Stage Oenotourisme

**À propos de nous**

Le domaine de Château Gautoul situé à Puy-l'Évêque dans le Sud-Ouest de la France, offre un vin de Cahors AOC d'exception.
Le Vignoble du Château Gautoul est principalement établi sur les meilleures terrasses du Lot. L'encépagement comprend 80 % de Malbec, 15 % de Merlot et 5 % de Tannat.
Les sols sont d'une diversité rare, principalement sédimentaires, nívelés par les alluvions des terrasses d'anciens cours d'eau. L'exploitation rassemble des sols avec pas moins de cinq caractéristiques majeures de granulométrie : limoneux, caillouteux, calcaire, argileux, siliceux. Cette palette minérale offre une réelle richesse au vin de Château Gautoul dans le verre.
Au chai, lieu où va s'exprimer la vinification du terroir, l’élevage et l’assemblage sont définis et réalisés avec soin dans le respect du produit et du temps.
Notre oenologue Pascal Chatonnet épaule l'équipe dans toutes les étapes importantes de la culture de la vigne et la vinification.
Plusieurs vins ont été médaillés aux Concours Agricoles de Paris et de Mâcon. Le Château Gautoul 2018 est par ailleurs coup de coeur avec 3 étoiles au guide Hachette des vins 2021.

Le Cahors est un des plus anciens terroirs d'Europe.
On retrouve la trace du vin de Cahors à la criée de Londres en 1225, à la cour de François 1er, et même à la table du Tsar Pierre le Grand de Russie. Vers la fin du XIXème siècle, suite au phylloxera, la région subit un déclin, puis se relève et le décret AOC de 1971 confirme la renaissance définitive du terroir.
En 1992, Alain Senderens, alors chef du Lucas Carton à Paris (** Michelin), séduit par la beauté du site et les qualités de ses parcelles, achète le domaine et décide de mettre son énergie et son talent au service du fruit noble des terres de Gautoul.
Aujourd'hui, la propriété est orchestrée par la famille Dessay et Mathieu-Dessay qui souhaite poursuivre l'aventure Gautoul.

Nous recherchons un stagiaire en oenotourisme et marketing.

Les missions qui lui seront confièes sont les suivantes:
**OENOTOURISME & VENTE**:

- Accueillir les visiteurs ( anglais sollicité)
- Participer aux actions commerciales et à l'organisation de réceptions (mise en place, visite et dégustation)
- Animer des visites guidées des caves
- Dynamiser les ventes de la boutique
- Gestion générale de la boutique (caisse, inventaire, réapprovisionnement...)
- Préparation des commandes clients
- Gérer les demandes de réservations
- Suivre la base données clients

**MARKETING**:

- Accompagner le marketing dans la réalisation de supports de vente
- Réalisation de rapport hebdomadaire

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : à partir de 614,26€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/07/2023