Preparateur Viandes

**Critères de l'offre**:

- Villetaneuse (93)
- CDI
- Temps Plein
- Expérience requise : 1-2 ans
- Niveau d'études : BEP

**L'entreprise **:SOVITRAT**:
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport logistique, des télécoms ainsi que dans Le secteur du BTP.

**Description du poste**:
Qu'il s'agisse de la sélection de matière première exclusivement
d'origine française ou du savoir-faire « salage à la veine » chaque étape est animée par des valeurs et
un état d'esprit partagés par notre équipe de professionnels. Notre équipe compte 27 collaborateurs
qui n'attendent que vous
Vos missions:
Vos principales missions seront de réaliser l'ensemble des opérations rattachées à la préparation et la
découpe de viande:

- Réceptionner la matière première
- S'assurer de la bonne rotation des produits (FIFO)
- Trier la viande en fonction des recettes du jour
- Parage de la viande
- Nettoyage des lignes de production
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et

sécurité
Le préparateur de viande à un rôle primordial dans la chaine de fabrication. En effet, c'est la première
étape de fabrication, elle se doit d'être correctement réalisée afin de permettre le bon déroulement
des étapes suivantes

**Description du profil**: Les qualités recherchées:

- Ponctualité
- Organisation
- Anticipation
- Rigueur
- Motivation Vous serez rattaché à notre responsable de laboratoire.

Les horaires sont 5h-13h30 du lundi au vendredi.

Le lieu de travail est dans le laboratoire de fabrication à Villetaneuse.

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: 28398877