Stagiaire R&d Recherche en Nutrition

Référence : 48673

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

**Votre futur poste**:
Vous recherchez un stage en R&D Nutrition, dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l’autonomie ? Vous souhaitez réaliser une mission ayant du sens et un réel impact pour la santé de nos consommateurs finaux ?

Alors **venez vivre votre #LactalisExperience **au sein du centre R&D du Goupe Lactalis basé à Retiers et rejoignez une équipe de 5 collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien

Dans une ambiance de travail conviviale et dans le cadre d'un projet de recherche mené en interne, ce stage se déroulera en transversalité entre le service R&D Nutrition et le service R&D Recherche Appliquée.

Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tutrice Emmeline, Chargée de recherche en Nutrition, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de **devenir progressivement autonome.** Vos missions seront les suivantes:

- Réaliser une revue complète de la littérature sur l'impact de la consommation des produits laitiers fermentés sur le microbiote intestinal et la santé,
- Mettre au point un modèle de digestion in vitro dans le but d'évaluer l'impact de la digestion de nos produits laitiers,
- Identifier les paramètres de la digestion susceptibles d'avoir un impact ou non sur la survie des microorganismes au niveau des autres matrices laitières (fromages, yaourts, cream cheese...)

Ce stage est à pourvoir pour une durée de 6 mois pour un démarrage entre février et avril 2024 selon le calendrier de l'école.

**Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien **

**Pourquoi nous rejoindre ?**:
Au sein d’un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en gestion de projet, en analyse, en créativité et pourrez être force de proposition

Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance, vous bénéficierez d’un **accompagnement personnalisé** et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d’embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre **#LactalisExperience**, comme pour la majorité de nos stagiaires.

Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à **une gratification reconnaissant votre engagement**: 1300 / mois.

**Venez évoluer au sein d’équipes passionnées **

**Vos atouts**

Vous préparez une formation de niveau Bac +5 spécialisée en Nutrition et /ou Physiologie et vous disposez d'une première expérience en recherche.

La maîtrise de l'anglais tant à l'écrit qu'à l'oral est fortement recommandé notamment dans le but de réaliser la recherche bibliographique et afin de rédiger des rapports scientifiques.

D'un point de vue personnel, nous recherchons un stagiaire organisé et ayant des compétences en gestion de projet.

Enfin, des compétences en techniques de laboratoire notamment en biochimie et microbiologie seraient apprécié.

**Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » **

Ce stage correspond à votre projet ? **Alors postulez **

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.
- Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique _

**Segment de l’offre d’emploi**:R&D, HR, Nutrition, Physiology, Microbiology, Research, Human Resources, Healthcare, Science