Chef de Partie

Il y a 3 mois


Paris, France Groupe Joulie Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie H/F - soir et matin, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution

Sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine, vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser la qualité du service : mise en place, vérification de la qualité et quantité des produits.

Vous êtes responsable de votre partie, en termes de gestion d’équipe, état des stocks, propreté, entretien du matériel et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Fin connaisseur des termes culinaires et des techniques de cuisson (viandes/poissons/légumes), vous élaborez les plats dans le respect des fiches techniques, et ce conformément aux commandes des clients.

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent

Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

CDI - 39H00 (alternance soir et matin en continu)
- 2 jours de repos consécutifs en semaine + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation

Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Mot du recruteur

Le Wepler

A l’image des grandes brasseries parisiennes, la maison Wepler a su s’imposer comme le lieu convivial par excellence et propose un restaurant, un café et un service de vente à emporter. Première huîtrière de Paris, la brasserie fait le bonheur des connaisseurs, amateur de qualité et de fraîcheur.



  • Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maisonVos missionsChef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi !Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe.Travailler avec...

  • Chef De Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France COYA Restaurant & Pisco Bar Temps plein

    Au sein de la brigade COYA Paris, vous intégrez une équipe jeune, passionnée et engagée !Notre cuisine, pleine de passion et de créativité, repose sur la qualité de nos produits et l’engagement de toute une équipe à faire vivre une nouvelle expérience culinaire aux tonalités péruviennes.Nos Chefs de Partie s’assurent de la bonne tenue de leur...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France SHIRO Temps plein

    SHIRO, restaurant fusion proposant une cuisine franco japonaise recrute un chef de partie (H/F). Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    **Mission du Demi-Chef de Partie**Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement gastronomique prestigieux. Il doit garantir la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.**Compétences requises**Maîtrise des techniques de cuisine et de présentation de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps plein

    Job Description:Club de jeux Barrière is seeking a skilled Chef de Partie to join our team. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes in a fast-paced kitchen environment.Key Responsibilities:Participate in the preparation and cooking of meals for our guestsEnsure that all dishes are prepared to a high...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    Responsabilités du Chef de Partie CuisineLe Chef de Partie Cuisine est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou d'un Chef de Cuisine.Les principales responsabilités du Chef de Partie Cuisine sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Cuisine;Préparer les mises en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France La Perle Temps plein

    Poste à pourvoir : Chef de Partie À propos de La Perle : La Perle est une brasserie réputée, offrant une expérience culinaire unique. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Garantir la qualité et la présentation des mets...

  • Chef de Partie

    il y a 4 heures


    Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEEn tant que Chef de Partie au sein de Lucas Carton, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine responsable de la gestion d'une partie et de la supervision d'un ou plusieurs commis, apprentis et/ou stagiaires.Missions PrincipalesTenir une partie sous la supervision d'un sous chef ou du chef;Préparer les mises en...

  • chef de partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    Position Un Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands,...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 3 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    MissionLe demi-chef de partie est chargé de coordonner les activités de sa partie de cuisine tout en garantissant un niveau de qualité et de présentation élevé des plats.ResponsabilitésFabrication et présentation des plats : Le demi-chef de partie est responsable de la fabrication et de la présentation des plats de sa partie, conformément aux...

  • Chefs/Cheffes de partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison Ducasse Paris, emblème de la gastronomie française, est à la recherche de Chefs/Cheffes de partie passionnés(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau lieu d’exception en plein cœur de Paris. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique...