Cuisinier Apprenti

**L’Etablissement**:
« Ma Maison ». Ce terme exprime le désir d’accueillir la personne âgée dans un lieu à caractère familial où elle peut se sentir chez elle.

Vous pourrez aux côtés des Petites Sœurs et du personnel, dans une relation de tolérance et de respect mutuel, vous appliquez à entourer les Résidents avec bienveillance et attention, comme les petites sœurs le feraient pour un membre de leur propre famille et notamment dans l’attention portée à la qualité de vie des résidents (repas préparé sur place, stimulation des résidents, participation à la satisfaction des familles et des résidents).

L’EHPAD des Petites Sœurs des Pauvres est un Établissement privé à but non lucratif, vous participerez à l’accueil des personnes âgées aux ressources modestes.
Notre EHPAD accueille 65 résidents, de tous niveaux d’autonomie, répartis sur 2 étages et emploie 43 salariés. Il est dirigé par une Mère Supérieure.

Le bâtiment qui datait de 1988 a été totalement rénové récemment, c’est un établissement moderne, il bénéficie d’un cadre de vie verdoyant et apaisant avec notamment son grand parc fleuri.

**L'Equipe**:
L’équipe se compose d’un chef cuisinier, 2 cuisiniers, un aide-cuisinier et un apprenti.

Nous recherchons pour la rentrée de septembre un apprenti cuisinier en collectivité.

**Nous valorisons l'authenticité et le goût du fait maison, avec une cuisine préparée sur place par notre équipe**.

**Missions**:

- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail
- Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
- Effectuer l'épluchage, lavage et taillage des légumes et

des fruits.
- Assurer le dressage des assiettes.
- Vous respectez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

**Compétences**:

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine,
- Vous souhaitez vous former et développer vos compétences auprès de nos équipes,
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

Horaire de journée / pas de week end (ou exceptionnellement)

Vous souhaitez nous rejoindre? envoyer nous dès maintenant votre CV.

Si besoin d'informations complémentaires n'hésitez pas à nous contacter.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 24 mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel