Chef Gérant

il y a 1 mois

Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

**Nous recherchons pour un de nos restaurants dans le secteur entreprise, un Chef Gérant F/H à Ribeauvillé dès que possible ;**
- **Travail du Lundi au Vendredi**:

- **Horaires : 7h-15h**:

- **150 couverts**

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution

Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
**Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences...)

**En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site
- vous veillez au bon climat social.
- Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

Manager confirmé(e), vous êtes **issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.**

**Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective**

La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.

Votre sens de l'organisation fera la différence.

**Nous rejoindre c'est**:

- Avoir un 13ème mois
- Toucher une prime annuelle sur objectifs de 10% du salaire annuel soit plus d’un 14eme mois (prime versée en 2 fois)
- Avoir des RTT
- Avoir des horaires simples, fixes et sans coupures
- Un repas gratuit
- La tenue de travail fourni et blanchi
- Bénéficier de parcours de formation

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Ribeauvillé (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Question(s) de présélection:

- Le poste est à pouvoir à Ribeauvillé du lundi au vendredi de 7h à 15h, cela vous convient-il ?

Expérience:

- Management: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez L'alsacienne de restauration. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez L'alsacienne de restauration. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 13 nov. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - STRASBOURG (67) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Nous recherchons pour un de nos restaurants dans le secteur de la santé, un Chef Gérant F/H à Strasbourg. - Travail du Lundi au Dimanche - 1 week-end sur 2...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 29 juin. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - STRASBOURG (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Nous recherchons pour nos restaurants, un Chef Gérant F/H Tournant à Strasbourg. Travail du Lundi au Vendredi, horaire de journée. - Un grand...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 05 Juil. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - STRASBOURG (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Nous recherchons notre futur Chef Gérant pour l'un de nos restaurants d'entreprise à Strasbourg (67). Un grand bol de production culinaire, trois...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 28 Juil. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - STRASBOURG (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Nous recherchons pour nos restaurants, un Chef Gérant F/H à Strasbourg. Repos un week-end sur deux. Poste à pourvoir à partir de septembre Un...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Restalliance Temps plein

    **Référence** 2023-4962 **Localisation du poste** **Localisation du poste** Europe, France, Grand-Est, Bas Rhin (67) **Lieu** Strasbourg **Accessibilité** Desservi par les transports en commun **Description du poste** **Poste** Chef gérant H/F **Contrat** CDI **Au quotidien** Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Strasbourg en contrat CDI pour...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **STRASBOURG (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE (68)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE (68)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **STRASBOURG (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Chef Gérant

    il y a 3 heures

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE (68)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Schiltigheim. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Gérant(e) à Schiltigheim. Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme située à STRASBOURG (67), nous recherchons un(e) **CHEF(FE) GERANT(E) F/H**,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 01 fév. 2024 Restauration Enseignement Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - STRASBOURG, FRANCE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Au quotidien: vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Elior Temps plein

    Nous recherchons pour nos restaurants, un Chef Gérant F/H à Strasbourg. Repos un week-end sur deux. **Poste à pourvoir à partir de septembre** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) sur le secteur de l'Alsace en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la **région** A**lsacienne **(maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef gérant chez Restalliance,...