Commis de Cuisine

Il y a 5 mois

Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Commis de cuisine** H/F

**Contrat**:CDI 39H**

**L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR**

Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires donnant sur une magnifique terrasse et cour intérieure de 500m à ciel ouvert.

La restauration du LÉONOR incarne le savoir-faire de la cuisine française et la richesse du terroir alsacien. Une cuisine exigeante et simple à la fois. Ici s’entremêlent raffinement, exigence, simplicité et surtoutconvivialité Les clients exigeants à la qualité des plats et du service se donneront rendez-vous au restaurant et au bar du LÉONOR.

**MISSION**:
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
Technique Métier et relation client:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par l’établissement

Commercial / Vente:

- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

Implication transverse:

- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’établissement

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie

**COMPETENCES REQUISES**:

- Esprit d’équipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
- Capacité de remise en question

**CONTRAT / AVANTAGES**:

- CDI 39H
- Deux jours de repos consécutifs par semaine par roulement ou fixe
- Horaire matin ou soir (pas de coupure)
- Service de pressing et uniforme pris en charge par l’établissement
- Ecoute active dans la bienveillance, la flexibilité & le bien-être au travail
- Paiement d'indemnités nourriture
- Possibilité de bénéficier de tickets restaurants
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Chèques cadeaux en fin d'année
- Entreprise facilement accessible aux transports en commun avec remboursement à hauteur de 50%
- Accès aux aides et services d'Action Logement
- Et divers autres avantages sociaux.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Rémunération : 12,00€ à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire : 12,00€ à 13,00€...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 24 par...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France LES GRANDES BRASSERIES DE L EST Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'Est, restaurants situés en plein cœur de Strasbourg, recherche des commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une brigade, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie : entrée, chaud ou dessert. 39 heures, postes à pourvoir...

  • Commis de Cuisine Qualifié

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un commis de cuisine qualifié pour renforcer son équipe à Strasbourg, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Giulia Trattoria et Pizzeria Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister dans la mise en place de la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Les Bas Rupts Temps plein

    Job opening criteria The company les Bas-Rupts, membre Relais & Châteaux, un ensemble de 3 chalets de montagne, au coeur de la forêt vosgienne. cuisine traditionnelle française Job description Commis de cuisine, préparation de la mise en place, préparation des plats à partir des produits alimentaires frais et de saison CDD de 6 MOIS à...

  • Cuisinier/commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France MDR du Bas-Château Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier/commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à la MDR du Bas-Château, une maison de retraite accueillante et chaleureuse. En tant que cuisinier/commis de cuisine, vous aurez les missions suivantes: - Préparation des repas : Vous serez responsable de la préparation des repas pour nos résidents en suivant les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Commis de cuisine (h/f) Restaurant gastronomique reconnu, situé au pied de la cathédrale, la Casserole propose une cuisine française de belle tenue dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Pour renforcer l’équipe de cuisine, nous recherchons un commis de cuisine (h/f) Vous êtes passionné(e), sérieux (se) et dynamique. Vous avez une première...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Restaurant L'oignon Temps plein

    Intégrez l'équipe de cuisine ! Nous recrutons un commis de cuisine en CDI. Vous participez à la mise en place de la cuisine et travaillez des produits frais de saison dans un restaurant réputé de la Petite France. La clientèle mêle locaux, repas d'affaires et touristes. Pendant le service vous assurez les postes froid et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Giulia Trattoria et Pizzeria Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister dans la mise en place de la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Restaurant L'oignon Temps plein

    L'équipe s'aggrandit, rejoignez la brochette des petits oignons ! - Vous travaillez en équipe de 3 avec un autre commis et le chef de cuisine - Vous travaillerez des produits frais et assurerez les postes entrées et desserts. - Débutants acceptés à condition d'avoir un examen adéquent (CAP/BEP cuisine) - L'équipe est jeune et dynamique - Les...

  • Cuisinier / Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Junk Group Temps plein

    Junk Group recrute à Strasbourg - Rejoins notre équipe de cuisine ! **Mais en fait, c'est quoi Junk Group ?** Nous sommes un groupe dynamique de restauration rapide spécialisé dans la street food de qualité, connu pour nos délicieux smash burger et cookies. **Notre mission ?** Nous voulons faire découvrir à Strasbourg notre interprétation unique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France PORCUS Temps plein

    _Commis de cuisine H/F_ Pour renforcer son équipe pendant la période des fêtes, Porcus et son cuisinier Matthieu sont à la recherche d'un commis de cuisine. Vous contribuez à l'élaboration d'une cuisine de qualité avec des matières premières de qualité en respectant les recettes Porcus Notre restaurant est ouvert le midi uniquement, du mardi au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, France Les Grandes Brasseries De L'Est Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'Est, Situées en plein cœur de Strasbourg, recherchent des commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une brigade, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie : entrée, chaud ou dessert. 39 heures, poste à pourvoir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France SARL SAN MARCO Temps plein

    **Vue d'ensemble**: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez le sens du service et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. **Fonctions**: - Préparer les aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assister les chefs...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France Kooma Strasbourg Temps plein

    Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e commis-e de cuisine. Nous avons à cœur de travailler toutes et tous ensemble avec respect, bienveillance et intelligence afin d'évoluer positivement, progresser et construire une solide expérience dans l' apprentissage de notre métier et l’évolution de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Strasbourg, France AUTRE COTE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le poste est basé à Strasbourg Fonctions: - Préparer et cuisiner des aliments sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la préparation des plats au poste froid en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Strasbourg, France Hubjob Temps plein

    Notre client basé sur le secteur d'Epinal recherche un commis de cuisine / une commis de cuisine. Vos missions seront les suivantes - Préparation des repas et dressage Entretenir les matériels et locaux de cuisine et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur Débutant accepté Qui sommes nous ? Hubjob c’est l’ambition de...