Agent de Fabrication Iaa Cutter

Il y a 2 mois


Allonne, France Manpower Temps plein

**L'entreprise****:
Manpower BEAUVAIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA cutter (H/F)

**Les missions****:
Rattaché(e) au responsable d’atelier le/la collaborateur(trice) aura en charge notamment les taches
suivantes:

- Réalisation de recettes de produits de charcuterie en surveillant et contrôlant les modes opératoires (ordre d'incorporation, matières premières, assaisonnements, seuils de température en cours et

en fin de cutterage) et en remontant tous dysfonctionnement produits et matériels relevés
- Manutention manuelle des matières premières, ingrédients et des produits semi-finis
- Tri et contrôle quantitatif et/ou qualitatif des matières premières et des produits semi-finis
- Nettoyage des machines entre les différentes préparations et de son poste en fin de poste
- Respect des procédures qualités (traçabilité, contrôles qualité)
- Respect des consignes générales d’hygiène et de sécurité (utilisation de machines industriels)

**Le profil****:
De formation idéalement en charcuterie et/ou Boucherie (minimum CAP).
Vous disposez d’une première expérience sur un poste en agro-alimentaire.
Travail au froid, prise de poste 04h00.
Dynamique et rigoureux, vous êtes à l'aise avec l'outil informatique (programmation machine).



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