. Il y a Mathis sera ton binôme. Il a dernièrement...


  • Nantes, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...


  • Nantes, France Carrefour Temps plein

    **A propos de nous**: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Responsable Rayon Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Intermarché Temps plein

    Le magasin Intermarché de **PLEINE FOUGÈRES**, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recrute **un(e) Responsable rayon charcuterie H/F en CDI à temps plein (36h75 hebdo).** - Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociation - Suivi des différents...

  • Manager de Rayon

    il y a 1 semaine


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Treillières nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Thouaré sur Loire nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Nantes nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à La Montagne nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

  • Employe(E) Rayon Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Intermarché Mauzé sur le Mignon Temps plein

    Employé (e) rayon charcuterie/traiteur 25 heures hebdomadaires, 13 mois de salaire, travail en journée idéal pour complément de salaire, cumul emploi retraite... Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25 par semaine Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures...


  • Nantes, France Carrefour Market La Baule Temps plein

    **Employé commercial rayon chacuterie/traiteur (H/F)** Votre profil: - Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. - Une connaissance des produits serait un plus et / ou une première expérience sur un poste similaire. **Vos missions**: - Accueillir et conseiller les clients du rayon...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l'humain et l'épanouissement au coeur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d'encadrement. Aux côtés d'une Direction très impliquée dans l'évolution de...


  • Nantes, France ROUSSELET TRAITEUR Temps plein

    Aide de Laboratoire en Charcuterie Traiteur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Aide de Laboratoire pour rejoindre notre équipe. Poste en CDI à 20h/semaine du mardi au samedi (à définir du mardi au vendredi de 15h30 à 19h30 le samedi sur la journée en coupure). Participe à la production ou à la préparation de produits alimentaires...


  • Nantes, France Super U Temps plein

    SUPER U GRAND QUARTIER Vous avez la fibre commerciale, et vous aimez participer au bon fonctionnement d’un rayon ? Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un « Commerce Autrement », ça vous tente ? Relevez le défi et rejoignez notre équipe de charcuterie-traiteur. Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre...