Aide de Cuisine en Collectivité

il y a 4 jours


Strasbourg, France ARAHM Temps plein

**Votre Mission**:
L'ARAHM recrute 1 aide cuisine (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe cuisine.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine:

- Est en contact avec le personnel et les usagers,
- Est responsable de la bonne utilisation du matériel mis à sa disposition,
- Se conforme aux règles d'hygiène et de sécurité (Normes HACCP)
- Est présent selon le roulement à la cuisine du FAM les Cigales ou à la cuisine satellite de l'IEM les Grillons.

ACTIVITES PRINCIPALES DANS LE CADRE DE LA CUISINE CENTRALE

En salle:
Met la table, distribue les plats et dessert les tables pour les personnes payant leur repas.

Pour les établissements en salle, met à disposition les assiettes, les couverts et les chariots contenant les repas. A la fin du service, récupère les chariots contenant la vaisselle sale déposée par les personnels des établissements.

Tous les soirs et le samedi, met en fonctionnement les fours, réchauffe les plats et les distribue sur les chariots

En cuisine:
Épluche et nettoie les légumes, prépare les matières premières, aide à la mise en oeuvre des plats, dresse les entrées, les plats, les desserts.

En cas de besoin exceptionnel, peut-être amené à aider les cuisiniers.

A la Plonge vaisselle:
Nettoie, lave, sèche et range:

- toute la vaisselle des repas (déjeuner, dîner)
- tout le lieu de « plonge »

Vide les poubelles après chaque service et les désinfecte (cf. plan de nettoyage)

L'ARAHM est rattachée à la CCN66.

Politique de QVT : cours de yoga/pilâtes, indemnité kilométrique vélo, etc...

**Votre profil**:
Expérience en restaurant collective

**A propos de ARAHM**:
L'Association Régionale "l'Aide aux Handicapés Moteurs" accompagne des personnes en situation de handicap moteur. Cette association privée à but non lucratif est déclarée d'utilité publique.


  • aide de cuisine

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Foyer de l'Enfance Temps plein

    Dans le respect des normes HACCP :Assure la réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc…)Elabore et distribue les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes et des repasspécifiques (allergies, régimes alimentaires) dans le respect des horaires de distributionPrépare les commandes...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Fondation Saint Guillaume Temps plein

    **Description du poste** **Le Stift**, comprenant des foyers d’hébergement étudiant protestants de 310 chambres et un restaurant universitaire (100 000 repas/an), recherche pour une entrée immédiate **un aide de cuisine H/F (CDD )** Vous aimez le travail en équipe, vous avez le sens du service client, vous êtes souriant et dynamique. Au sein...


  • Strasbourg, France MDR du Bas-Château Temps plein

    La fondation vincent de paul - ehpad bas chateau, recherche un plongeur en collectivité pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS: - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Entretenir et ranger le matériel de plonge - Aider à la...


  • Strasbourg, France MDR Sainte Famille Temps plein

    La maison de retraite Sainte Famille recrute: **Un commis de cuisine de collectivité** **En contrat à durée déterminée pour une durée de 3 semaines pour remplacement maladie.** - ** A temps plein**: - ** Travail un week-end sur 2**: - ** Rémunération selon convention collective 1951** **Description du poste**: Vous exécutez des tâches...


  • Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un aide de cuisine expérimenté pour renforcer son équipe à Strasbourg, France. En tant qu'aide de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France AGES Multi-Accueil Conseil de l'Europe Temps plein

    Nous recherchons un/une aide de cuisine passionné(e) par son métier pour seconder le cuisinier dans ses tâches au sein de (nom de l’établissement). Profil Débutant accepté. Il aimera aussi travailler au sein d’une équipe dynamique, ou il saura s’intégrer. Rigoureux, il devra respecter les normes HACCP et suivre le plan de maitrise sanitaire...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Le Cannibale Temps plein

    Annonce : Aide de Cuisine / Plongeurs - 4 services par semaine Nous recherchons des personnes dynamiques pour rejoindre notre équipe en tant qu'aide de Cuisine et Plongeurs. Si vous aimez la cuisine et souhaitez faire partie d'une belle équipe, cette offre est faite pour vous ! Postes à pourvoir: - Aide de Cuisine - Plongeurs Horaires de travail: -...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France AGES, Multi-accueil de la montagne verte Temps plein

    Nous recherchons un/une aide de cuisine passionné(e) par son métier pour seconder le cuisinier dans ses tâches au sein du Multi accueil de la montagne verte. Il aimera aussi travailler au sein d’une équipe dynamique, ou il saura s’intégrer. Rigoureux, il devra respecter les normes HACCP et suivre le plan de maitrise sanitaire existant. Taches à...


  • Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à DINOZE (88), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BLAMONT (54), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Strasbourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LUNEVILLE (54), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!_ - Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Nous proposons de manière innovante à nos clients des...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France IZIWORK Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Aide pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Voici les informations clés sur ce poste :Dans l'élaboration des menusL'assistant culinaire travaillera étroitement avec le chef de cuisine pour développer et améliorer nos recettes. Cette expérience enrichira la gamme des options gastronomiques proposées dans nos...

  • Agent de Collectivités

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France LE STIFT Temps plein

    **Le Stift** : lieu de vie étudiant dans le centre historique de Strasbourg regroupant des foyers d’hébergement étudiant protestants de 310 chambres et un restaurant universitaire (90 000 repas/an), **un agent de collectivité H/F** Vous aimez le travail en équipe, vous avez le sens du détail et du service client, vous êtes souriant et dynamique,...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Service Traiteur Lucien Wimmer SAS Temps plein

    Engageons de suite pour renforcer notre équipe un/une aide cuisine sachant travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe et ayant le sens de l'organisation. Vous serez chargé: - aide au montage de menus du jour (poste chaud) - aide à la préparation des entrées et desserts (plat du jour) - aide à la préparation de repas traiteur banquets -...

  • Aide Cuisine

    Il y a 5 mois


    Strasbourg, France Service Traiteur Lucien Wimmer SAS Temps plein

    Engageons de suite pour renforcer notre équipe un/une aide cuisine sachant travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe et ayant le sens de l'organisation. Vous serez chargé: - aide au montage de menus du jour (poste chaud) - aide à la préparation des entrées et desserts (plat du jour) - aide à la préparation de repas traiteur banquets -...


  • Strasbourg, France Geny Strasbourg Temps plein

    Geny intérim Strasbourg recherche pour l'un de ses clients situé à Strasbourg, un cuisinier de collectivité H/F Vous serez en charge d'assurer la production culinaire, seul(e) ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réaliserez également le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Titulaire...


  • Strasbourg, France EXPERTEAM Temps plein

    **Votre mission**: L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé à Strasbourg un cuisinier en collectivité H/F. MISSIONS - missions ponctuelles selon les besoins - Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. - Gérer les stocks : Assurer l'approvisionnement en ingrédients et le stockage adéquat. -...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France restaurant Muensterstuwel Temps plein

    Dans le cadre de leur développement, le restaurant le Muensterstuewel situé au cœur de Strasbourg cherche à pourvoir: **1 poste en Aide Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France AGES Temps plein

    Nous recherchons un/une aide de cuisine passionné(e) par son métier pour seconder le cuisinier dans ses tâches au sein de la Maison de la Petite Enfance du Neuhof. Il aimera aussi travailler au sein d’une équipe dynamique, ou il saura s’intégrer. Rigoureux, il devra respecter les normes HACCP et suivre le plan de maitrise sanitaire...