Barman (H/F)

Il y a 5 mois

Paris, France Hôtel Le Meurice Temps plein

Vos tâches

**Objectifs de la Fonction de Barman**:

- Être responsable des ouvertures ou des fermetures du Bar, il est en charge de la caisse, de l’encadrement des commis.
- Avoir la responsabilité, de la confection des cocktails et du service.
- Appliquer les consignes du Chef Barman ainsi que les différentes procédures existantes.

**Activités principales**:
**Organisation du poste**:

- Responsable de l’efficacité quotidienne du Bar dans la préparation des différents mélanges, ainsi que des produits et de leur débit.
- Vérification quotidienne des étagères, de l’étalage des produits ainsi que de la propreté des tables.
- Organisation, vérification et contrôle quotidien des frigos du Bar et de l’office ainsi que les niveaux de stock pour rédiger les différentes commandes de réquisitions (cave, économat, magasin général) dont il a la responsabilité.
- Responsable de la verrerie, il veillera que celle-ci soit toujours propre et en quantité suffisante.
- Responsable de la réception de la commande de « CAVE » ainsi que les autres marchandises, contrôlera et vérifiera les commandes de cuisine économat et magasin général. Il s’assurera de la fraîcheur ainsi que la qualité des produits nécessaires à la confection des cocktails (œufs, fruits, crème fraîche etc. )
- Responsable de la propreté du Bar et de l’office veillera continuellement à ce que les tables soient propres et la « mise en place » standardisée.
- Responsable des ouvertures et des fermetures il aura la charge de l’allumage et l’extinction des lumières ainsi que tous appareils électriques.
- Responsables de la caisse Bar, il aura la tâche de mettre en marche le système « MICROS » et de clôturer la journée comme prévu par la procédure
- S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.

Qui etes-vous?

**Qualités personnelles**:
Très bonne présentation, courtois, diplomate, élégant et avenant ayant une « Luxury attitude »

**Savoir-faire spécialisé**:
Connaissance des produits du Bar, de l’organisation du travail et de la confection des cocktails.

**Habilité des relations humaines**:
Respectueux et disponible, capable de suivre une conversation tout en travaillant. Calme et rigoureux, capable d’encadrer les commis pour l’efficacité du service.

**Personnalité**:
Sobre, jovial, ayant de l’humour, toujours de bonne humeur, attentif et dynamique.

**Qualifications**:
Ecole Hôtelière, mention Bar.

**Expériences professionnelles**:
5/6 ans d’expérience dans le travail de Bar dont au moins 3 ans comme Barman.

**Langues**:
Français, Anglais et la notion d’autres langues serait un plus.

Contexte

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Barman, **vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis, 3 jours uniformes
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

  • Barman F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France BABILLE Temps plein

    Description du PosteLe Barman F/H est un professionnel de la restauration qui occupe un rôle clé dans l'équipe de Babille. Son objectif principal est de fournir un service de qualité aux clients, en leur proposant une large gamme de boissons et en créant une ambiance conviviale.ResponsabilitésGestion du Bar : Le Barman F/H est responsable de la...

  • Barman/Barmaid (H/F)

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    {"h1": "Barman/Barmaid (H/F) - Hôtel Dame des Arts"} Rejoignez notre équipe dynamique à l'Hôtel Dame des Arts, un hôtel 4 étoiles situé dans le cœur du quartier latin à Paris. Nous sommes à la recherche d'un(e) Barman/Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie. Missions En tant que Barman/Barmaid (H/F), vos...

  • Barman/H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Barman/H/FProfessionnel de l'hôtellerieRecherchez un poste de barman/h/f qui vous permettra de mettre vos compétences en valeur?Nous recherchons un barman/h/f expérimenté capable de créer des boissons innovantes et de proposer des suggestions de vins à notre clientèle haut de gamme.Gestion du bar et service des vinsVous serez responsable de la...

  • Barman H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Bellune Hôtel & Spa Paris Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Barman H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au Bellune Hôtel & Spa Paris. En tant que Barman H/F, vous serez en charge de l'animation et de la gestion du bar, garantissant une expérience de qualité pour nos clients.ResponsabilitésAnimation du Bar : Animer le bar et créer une atmosphère conviviale pour nos...

  • Barman/H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Barman/H/F - La Petite ChaiseProfessionnel de l'hôtellerieRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et rejoignez-nous dans notre quête de la perfection. Nous sommes à la recherche d'un barman/h/f expérimenté capable de créer des boissons innovantes et de proposer des suggestions de vins exceptionnels à notre clientèle...

  • Barman

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de barman au Ciel de ParisLe Ciel de Paris, restaurant gastronomique situé en haut de la Tour Montparnasse, recherche 2 barman F/H pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Nous sommes à la recherche de personnes motivées et passionnées par la mixologie qui souhaitent rejoindre notre équipe de...

  • Barman (H/F)

    Il y a 5 mois

    Paris 15e, France Canailles Belleville Temps plein

    Urgent cherchons pour Un barman h/f dans le 15 em Barman h/f motivé de 1 an d'expérience minimum pour la réalisation des cocktails. Début dés que possible CDD/CDI salaire selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end -...

  • Barman (F/H) - Hôtelier de Luxe

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France La Clef Tour Eiffel Paris Temps plein

    Barman (F/H) - Hôtelier de LuxeNous sommes à la recherche d'un Barman (F/H) expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de la résidence hôtelière 5 étoiles La Clef Tour Eiffel Paris. En tant que Barman (F/H), vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre bar, ainsi que de la préparation et de la présentation des...

  • Barman (H/F)

    Il y a 5 mois

    Paris, France L'Armandie Temps plein

    Nous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman, vous serez responsable de la tenue du bar, de la préparation des cocktails, boissons froides et chaudes, ainsi que de la propreté du bar. Les horaires sont flexibles, service continu. 2 jours de repos consécutifs. Poste à pouvoir dès que possible. Accès : Métro 6, 8...

  • Barman (H/F)

    Il y a 5 mois

    Paris 5e, France BRASSERIE COSMO Temps plein

    **Barman H/F** Brasserie située en plein coeur de Paris, nous proposons une cuisine traditionnelle française. Le tout servi avec le sourire dans une ambiance distinguée et conviviale. Afin de renforcer nos équipes nous sommes à la recherche d'un Barman H/F. - Assurer le service au bar - Effectuer le service au bar des boissons (cafés, apéritifs,...

  • Barman (H/F)

    Il y a 4 mois

    Paris 15e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly, c'est une collection d'établissements haut de gamme comptant plus de 1 300 collaborateurs. Au sein des restaurants, hôtels et clubs du groupe français, ils font vivre une expérience unique à leurs clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Barman H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de la seine, face à la...

  • Barman (H/F)

    Il y a 4 mois

    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Offre d'emploi : Barman (H/F) en CDI - 39h/semaine** **La Brasserie Barbès** Située dans le quartier animé de Barbès à Paris, la Brasserie Barbès est un lieu emblématique offrant une expérience unique alliant cuisine française, cocktails créatifs, et ambiance festive. Nous recherchons un(e) barman expérimenté(e) et passionné(e) pour...

  • Barman/H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Barman/H/F - La Petite ChaiseCréations JournalièresNous recherchons un barman/h/f expérimenté capable de créer des boissons innovantes et de proposer des suggestions personnalisées à notre clientèle haut de gamme.Gestion du Bar et Service des VinsVous serez responsable de la gestion du bar, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi que...

  • Barman/H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Barman/H/F - La Petite ChaiseCréations JournalièresNous recherchons un barman/h/f expérimenté capable de créer des boissons innovantes et de proposer des suggestions personnalisées à notre clientèle haut de gamme.Gestion du Bar et Service des VinsVous serez responsable de la gestion du bar, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi que...

  • Barman/H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Barman/H/F - La Petite ChaiseCréations JournalièresNous recherchons un barman/h/f expérimenté capable de créer des boissons innovantes et de proposer des suggestions personnalisées à notre clientèle haut de gamme.Gestion du Bar et Service des VinsVous serez responsable de la gestion du bar, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi que...

  • Barman/H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France La Petite Chaise Temps plein

    Barman/H/F - La Petite ChaiseCréations JournalièresNous recherchons un barman/h/f expérimenté capable de créer des boissons innovantes et de proposer des suggestions personnalisées à notre clientèle haut de gamme.Gestion du Bar et Service des VinsVous serez responsable de la gestion du bar, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi que...

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bellune Hôtel & Spa Paris Temps plein

    Barman H/FRejoignez notre équipe dynamique au Bellune Hôtel & Spa Paris et devenez Barman H/F!Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Barman H/F pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie. Vous serez en charge de l'accueil et du service des clients au bar, ainsi que de la préparation et de la présentation des boissons...

  • Barman (H/F)

    Il y a 5 mois

    Paris 11e, France Red factory Temps plein

    Nous cherchons un extra barman (H/F) pour compléter nos équipes le vendredi et samedi Barman expérimenté ou junior Motivé, autonome, ponctuel 7h/ jours de 19h à 2h Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire : à partir de 560,00€ par mois Nombre d'heures : pas plus de 14 par semaine Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du...

  • Barman

    Il y a 5 mois

    Paris 3e, France LE GABRIELLE D'ESTREES Temps plein

    Nous recherchons un Barman (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Elaborer les cocktails signatures et les classiques selon les fiches techniques fournies - Préparer et...

  • Barman (H/F)

    Il y a 5 mois

    Paris 1er, France Nelson's Temps plein

    Description du poste de Barman (H/F) Résumé du poste: 44H/Semaine, horaires du soir, pas de coupure, deux jours de repos consécutif, gros débit. Rejoignez notre équipe en tant que Barman (H/F) pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en évoluant dans un environnement dynamique et convivial. Type d'emploi : CDI Rémunération :...