Stagiaire Production

_**Offre de Stage Production à partir de Septembre 2023**_
- Fondée en 1962 à Apt, capitale du Fruit Confit, APTUNION INDUSTRIE SAS est spécialisée dans la fabrication d'inclusions gourmandes à base de fruits pour le B to B : fruits confits et pépites aux fruits._
- Filiale du groupe de dimension internationale MIREOLIAN, Aptunion compte 200 personnes pour assurer son développement pérenne._
- Au sein d’un de nos 3 sites de Production en fort développement et connaissant un important plan de modernisation de son outil de production, vous intégrez le service Production. En collaboration avec le Responsable d’Usine Pépites et le Responsable de Fabrication, vous aurez pour mission principale le transfert et la caractérisation d’un outil de production, dans une nouvelle usine de production._

**Stage en Production**:
L'objectif du stage est tout d'abord de continuer à optimiser un outil de production (paramétrage recettes, plan de criblage et d'expérience, formation opérateurs, rédaction et affichage des modes opératoires...etc), et ensuite de travailler sur la caractérisation d'un nouveau procédé de production afin d'élargir notre gamme produit.
- Rechercher des sources bibliographiques sur le sujet principal
- Etablir des plans d’expérience et de criblage
- Participation et suivi des essais de production et établir les comptes rendus d’essais
- Analyse des résultats et Synthèse
- Participer aux dégustations, à l’analyse sensorielle des produits développés
- Accompagner les équipes de production au quotidien et améliorer les outils de pilotage de l’atelier

**Compétences souhaitées**:
Etudiant(e) Bac +5 en Ecole d’ingénieur (Agroalimentaire, Génie des procédés)
- Capacité d’adaptation et de remise en question
- Excellent relationnel et esprit d’équipe
- Capacité à gérer des projets (maîtrise de coût, délai, qualité de réalisation)
- Capacités d’analyse et de synthèse
- Facilité d’intégration, de compréhension et de communication au sein d’une équipe, autonomie, rigueur
- Grande capacité de travail et d’investissement
- Curieux et Force de proposition

**Région** : Provence Alpes Côte d’Azur

**Type d’emploi** : Stage 6 mois

**Date de début souhaitée **:Septembre 2023

**Lieu de travail** : Apt

**Durée du stage** : 6 mois

**Responsable de stage** : Responsable Industriel et Technique

Contact Florian Latournerie

Merci d’envoyer CV et Lettre de Motivation

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023