Stage R&d Process Brasserie

il y a 3 semaines


Strasbourg, France Qualtech Groupe Temps plein

**Présentation**:
Créé en 1962, l’Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) est le centre de recherche, d’analyses et de formation pour les filières de l’orge à la bière. Nous formons les brasseur-euses de la nouvelle scène craft comme des grandes brasseries historiques.

IFBM c’est une quarantaine de collaborateurs avec des activités diverses : Plateforme de production et de conditionnement de bière et de sodas, Malterie pilote et micro-malterie, Laboratoires R&D, analyses matières premières et formation. La synergie de tous ces services créé cet institut indépendant et unique en France qu’est l’IFBM, notre expertise est reconnue en France mais aussi à l’international.

L’Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) propose à tout étudiant en agro-alimentaire ou en biotechnologie un stage rémunéré d'une durée de 6 mois.

**Le stage** : L'originalité de ce stage réside dans l'étude de 2 sujets menés en parallèle:

- **Sujet R&D** : réaliser un état de l’art sur le trouble dans les Hazy IPA/ NEIPA. Cet état de l’art demandera des recherches bibliographiques, le visite de brasserie locale expert dans ce segment ainsi que des échanges et suivis de la production sur des produits similaires. Ce sujet devra déboucher sur un rapport recensant les leviers pour gérer le trouble dans la bière ainsi que leur degré d’impact.

Ce sujet vous fera travailler sur un produit résolument « craft » avec une notion scientifique très avancé.
- **Sujet process** : Sur la brasserie pilote de IFBM (production de 3 000hl/an) le suivis des énergies et fluides doit être améliorées : consommation de gaz, électricité, air comprimé, CO2, eau. L’objectif est de revoir les indicateurs et leur moyen de suivis au quotidien.

Ce sujet vous fera travailler sur les performances industrielles d’une brasserie dans un contexte global ou la maitrise des couts, notamment énergétique, deviens un enjeu standard.

Cette mission vous permettra d'exprimer et de développer vos plus grands atouts, que ce soit votre esprit scientifique et critique, votre curiosité ou encore votre autonomie.

**Profil recherché**:
Etudiant ingénieur/ Master agro-alimentaire et ou biotechnologie.

**Durée du Stage** : 6mois

**Salaire** : à partir de 591,52€ par mois

**Programmation**:
Du Lundi au Vendredi

Travail en journée

**Lieu du poste** : Vandoeuvre-lès-Nancy

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 591,52€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Opérateur Conditionnement

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France IFBM - QUALTECH GROUPE Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Situé sur les hauteurs du plateau de Nancy-Brabois à Vandoeuvre les Nancy (54), dans un environnement calme et arboré, l’Institut Français de la Brasserie et Malterie (IFBM) est devenu le centre de recherche et de formation de référence pour la filière de l’orge à la bière. Ce centre technique et de...


  • Strasbourg, Grand Est, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche pour son client industriel un Ingénieur process en industrie H/F en CDI à Strasbourg.Notre client est une entreprise Française, mondialement connue,...


  • Strasbourg, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche pour son client industriel un  Ingénieur process en industrie H/F en CDI à Strasbourg.   Notre client est une entreprise Française, mondialement connue,...

  • Documentaliste R&d H-f

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Gezim Geispolsheim Temps plein

    Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux :...

  • Documentaliste R&d

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Dr Oetker France Temps plein

    **Votre Mission**: VOS RESPONSABILITÉS: Rattaché à la Manager R&D, votre rôle est d'assurer la gestion documentaire des services Qualité et R&D à travers les missions suivantes: - Créer, organiser, maintenir à jour les fiches techniques des portfolios des matières premières et des produits finis à jour selon délai définis ou actualité ; -...

  • Conducteur de Process H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique) : Bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE. Notre client, un Groupe leader dans son...


  • Strasbourg, France XS GROUPE Temps plein

    Vous aimez chercher, trouver et comprendre ? Vous avez une mentalité start-up et dépassement de soi ? Vous souhaitez participer au développement d’une entreprise d’accompagnement en ingénierie qui travaille sur des sujets d’innovation ? Rejoignez XS Groupe sur ce poste à pourvoir à partir de Janvier ou Février 2024 à La Wantzenau ! **VOS...

  • Conducteur de Process H/F

    il y a 4 jours


    Strasbourg, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Conducteur de Process H/FEn tant que Conducteur de Process (Opérateur de Production en industrie chimique), vous êtes en charge, dans le respect des consignes de sécurité, du contrôle, de la supervision et de l'optimisation de l'usine de séparation d'air de Strasbourg (colonne à distiller).Vous avez également la gestion des pôles...

  • Conducteur de Process H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Conducteur de Process H/FEn tant que Conducteur de Process (Opérateur de Production en industrie chimique), vous êtes en charge, dans le respect des consignes de sécurité, du contrôle, de la supervision et de l'optimisation de l'usine de séparation d'air de Strasbourg (colonne à distiller).Vous avez également la gestion des pôles...


  • Strasbourg, France ESCAL Temps plein

    Nous sommes un groupe familial indépendant basé en Alsace. Depuis plus de 45 ans nous produisons et fabriquons des spécialités alimentaires surgelées et réfrigérées pour les grandes occasions comme pour le quotidien (produits de la mer, bouchées apéritives, entrées festives, escargots traditionnels, spécialités régionales). Notre clientèle est...


  • Strasbourg, France Dr Oetker France Temps plein

    **Votre Mission**: VOS REPONSABILITÉS: Rattaché à la Manager R&D, votre rôle sera d'assurer la mise en place de la gestion documentaire relative aux emballages et aux nouvelles obligations déclaratives à travers les missions suivantes: - Mettre en place les outils nécessaires à la déclaration REP Restauration - Créer /Organiser/Maintenir à...


  • Strasbourg, France Capgemini Engineering Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Capgemini Engineering est la marque du groupe Capgemini réunissant les services d’ingénierie et de R&D de Capgemini Engineering, leader mondial du secteur dont Capgemini a finalisé l’acquisition en 2020, et l’expertise de Capgemini dans le domaine du _digital manufacturing _. Grâce à une connaissance sectorielle...

  • Mfg. & Process Engineer 1

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Capgemini Engineering Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Capgemini Engineering est la marque du groupe Capgemini réunissant les services d’ingénierie et de R&D de Capgemini Engineering, leader mondial du secteur dont Capgemini a finalisé l’acquisition en 2020, et l’expertise de Capgemini dans le domaine du _digital manufacturing_. Grâce à une connaissance sectorielle...

  • Ingénieur process H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Abylsen Temps plein

    Depuis 2005, chez Abylsen, Groupe de conseil en ingénierie dans l’industrie et le tertiaire, nous explorons de nouveaux territoires d’innovation pour atteindre les objectifs que nous partageons avec nos collaborateurs, nos partenaires et l’ensemble de la société. Notre vocation est restée la même : accompagner au mieux nos clients sur leurs...


  • Strasbourg, France SEGULA Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d’un groupe d’ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l’avenir au sein d’une entreprise pour qui l’innovation est indissociable de l’ingénierie. Impression 3D, réalité...

  • Stage Assistant Qhse

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France InVivo Temps plein

    Type de contrat Stagiaire Lieu STRASBOURG Entreprise MALTERIES SOUFFLET Niveau d'études Bac+3 / licence 3 Date 21 février 2024 Niveau d'expérience Inférieur à 2 ans Le groupe INVIVO est l'un des premiers groupes européens agricoles avec un CA de près de 12 milliards d'euros, dont plus de la moitié réalisée en France, et un effectif de...


  • Strasbourg, France dDruid Temps plein

    Tu as besoin de t’épanouir dans une entreprise qui prône l’autonomie et la responsabilisation ? Alors cette annonce est faite pour toi ! dDruid, éditeur de la solution« IoT plateform builder » accélère sa commercialisation et développe son portefeuille client. Notre produit est issue de 4 ans de R&D avec un partenaire de premier rang dans le...

  • Stage Energy Data Analyst

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France GazelEnergie Temps plein

    Missions : Stage de Energy Data Analyst au sein de la direction Energy Management, rattaché(e) au responsable de l’équipe Data & Analytics, vos missions seront les suivantes :Assurer les tâches opérationnelles quotidiennes et hebdomadaires : Fournir des rapports quotidiens et hebdomadaires de suivi des données de production (centrales thermiques,...

  • Stage Assistant Administratif

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Green Phoenix Temps plein

    Green Phoenix est une start’up spécialisée dans la gestion des déchets organiques. Nous accompagnons les collectivités et les professionnels dans la mise en place du tri des déchets organiques pour une valorisation locale en énergie et engrais. Si tu nous rejoins, tu travailleras avec une équipe jeune, dynamique et pluridisciplinaire ! Tes...


  • Strasbourg, France Lesaffre Panification France Temps plein

    Description de l'entreprise **_ Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète._** Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour **la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.** Groupe...