Alternant Commis de Salle
il y a 1 mois
**_À propos de nous_**
Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.
Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes:
- Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
- Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne
**_Croissance & développement_**
En mai 2019, on ouvrait la brasserie Bellanger, notre toute première.
La Nouvelle Garde compte désormais 3 brasseries à son actif avec la Brasserie Dubillot et la Brasserie Martin.
C’est dans le très prisé quartier de Saint Germain des Prés que l’on va enraciner notre nouvelle Brasserie Des Prés, qui s’étalera sur deux niveaux en long et en large de la Cour du Commerce. En long avec le Glacier des Près, accoudé à la Brasserie, où seront turbinés glaces, sorbets et spécialités glacés maison tout au long de l’année. En large, avec Grouvie, notre bar à cocktails et dancing planqué au 2ème étage. Plongés dans un décor résolument groovy, les oiseaux de nuits pourront y picorer et se déhancher tous les soirs sur une prog indécente faite de concerts live et de DJ Set qui n’épargneront aucun répertoire.
En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir managers et des stagiaires devenir directeurs des opérations.
Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue et promouvoir l’art de vivre à la française.
Aujourd’hui on se forme chez nous à Paris, ensuite dans toute la France, et demain on fait découvrir au monde le kiffe que c’est d’être français.
**_Descriptif du poste_**:
- En tant qu’alternant commis de salle tu devras :_
- Travailler en relation avec le chef de rang
- Envoyer les plats et boissons sur les tables de la brasserie
- Assurer le redressage des tables pendant le service afin d’optimiser ce dernier
- Assurer la meilleure expérience client possible
**_Profil recherché_**:
- L’expérience et les qualités recherchées :_
- Curieux et bourré d’idées, ton énergie est communicative
- Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l’importance d’un service bien fait.
- Tu es rigoureux, organisé et autonome Tu aimes le travail d’équipe
- Tu as de bonnes baskets
**_Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : Alternance 39h/Semaine
- Lieu : Brasserie Des Prés - Paris 6ème
- Quand : Juillet 2023
- Rémunération : Salaire alternance
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
**_Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
- Des formations et de belles possibilités d’évolution
- Des Team-Building mensuels inter-brasseries de folie
- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._
Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage, Contrat pro
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein_Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...
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Extra Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinVous souhaitez contribuer au lancement d’un hôtel d’exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d’un espace séminaire, d’un restaurant et d’un bar intimiste « speakeasy », l’hôtel s’adresse...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinPour l'ouverture de l'hôtel des Grands Voyageurs, nous recherchons un **Commis de Salle** (H/F) en contrat à durée indéterminée. **En qualité de Commis de Cuisine, vos missions sont les suivantes**: - Participer au nettoyage du restaurant et à la préparation du service (dressage, etc.) - Servir, desservir les tables et exécuter des tâches de...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinVous souhaitez contribuer au lancement d’un hôtel d’exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d’un espace séminaire, d’un restaurant et d’un bar intimiste « speakeasy », l’hôtel s’adresse...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinVous souhaitez contribuer au lancement d’un hôtel d’exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d’un espace séminaire, d’un restaurant et d’un bar intimiste « speakeasy », l’hôtel s’adresse...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Marsan par Hélène Darroze Temps pleinLe Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6 Missions principales: - Assurer la mise en place de la salle - Assurer le service des tables - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Contrôler la propreté de son...
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Commis de Salle Cdd
il y a 1 mois
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinPour l'ouverture du plus beau toit de Paris, nous recherchons un **Commis de Salle** (H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois). Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue. **En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**: - Participer au nettoyage du restaurant et à la préparation du service...
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Commis de Salle Cdd
il y a 1 mois
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinPour renforcer notre toute nouvelle équipe d’Artistes de **l’Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Salle (**H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois). Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue. **En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**: - Participer au nettoyage du...
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Commis de Salle Cdd
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinPour renforcer notre toute nouvelle équipe d’Artistes de **l’Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Salle (**H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois). Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue. **En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**: - Participer au nettoyage du...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinCommis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 6e, France Joia par Hélène Darroze Temps pleinLe Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris CDD du 21 Mars au 14 Avril Missions principales: - Assurer la mise en place de la salle - Assurer le service des tables - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Contrôler la...
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Commis de Salle
il y a 7 jours
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinLe/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d’un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...
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Commis de Salle
il y a 7 jours
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinLe/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d’un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 6e, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
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Commis de Salle/runner
il y a 1 mois
Paris 6e, France Taokan Saint Germain Temps pleinRestaurant Taokan Saint à Germain, Cuisine chinoise contemporaine de référence à Paris, recrute un commis de salle / runner, poste à pourvoir dans l'immédiat. Mutuelle + transport remboursé à 50%, belle clientèle et pourboires intéressants pouvant atteindre +100€ par semaine. Contrat temps partiel 26h/semaine, tout les soirs sauf...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Paris, France Best Western Temps pleinL’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Commis de salle (H/F) pour le service du soir. Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la mise en place et service en salle et au bar - De participer à la...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris 6e, France SAUVAGE Temps plein**COMMIS DE SALLE / SERVEUR H/F** Restaurant SAUVAGE de Sébastien Leroy avec une belle cave de vins naturels Paris 6eme recherche en CDI des bons vivants professionnels, passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe: Passionné(e) par le vin nature (ou vous souhaitez en découvrir d'avantage sur le sujet) et la cuisine avec des bons produits frais...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Marseille 6e, France SAS TYST Resrtaurant L'Escapade Marseillaise Temps pleinL'Escapade Marseillaise recrute un commis de salle. Sous la responsabilité du responsable de salle, vous contribuez à la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, et les opérations de remise en état de la salle. Vous aurez pour missions: - Réaliser la mise en place Nettoyer & ranger la salle et des arrières avant et...
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Commis de Salle/runner
il y a 1 mois
Paris 6e, France Groupe Cyril Lignac Temps pleinLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - COMMIS SALLE ETE-12089 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...
