Stage Assistant Manager F&b Restaurant

il y a 2 semaines


Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein

**L’Hôtel de Tourrel en quelques mots**:

- Une destination internationale et huppée
- Un établissement de luxe à taille humaine et indépendant
- DesignHotels, une marque du premier groupe international Marriott
- Un paradis pour les foodies : 2 restaurants gastronomiques dont 1 étoilé au Guide Michelin,

15,5/20 Gault et Millau et un Rooftop
- Une cuisine provençale moderne, raffinée, locavore et une carte des vins de 1200 références
- Une équipe jeune, passionnée et motivée
- Nous privilégions une personnalité plutôt qu’un nombre d’années d’expériences
- L’esprit Hôtel de Tourrel : décontracté, professionnel, perfection

**Les avantages du stage**:

- Vous évoluez dans une équipe internationale (anglais pratiqué en interne)
- Vous avez un vrai rôle à jouer et ferez partie intégrante de l’équipe
- Vous travaillez en horaire continu et pour le service du dîner uniquement (pas de coupure)
- Vos 2 jours de repos sont consécutifs et réguliers : dimanche et lundi
- Vous êtes en contact avec tous les clients et avez de vraies interactions/échanges
- Vous êtes en contact avec une diversité de clients internationaux
- Vous avez la possibilité de vous exprimer et de prendre des initiatives
- Vous bénéficiez d’un cadre propice à l’apprentissage par la pratique
- Vous habitez pendant quelques mois dans une destination très prisée (nourri et logé)

**Le stage en bref**:

- En charge de la mise en place du restaurant (environ 16 couverts)
- Coordination du service étoilé de la prise en charge à l’encaissement en passant par le

service et l’annonce des plats
- Gestion administrative du restaurant (opérations de caisse, stocks, changements de menus,

gestion des plateformes de réservations etc.) en contact direct avec le Chef et la Directrice
- Event planning de manière ponctuelle, en contact direct avec la Directrice
- Gestion et suivi du cardex
- Occasionnellement : prestations extérieures, dîners/déjeuners privés, cours de cuisine etc.

**La perle rare que nous recherchons**:

- Motivé et investi, vous voulez faire carrière dans l’hôtellerie/restauration et avez un véritable

intérêt pour la gastronomie et le vin
- Naturellement sociable, vous aimez communiquer et êtes capable de travailler en équipe
- Autonome et polyvalent, vous savez vous adapter rapidement et travailler sous pression
- A l’écoute, vous êtes capable de suivre des instructions et diffuser un discours commercial
- Vous vous exprimez correctement et professionnellement en français et en anglais
- Vous êtes capable d’incarner l’Hôtel de Tourrel : décontracté, professionnel, perfection

Type d'emploi : Stage à temps complet

Salaire : selon barème en vigueur 4.05 EUR de l’heure (plafond de la sécurité sociale) + pourboires

Conditions : Poste nourri et logé

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 4,05€ par heure

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024



  • Marseille, France ESTÉREL CÔTE D'AZUR Temps plein

    **Stage / Var / **ESTÉREL CÔTE D'AZUR** **[STAGE] Stage assistant webmarketing - community manager (H/F)**: Estérel Côte d'Azur recherche un assistant webmarketing en stage de 6 mois ! **Missions**: Présentation de l'entreprise Estérel Côte d’Azur est une agence de développement et de promotion touristique basée à Saint-Raphaël (Var) dont...


  • Marseille, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Marseille, France SUSHI SHOP Temps plein

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  • Stage Assistant Webmarketing

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Estérel Côte d'Azur Temps plein

    **STAGE | Assistant Webmarketing - Community Manager** **Durée **6 mois **Début **Avril 2023 **Lieu ** Saint-Raphaël (83700), France **Présentation de l'entreprise** Estérel Côte d’Azur est une agence de développement et de promotion touristique basée à Saint-Raphaël (Var) dont les missions sont: Mettre en place des projets structurants, à...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Marseille, France RESTAURANT NIMES Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur Assistant Manager H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viande de Nîmes ouvert 7jours/7. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. - Vos mission_s: - Vous...


  • Marseille, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Marseille, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Marseille, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Marseille, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant(E) de Gestion

    il y a 4 semaines


    Marseille, France METROPOLE AIX MARSEILLE PROVENCE AMP Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Juridique** Catégorie: **C** **Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **MARSEILLE** **(Bouches-du-Rhône 13)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **02/07/2023** **Descriptif et missions**: ASSISTANT(E)...

  • Property Manager

    il y a 4 semaines


    Marseille 1er, France CCI AMP Temps plein

    La Chambre de Commerce et d Industrie d Aix-Marseille-Provence (CCIAMP) a pour mission de soutenir les entreprises dans leur développement et leur croissance en leur offrant des services et des programmes adaptés à leurs besoins. Elle propose une gamme de services qui couvre différents aspects du développement des entreprises, tels que la formation,...

  • Business Developer Paca

    il y a 4 semaines


    Marseille, France B-ressource Temps plein

    **Business Developer - B to B (H /F)** **PACA (04-05-06-13-26-30-48-83-84)** **Rattachement au Directeur du Développement.** **Base: En itinérance sur le territoire confié.** **Nombreux déplacements à prévoir (avec découchage)** **Missions** Sur l’Impulsion de la Direction, le Business Développer a pour mission: - Développer le Concept...

  • 1 Asg/amp Pasa de Jour

    il y a 4 semaines


    Marseille, France UNIVI EHPAD DOMAINE DE LA SOURCE Temps plein

    La Résidence Domaine de la Source est un Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) de 85 lits, dont 20 en unité protégée. La résidence comprend également un PASA de jour et de nuit ainsi qu’un accueil de jour de 15 places. Située dans un cadre naturel entre mer et colline à l’entrée du village. D’architecture...


  • Marseille, France Lulli sur la toile Temps plein

    Lulli est un concept store mode et lifestyle, pour femmes et hommes, qui réunit des créateurs renommés en boutique comme en ligne. L’univers Lulli rayonne grâce à ses 150 collaborateurs passionnés et animés par un service prenium délivré aux clients. Anne Vouland, la fondatrice, se différencie depuis 20 ans en dénichant les dernières...


  • Marseille 1er, France CCI AMP Temps plein

    Ce poste est rattaché à 50% au service Juridique et à 50% à la Direction du Développement et des Partenariats. Les principales missions sont les suivantes: - Assister la Directrice du Développement et des Partenariats et l'Expert juridique dans : la création, la rédaction, le suivi, le classement et la gestion des contrats de prestations techniques...


  • Marseille 5e, France Les Belles Années Temps plein

    **STAGE - ASSISTANT DE RESPONSABLE DE RESIDENCE ETUDIANTE H/F** **Plus de 2 mois.** LES BELLES ANNEES Le pôle Résidence Etudiante du groupe Valority, qui connait une croissance rapide et régulière, est présent dans plus de 23 villes de France avec 55 résidences et plus de 6000 logements. Nous proposons un stage de: **ASSISTANT RESPONSABLE DE...

  • Stage Assistant(E) Manager

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France Heracles Conseil Temps plein

    Stage professionnalisant de 2 mois (ou plus, à négocier selon profil), conventionné, à mi temps ou plein temps. (PAS d’alternance ou de contrat de professionnalisation). Heracles Conseil possède des bureaux à Paris, Strasbourg (siège social), Lyon, Cannes, Zurich. **Niveau**: variable (Bac Pro à Master) **Missions**: - Assister le(s) cadre(s)...

  • Stage Communication

    il y a 4 semaines


    Marseille 1er, France CCI AMP Temps plein

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  • Amp, Asg ou As en Uhr

    il y a 5 jours


    Marseille 10e, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 20000EUR à 22000EUR par ANNEE + segur Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: Nous recherchons une AMP/ASG pour notre unité d'hébergement...


  • Marseille, France Enterprise Holdings Temps plein

    Vue d'ensemble Cette opportunité de stages de 4 à 5 mois sur la période juin à octobre s'adresse de préférence à des étudiants en filière commerce et/ou management. Vous êtes dynamique, volontaire et vous souhaitez non seulement développer vos compétences dans les domaines du service client et de la vente mais aussi découvrir la...