Emplois actuels liés à Ouvrier Boulanger - La FertéMacé - Boulangerie Marie blachère

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 2 semaines

    Tassin-la-Demi-Lune, France EXALTAN RH Temps plein

    **KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration** recrute pour un de ses clients, Pâtissier et Maitre chocolatier Haut de gamme basé à Lyon, un **OUVRIER BOULANGER H/F** **Poste en intérim long** Vous aurez pour mission la fabrication et la réalisation de brioches aux pralines. Vous êtes dotés d’un très bon relationnel, vous travaillerez au...

  • Ouvrier Tourrier/ Boulanger

    Il y a 3 mois

    La Chapelle-sur-Erdre, France FREDERIC BRANGEON Temps plein

    Dimanche non travaillé Nous sommes une entreprise possédant 2 boulangeries, proche de Nantes. Vous souhaiter intégrer une équipe dynamique et respectueuse. Vous êtes créatif, polyvalent, autonome et aimez travailler en équipe. Nous sommes à la recherche d'un Boulanger/Tourier (H/F) pour rejoindre nos équipes. Nous recherchons un ouvrier...

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    Il y a 4 mois

    35520 La Mézière, France sarl guillou Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger et un pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans la boulangerie-pâtisserie et que vous êtes orienté service client, cette opportunité est pour vous. - Préparer une variété de produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité - Manipuler les aliments avec...

  • Ouvrier Boulanger de Grande Distribution

    il y a 4 semaines

    Saint-Yrieix-la-Perche, France Maud emploi sud 87 Temps plein

    **Description du poste** Nous recrutons un(e) ouvrier(ière) boulanger(ère) passionné(e) et dynamique pour un de nos clients en grande distribution. Vous serez en charge de la fabrication des produits de boulangerie dans notre espace de production, tout en garantissant leur qualité et leur fraîcheur. Ce poste exige une grande rigueur et une attention...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 semaine

    La Chapelle-Saint-Laurent, France Pôle Emploi Temps plein

    vous êtes autonome sur le poste de boulanger. avoir une expérience ou sortant de 2 ans en alternance (cap). vous serez assisté d'un chef boulanger. vous travaillerez par rotation les samedis et les dimanches (vous ne travaillerez pas tous les dimanches). NE PAS VOUS PRESENTER AU MAGASIN ET NE PAS TELEPHONER - **Qualification**:Ouvrier qualifié...

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 7 mois

    La Rochelle, France SAS DU VIEUX PORT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les recettes...

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 7 mois

    La Motte-Servolex, France Fournil de Baptiste Temps plein

    Nous recherchons un boulanger motivé et sérieux niveau mention ou BP travail en équipe Nous travaillons tout en tradition sur levain et privilégions le fait maison. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 7 mois

    La Roche-sur-Yon, France La Maligorne Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de production en viennoiserie, briocherie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante...

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    Il y a 3 mois

    La Chapelle-de-la-Tour, France SARL F3A Temps plein

    Description de poste Aperçu: Nous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la boulangerie et la pâtisserie, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Respecter les normes d'hygiène...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    La Baule-Escoublac, France EMMA LA BAULE Temps plein

    Poste d'ouvrier boulanger, contrat de 39h. Pesée, Pétrissage, façonnage, cuisson pains et viennoiseries. Equipe de 4 boulangers. Rémunération intéressante avec paiement des heures supplémentaires et fixe à définir. Repas fourni et réduction de 40% sur toute la gamme de produits EMMA. N'hésitez pas et envoyez votre CV!! Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    La Baule-Escoublac, France EMMA LA BAULE Temps plein

    Poste d'ouvrier boulanger, contrat de 39h. Pesée, Pétrissage, façonnage, cuisson pains et viennoiseries. Equipe de 4 boulangers. Rémunération intéressante avec paiement des heures supplémentaires et fixe à définir. Repas fourni et réduction de 40% sur toute la gamme de produits EMMA. N'hésitez pas et envoyez votre CV!! Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    La Baule-Escoublac, France EMMA LA BAULE Temps plein

    Poste d'ouvrier boulanger, contrat de 39h. Pesée, Pétrissage, façonnage, cuisson pains et viennoiseries. Equipe de 4 boulangers. Rémunération intéressante avec paiement des heures supplémentaires et fixe à définir. Repas fourni et réduction de 40% sur toute la gamme de produits EMMA. N'hésitez pas et envoyez votre CV!! Type d'emploi : Temps...

  • Ouvrier Patissier

    Il y a 7 mois

    La Rochelle, France SARL AYMELIE Boulangerie LE CORRE Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie artisanale sur LA ROCHELLE cherche un(e) ouvrier(e) Patissier pour renforcer son équipe. Vous serez de repos les dimanches et les jours fériés ( Noël, 1er de l'An, Pâques...). Travail le matin uniquement. Le salaire est réglementé par la convention de la boulangerie pâtisserie et sera réajusté selon vos compétences et...

  • Tourrier/boulanger(ère) (H/F)

    Il y a 7 mois

    La Chapelle-sur-Erdre, France FREDERIC BRANGEON Temps plein

    Nous sommes une entreprise posédant 2 boulangeries, proche de Nantes. Vous souhaiter intégrer une équipe dynamique et respectueuse. Vous êtes créatif, polyvalent, autonome et aimez travailler en équipe. Nous sommes à la recherche d'un ouvrier Tourrier/Boulanger (H/F) pour rejoindre nos équipes. Nous recherchons un ouvrier tourrier, en mesure de...

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 7 mois

    La Roche-sur-Yon, France l'Angelus Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie l'Angelus à la roche sur Yon cherche un boulanger ! Si vous êtes passionné par la boulangerie notre jeune entreprise est faite pour vous ! Indépendant et autonome, vous assurez le pétrissage des pâtes et la mise au four, vous êtes organisé, soigneux et efficace et savez adapter votre rythme. Vous maitrisez le pétrissage,...

  • Ouvrier Boulanger

    Il y a 7 mois

    La Roche-sur-Yon, France l'Angelus Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie l'Angelus à la roche sur Yon cherche un boulanger ! Si vous êtes passionné par la boulangerie notre jeune entreprise est faite pour vous ! Indépendant et autonome, vous assurez le pétrissage des pâtes et la mise au four, vous êtes organisé, soigneux et efficace et savez adapter votre rythme. Vous maitrisez le pétrissage,...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 mois

    La Teste-de-Buch, France Boulangerie Tchanquée WS Montauban Temps plein

    Vous intégrez une équipe de 3 boulangers vous devez être autonome maitriser (pétrissage, façonnage,fermentation)mais également la cuisson de tout les produits qui concerne la boulangerie vous pourrez être créatif à votre guise pour élaborer de nouveaux produits Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    33650 La Brède, France saveurs et traditions Temps plein

    L'atelier des saveurs, artisan boulanger à la Brède (33650) depuis 12 ans Pour faire face à son développement, nous recrutons **ouvrier boulanger expérimenté** **expérience de 5 années** + CAP **sachant travailler seul ou en équipe**. vous êtes à l'aise à tous les postes de production et cuisson: pétrissage, pesage, division et façonnage et...

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Pralognan-la-Vanoise, France AU PAIN D ANTAN Temps plein

    **À propos de nous** Bienvenue chez "Au Pain d'Antan", votre boulangerie artisanale au cœur du charmant village de Pralognan-la-Vanoise. Nous préparons avec passion des pains et des pâtisseries authentiques, perpétuant ainsi le savoir-faire traditionnel. Chez "Au Pain d'Antan", chaque morceau de pain raconte une histoire, chaque pâtisserie évoque...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 4 semaines

    Tassin-la-Demi-Lune, France MJB stations-services Temps plein

    CDI temps plein ou temps partiel, jusqu’à 30h/semaine selon disponibilités. La boulangerie Baguette sandwich & tradition est à la recherche d’un boulanger(ère) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Si vous êtes un professionnel de la boulangerie, soucieux du détail et désireux de travailler dans un...

Ouvrier Boulanger

Il y a 3 mois

La FertéMacé, France Boulangerie Marie blachère Temps plein

Description du poste

MISSION PRINCIPALE (Salaire NET)
Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente.
- Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente
dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction.
- Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable
Production Adjoint ou le Responsable Production.
FORMAT DU POSTE
CONTRAT:
Type : Contrat à durée indéterminée
Temps de travail : 35 heures
Catégorie : Ouvrier
Niveau : 0E1
NIVEAU DE FORMATION / EXPERIENCE PROFESSIONNELLE:

- Niveau de formation requis : CAP / BP / Brevet de Maîtrise ou formation équivalente, dans le
domaine de la boulangerie
- Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d’activité.
CONTEXTE ET SPECIFICITE DE L’EMPLOI:
Le lieu de travail est le laboratoire d’un point de vente Boulangerie de Marie Blachère.
Le Boulanger peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin.
POSITIONNEMENT:
N + 2 : Responsable Production
N + 1 : Responsable Production Adjoint
RELATIONS FONCTIONNELLES:

- Relais Métier
- Itinérant production
- Fournisseurs divers
CONDITIONS DE TRAVAIL:

- L’emploi s’exerce en position debout dans le laboratoire du magasin, à l’aide d’équipements
mécanisés, automatisés et/ou manuels.
- Cette activité implique de nombreux déplacements et le port de charges parfois lourdes.
- Le rythme de travail est adapté à la vie du magasin.
- Le port d’une tenue de travail spécifique est imposé pour des raisons d’hygiène.
- Le nettoyage des équipements nécessite le port obligatoire d’une tenue de protection.
2014 FICHE DE POSTE BOULANGER
Ce document est la propriété du Groupe Blachère. Il ne peut être utilisé, reproduit ou divulgué sans son autorisation écrite et préalable. 2
TACHES ET ACTIVITES
GESTION DE LA FABRICATION
- Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières.
- S’assurer que les matières premières (ou les produits semi-finis) correspondent aux besoins de
la fabrication en quantité et en qualité.
- S’assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste.
- Conduire sa fabrication sur les étapes à sa charge, en respectant:
Les procédures préalables et les consignes de sécurité.
Les caractéristiques et procédés d’utilisation des différents ingrédients (ou produits
semi-finis) ;
Les modes opératoires (incluant les réglages)
Les fiches recettes.
- Respecter son planning en quantité, qualité et horaire (suivre les consignes sur les besoins de
cuisson).
- Participer à la maintenance des équipements suivant des consignes préétablies.
CONTROLE DE LA PRODUCTION
- Contrôler la qualité de son travail sur les critères suivants:
Métrologiques (conformité des poids et mesures en fonction des fiches recettes, des
normes légales et des équipements utilisés, température de base des pâtes ) ;
Organoleptiques (quantités non mesurables : consistance, aspects visuels, couleur,
saveur )
Quantitatifs (productivité, quantité fabriquée)
- Reporter les excédents de production sur les fiches de fabrication journalières.
- Identifier les principales causes de dysfonctionnements, intervenir ou alerter.
- Rendre compte à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement et aléas concernant les matières
premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité, les livraisons.
GESTION DE L’HYGIENE, DE LA QUALITE ET DE LA SECURITE
- Connaître et appliquer les procédures définies pour son poste relevant de l’hygiène, des
démarches qualité (HACCP) et de la sécurité.
- Eliminer les produits défectueux.
- Maintenir le laboratoire du magasin en parfait état de propreté et d’hygiène:
par la mise en oeuvre et le respect des plans de nettoyage ;
par l’utilisation appropriée des équipements de nettoyage (machines ).
- Assurer les démontages primaires nécessaires au nettoyage et leurs remontages.
- Appliquer les règes de sécurité liées au personnel et aux clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 311,00€ par mois

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 1 500,00€ à 1 550,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel