Chef Gérant

Il y a 2 mois

Albi, France Ansamble Temps plein

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Nous recherchons notre-e Chef-fe Gérant-e pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Albi (81).**

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble.

Rattaché-e au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant (80 couverts), tout en animant une équipe de 3 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.

**A ce titre, vos missions sont les suivantes**:
**Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité et des effectifs prévus
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses

**En manager**:

- vous participez au recrutement, accueillez et intégrez les nouveaux embauchés
- vous supervisez et accompagnez quotidiennement votre équipe et vous communiquez sur les objectifs du site

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

**PROFIL**:
Manager reconnu-e, vous êtes issu-e de la filière cuisine et vous avez une expérience réussie dans la gestion d'un centre de profit.

Vous maîtrisez les outils informatiques et vous avez des notions de comptabilité.

Votre sens de l'organisation, votre volonté d'animer et d'accompagner votre équipe au quotidien feront la différence.

**AVANTAGES**:
13ème mois
Prime annuel sur objectifs
CSE
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Avantage en nature sur les repas
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche

**Jours et horaires **: du lundi au vendredi 7h30 - 15h00

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Réfectoire

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Albi, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Albi, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef Gérant F/H** **CDI** **ALBI (81)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Albi, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 13 nov. 2023 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ALBI - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Albi, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Albi, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Albi, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef Gérant F/H** **CDI** **ALBI (81)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Albi, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 03 Juil. 2023 Restauration Enseignement Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDD - TEMPS COMPLET - ALBI (81) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un Lycée technique et professionnel, tout en...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Albi, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise **situé à** ALBI (81)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,**...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 1 mois

    Albi, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à ALBI (81) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 4 jours

    Albi, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à ALBI (81) . Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Albi, France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**:_ Lycée Privé Technique Professionnel : 300 couverts/jour Travail du Lundi au Vendredi en horaires continus Poste à pourvoir dès le 21 Août 2023 CDD de remplacement pouvant être reconduit - **Description du poste**:_ - Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un Lycée...

  • Technico-Commercial Itinérant

    il y a 1 semaine

    ALBI, France UPTOO Temps plein

    Rattaché(e) à notre agence d'Albi, vous allez développer un secteur au fort potentiel.Adressant les entreprises du bâtiment (gros oeuvre et second oeuvre), vous assurerez la promotion et la vente de nos matériaux et produits auprès des artisans, gérants, chefs de chantier, conducteurs de travauxVotre objectif : convaincre et gagner de nouveaux...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 1 mois

    Albi, France Petit Forestier Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'Albi ! Nous sommes à la recherche d’un Chef d'atelier H/F en CDI, statut cadre. Sous la responsabilité directe de la directrice d’agence, vos missions seront les suivantes : Assurer la gestion d’un atelier de maintenance de véhicules utilitaires légers, poids lourds, semi-remorques ; Être force de proposition pour...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 4 jours

    Albi, France Petit Forestier Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'Albi ! Nous sommes à la recherche d’un Chef d'atelier H/F en CDI, statut cadre. Sous la responsabilité directe de la directrice d’agence, vos missions seront les suivantes : Assurer la gestion d’un atelier de maintenance de véhicules utilitaires légers, poids lourds, semi-remorques ; Être force de proposition pour...

  • Chef d'Atelier H/F

    il y a 1 semaine

    ALBI, France Petit Forestier Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'Albi !Nous sommes à la recherche d'un Chef d'atelier H/F en CDI, statut cadre.Sous la responsabilité directe de la directrice d'agence, vos missions seront les suivantes :- Assurer la gestion d'un atelier de maintenance de véhicules utilitaires légers, poids lourds, semi-remorques ;- Être force de...

  • Chef de Chantier TP Albi

    Il y a 2 mois

    Albi, France EUROVIA Délégation Sud - Ouest Temps plein

    Rejoignez l’aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence travaux basée à Albi (81).  Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia ? Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg, lotissement, réfection...

  • Chef de Chantier TP Albi

    il y a 3 jours

    Albi, France EUROVIA Délégation Sud - Ouest Temps plein

    Rejoignez l’aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence travaux basée à Albi (81).  Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia ? Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg, lotissement, réfection...

  • Responsable de Magasin de Proximite

    il y a 3 jours

    Albi, France AIDE RH Temps plein

    **Description entreprise**: Aide RH est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités. CDI, CDD, freelance... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun. **Description du poste**: A la fois commerçant(e), gestionnaire et manager, vous animez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Albi, France ELIOR Temps plein

    **Cuisinier F/H** **Elior Enseignement et Médico-Social** Poste de cuisinier sur un site santé (EHPAD) à Albi, en contrat CDI 25h hebdomadaire soit 3 jours semaine + 1 WE /2 Horaire semaine: de 11h30 à 18h Horaire week end: de 7h à 18h Salaire: 11.45€ /h + prime PAC (50€) + prime PSM (22.50€) + 13eme mois **Présentation de l’entreprise et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Albi, France ELIOR Temps plein

    **Cuisinier F/H** **Elior Enseignement et Médico-Social** Poste de cuisinier sur un site santé (EHPAD) à Albi, en contrat CDD 35h du 23 Février jusqu'au 8 mars 2023 Horaire semaine: de 11h30 à 18h Horaire week end: de 8h à 18h Salaire: 11.45€ /h + prime PAC (50€) + prime PSM (22.50€) **Présentation de l’entreprise et du Groupe** Elior,...