Serveur Sommelier

L’ALSACE A BOIRE

Caviste et bar à vins 100% Alsace en plein cœur de Strasbourg recherche son nouveau serveur sommelier ou sa nouvelle serveuse sommelière afin d’intégrer notre équipe de jeunes passionnés.

Notre nouvelle recrue sera en étroite collaboration avec notre responsable sommelier.

**Notre établissement c’est**: des vins, des bières, des spiritueux et des produits locaux, tout ça pour faire fondre les papilles de nos clients.

Avec notre vinothèque de plus de 200 références de vins dont les 51 Grands Crus Alsaciens, notre nouvelle recrue, aura de quoi s’amuser

Nous recrutons un SERVEUR SOMMELIER ou une SERVEUSE SOMMELIERE pour rejoindre l’équipe de Léonie.

C’est un nouvel air pour le vin alsacien

Vos missions
- Assurer un accueil conforme à l’image de l’établissement ;
- Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ;
- Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
- Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ;
- Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service.
- Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux.

Vos compétences
- Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes
- Tu maîtrise différentes techniques de service du vin ;
- Tu as soif d’apprendre et une ouverture d’esprit ;
- Tu es fort en proposition pour améliorer le travail en place ;
- Tu sais être polyvalent et est à l’écoute.

Avantages
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Evolution interne,
- Mutuelle et prévoyance avantageuses,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- CE d’entreprise,
- Participation frais de transport,
- Organisation soirées, fête de fin d’année.
- Poste à pourvoir immédiatement,
- CDI - 39H - TEMPS PLEIN,
- Salaire selon profil.