Chef de Partie Hf

Il y a 6 mois

Ollioules, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein d'un laboratoire basé sur Ollioules, vous aurez pour missions de : - Composer et dresser les plats dans l'ordre indiqué par son responsable - Veiller à l'approvisionnement des matières premières dont il a besoin - Organiser et contrôler le travail des personnes sous ses ordres (commis) - Elaborer les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - Organiser le rangement dans la chambre froide semi production - En charge de la propreté durant la production et du nettoyage défini par le planning - Assurer le suivi quotidien des protocoles HACCP - Remplir les documents pour la traçabilité ainsi que les étiquettes des produits Pré-requis : - Connaissances des techniques culinaires - Connaissances des outils culinaires - Connaissances des produits alimentaires - Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité Le salaire (et le statut CDI ou CDD saisonnier) sera en fonction de la qualification et de l'expérience.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 An(s) - en cuisine traiteur
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe

  • Chef de projet gestion des ressources en eau

    il y a 4 semaines

    Ollioules, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société du Canal de Provence Temps plein

    La Société du Canal de Provence, entreprise responsable et innovante engagée dans la transition écologique, recherche un Chef de projet gestion des ressources en eau pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de notre team, vous contribuerez à la réussite de nos objectifs stratégiques.Nous proposons un poste unique qui vous donnera...

  • Chef de Bloc

    Il y a 6 mois

    Ollioules, France Elsan Temps plein

    Installée à Ollioules à l'Ouest de Toulon, dans les terres du Sud de la France où il fait bon vivre, à seulement 10 minutes de la mer et du centre de Toulon La Polyclinique les Fleurs emploie environ 300 salariés. Notre établissement se classant notamment premier du département en matière de chirurgie des carotides, chirurgie des artères ou encore...

  • Chef de Projet Ouvrages Hydrauliques

    il y a 4 semaines

    Ollioules, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SCP Temps plein

    SCP, une entreprise responsable et innovante, est à la recherche d'un Chef de Projet Ouvrages Hydrauliques pour rejoindre son équipe au cœur de Provence. En tant qu'acteur majeur de la gestion de l'eau en Région Sud, la SCP se positionne comme un partenaire clé dans la lutte contre le changement climatique.MissionL'objectif principal du poste...

  • Chef de Bloc

    Il y a 6 mois

    Ollioules, France Elsan Temps plein

    Installée à Ollioules à l'Ouest de Toulon, dans les terres du Sud de la France où il fait bon vivre, à seulement 10 minutes de la mer et du centre de Toulon La Polyclinique les Fleurs emploie environ 300 salariés. Notre établissement se classant notamment premier du département en matière de chirurgie des carotides, chirurgie des artères ou encore...

  • Chef de projet en cybersécurité embarquée

    il y a 3 jours

    Ollioules, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Naval Group Temps plein

    Découvrez votre rôle au sein du CERT Naval GroupVous rejoignez l'équipe CERT Naval Group, située à Ollioules, Var, et travaillerez sous la direction de la Direction Cybersécurité. Vous collaborerez étroitement avec les différentes entités du groupe pour conduire des missions d'audits techniques sur des composants ou systèmes couvrant l'ensemble du...

  • Planificateur de Projets/planificatrice de Projets

    Il y a 6 mois

    Ollioules, France Scalian Temps plein

    Poste en CDI - temps plein Lieu : Ollioules (83) Salaire : 30k à 40k brut Homme ou femme dotée d’une organisation sans faille, tu élaboreras les plannings de haut niveau et en assureras le suivi. Tu seras garant de l’intégration et du déploiement des outils de planification. Tu auras pour mission: - Analyser les besoins du projet et définir les...

  • Planificateur de Projets/planificatrice de Projets

    Il y a 6 mois

    Ollioules, France SCALIAN Temps plein

    Homme ou femme dotée d’une organisation sans faille, tu élaboreras les plannings de haut niveau et en assureras le suivi. Tu seras garant de l’intégration et du déploiement des outils de planification. Tu auras pour mission: - Analyser les besoins du projet et définir les calendriers de planification en fonction des contraintes opérationnelles et...

  • Responsable Qualité Projet

    il y a 3 semaines

    Ollioules, France SCALIAN Temps plein

    **Responsable qualité projet - H/F** **CDI Statut Cadre** **Lieux **:Ollioules, France (83) **Salaire**: Entre 45K et 50K selon profils et expériences, adaptables Homme ou femme dotée d’une organisation sans faille, tu élaboreras les plannings de haut niveau et en assureras le suivi. Tu seras garant de l’intégration et du déploiement des outils...

  • CDI – Concepteur logiciel Java confirmé H/F

    Il y a 2 mois

    Ollioules, France Naval Group Temps plein

    Organisation NAVAL GROUP Nous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont la...

  • Naval Group: Cdi

    il y a 1 semaine

    Ollioules, Var, France Naval Group Temps plein

    Informations générales NAVAL GROUP Nous sommes un acteur international dans l'industrie navale de défense depuis plus de 400 ans, repoussant continuellement les limites pour construire l'avenir. Nous recrutons des talents pour concevoir, réaliser et entretenir des produits exceptionnels tels que des sous-marins, des porte-avions et des frégates dont...