Chef.fe de Partie Saisonnier

Il y a 2 mois


Annecy, France ébo Annecy Temps plein

**Tu es passionné.e par le monde de la cuisine ? Tu es sociable et adores le contact client ? Faire le show derrière des braséros ne te fait pas peur ?**

**Alors, tu as quelque chose de ébo en toi Rejoins-nous **

**Qui sommes-nous ?**

Notre restaurant **ébo** ré-ouvre ses portes au mois de mai sur les bords du lac d’Annecy pour la saison 2024 Né de l’idée de remettre le partage au centre de la table des convives, **ébo** (feu de joie en patois savoyard), a pour ambition de **bouleverser les codes**.
Pas de service à l’assiette, mais une cuisine de **partage**, **conviviale**, **responsable**, à base de **produits locaux** et au **feu de bois.**
- Nous recherchons nos Chef.fes de partie pour la saison été 2024 _

**Ton profil**
- Tu maîtrises les techniques culinaires telles que le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés
- Tu maîtrises tous les types de cuisson
- Tu connais et maîtrises les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien )
- Tu maîtrises les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Tu sais anticiper et tu fais preuve d’adaptabilité, flexibilité et disponibilité
- La communication, l’écoute, l’exemplarité, le professionnalisme sont des qualités dont tu disposes
- Tu sais te remettre en question et ne crains pas de sortir de ta zone de confort
- Tu sais être sérieux.se sans te prendre au sérieux

**Tes missions**
Au sein d'une équipe en cuisine de 6 personnes, voici tes missions (si tu les acceptes ):

- Réalisation des plats de la carte sous les ordres du chef de cuisine et/ou du second de cuisine
- Veille au bon déroulement de ton poste : approvisionnement, gestion de la bonne marche en avant, bonne rotation des mises en place
- Participation au choix des produits
- Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
- Participation à la gestion des stocks et communication avec la hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier

**Tes formations et expériences**
- Tu es titulaire d’au moins l’un de ces diplômes : CAP ou BEP cuisine, BAC pro ou techno en restauration, BTS hôtellerie-restauration, spécialisation art culinaire ou art de la table et du service
- Tu justifies d’une expérience sur un poste similaire d’au moins 2 ans

**Nous t’offrons**
- Un CDD saisonnier en **contrat 42h**:

- Une rémunération mensuelle nette de **2000€** (indemnités de congés payés incluses)
- L’opportunité de rejoindre une équipe jeune et audacieuse pour **5 mois** (début mai à fin septembre)
- Un cadre de travail idéal, au bord du **lac d’Annecy**:

- Poste logé

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Annecy (74): Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Requis)

Question(s) de présélection:

- Etes-vous bien disponible du 1er mai au 30 septembre ?

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Annecy, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein

    **Votre mission**: Nous recrutons pour notre client, un restaurant de renom situé dans un environnement paisible à proximité d'Annecy, un.e Chef.fe de partie: **Vos missions**: - Mettre à exécution tous les travaux et les missions données par le.a chef.fe de cuisine; - Suivre et respecter les recettes ; - Participer à l'entretien de la cuisine ; -...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures


    Annecy, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Vivez une nouvelle aventure en tant que CHEF.FE de PARTIE avec ANTEO au sein d'un hôtel 4* restaurant bistronomique/séminaires sur le bassin Annécien. **L'Etablissement**: Le restaurant propose une gastronomie qui s’affirme en finesse, privilégiant les circuits courts et producteurs locaux de Savoie. **Nous proposons**: Un contrat en CDI Une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Annecy, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Vivez une nouvelle aventure en tant que CHEF.FE de PARTIE avec ANTEO au sein d'un hôtel 4* restaurant étoilé sur le bassin Annécien. **L'Etablissement**: Le restaurant propose une gastronomie qui s’affirme en finesse, privilégiant les circuits courts et producteurs locaux de Savoie. **Nous proposons**: Un contrat en CDI Une rémunération brute...


  • Annecy, France BLANCHISSERIE DE L'ETOILE Temps plein

    La blanchisserie de l’Étoile recrute du personnel de production en blanchisserie industrielle. Prise de poste 18 décembre 2023 Contrat de 35h CDD Saisonnier. Dans le cadre de notre activité industrielle de blanchisserie, nous sommes à la recherche d'un(e) agent de production. 5 postes à pourvoir en statut saisonnier pour la durée de la saison...


  • Annecy, France BLANCHISSERIE DE L'ETOILE Temps plein

    La blanchisserie de l’Étoile recrute du personnel de production en blanchisserie industrielle. Prise de poste 18 décembre 2023 Contrat de 35h CDD Saisonnier. Dans le cadre de notre activité industrielle de blanchisserie, nous sommes à la recherche d'un(e) agent de production. 5 postes à pourvoir en statut saisonnier pour la durée de la saison...

  • Saisonnier été

    il y a 1 mois


    Annecy, France Station de ski du Semnoz Temps plein

    **AVANT TOUTE CANDIDATURE, MERCI DE BIEN PRENDRE EN COMPTE CE POINT PRECIS **: il n’y a pas de logement à la station du Semnoz. Les saisonniers ne sont donc pas logés. Si vous n’habitez pas la région, il vous faudra d'abord trouver un logement avant de postuler. **Description de l'entreprise**: Le Semnoz est une station de ski située à 20 minutes...


  • Annecy, France ATOUT INTERIM Temps plein

    **Société** Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie restauration, la grande distribution, la logistique, le...

  • Saisonnier Mois D'août

    il y a 1 mois


    Annecy, France Station de ski du Semnoz Temps plein

    **AVANT TOUTE CANDIDATURE, MERCI DE BIEN PRENDRE EN COMPTE CE POINT PRECIS **: il n’y a pas de logement à la station du Semnoz. Les saisonniers ne sont donc pas logés. Si vous n’habitez pas la région, il vous faudra d'abord trouver un logement avant de postuler. **Description de l'entreprise**: Le Semnoz est une station de ski située à 20 minutes...


  • Annecy, France ATOUT INTERIM Temps plein

    **Société** Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie restauration, la grande distribution, la logistique, le...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 14 heures


    Annecy, France L'Authentic Temps plein

    Nous recherchons pour cette saison, un chef de partie froid (H/F) passionné, motivé et qui aime le travail en équipe dans une ambiance conviviale. Mise en place, respect des règles d'hygiène, préparation des aliments, fabrication des desserts... cuisine avec des produits frais, locaux... CDD de 4 mois avec possibilité de CDI par la suite,...


  • Annecy, France Caisse Centrale d'Activités Sociales (CCAS) Temps plein

    La CCAS, Caisse Centrale des Industries Electrique et Gaziere (CE EDF) est l'organisme qui gère les activités sociales dont les séjours de vacances, les _assurances_ et la _restauration d’entreprise_ des agents des _industries électriques et gazières en France_ (IEG), principalement _EDF_ et _ENGIE._ Nous recrutons, une Assistante Ressources...


  • Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 180 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 180 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...

  • Chef.fe de Rang

    il y a 4 jours


    Annecy, France ébo Annecy Temps plein

    **Tu es passionné.e par le monde de la restauration? Tu es sociable et adores le contact client ? Tu es attiré.e par les concepts innovants ?** **Alors, tu as quelque chose de ébo en toi ! Rejoins-nous !** **Qui sommes-nous ?** Notre restaurant **ébo** ré-ouvre ses portes au mois de mai sur les bords du lac d’Annecy pour la saison 2024 ! Né de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Annecy, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois


    Annecy, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Afin de compléter nos équipes pour la saison d'été, nous recherchons un chef de partie H/F.Missions principales : Effectuer les diverses mises en place ; Travailler en lien avec le chef de cuisine ; Assurer l'élaboration des plats ; Assurer l'envoi au poste froid et participer au poste chaud également.Le Hameau est un lieu de convivialité avec...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Annecy, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Afin de compléter nos équipes pour la saison d'été, nous recherchons un chef de partie H/F.Missions principales : Effectuer les diverses mises en place ; Travailler en lien avec le chef de cuisine ; Assurer l'élaboration des plats ; Assurer l'envoi au poste froid et participer au poste chaud également.Le Hameau est un lieu de convivialité avec...

  • Agent Logistique

    il y a 2 jours


    Annecy, France ESPRIT GOURMET Temps plein

    Esprit Gourmet, fabricant de colis gastronomique de fin d’année auprès des comités d’entreprise et des mairies recherche un agent logistique(homme ou femme). Dans le cadre d’une activité saisonnière, votre rôle sera d’assurer de janvier a aout le rangement et l’organisation du flux marchandise. Et de septembre a octobre, vous aurez la...

  • Pisteur Secouriste

    il y a 1 mois


    Annecy, France Station de ski du Semnoz Temps plein

    **Important **:Avant de postuler, merci de bien lire la fiche de poste : nous ne logeons pas nos saisonniers et le métier de pisteur requière des diplômes spécifiques. **Description de l'entreprise**: Le Semnoz est une station de ski située à 20 minutes d’Annecy, en Haute Savoie. L’hiver, elle offre toutes les activités liées à la neige: - Ski...

  • Saisonnier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Annecy, France MATCHY CYCLING Temps plein

    Description du poste Au sein dune marque et dune équipe jeune, tu auras un rôle primordial à jouer afin dêtre acteur(rice) de tes projets. LES MISSIONS Intégré(e) au sein de léquipe Matchy, tu pourras avoir ces missions : CLUBHOUSE 50% MARKETING 50%Création de contenu tout format tout support (Instagram) Mise en place dune stratégie...