Commis de Cuisine

il y a 3 semaines

Valbonne, France Ouverture d'une nouvelle brasserie Temps plein

Pour l'ouverture, en juin 2024, d'une nouvelle brasserie à Valbonne, nous recherchons un Commis de cuisine H/F passionné pour rejoindre cette nouvelle équipe.

Sous la direction du chef de cuisine et des chefs de partie, le commis de cuisine respecte les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d’assiettes demandés.

Les missions du commis de cuisine:

- Réaliser la mise en place de son poste et veiller à assister les chefs de partie pendant le service
- Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène alimentaire, la propreté des locaux et de ses abords ainsi que de ses installations
- Respecter et faire respecter le matériel et les équipements mis à disposition

Le profil recherché:

- Expérience confirmée à un poste similaire
- Rigueur et organisation
- Capacité à prendre des initiatives
- Bonne communication avec le reste de l’équipe
- Excellentes connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires

Travail en coupure 43 heures hebdomadaires - Amplitude horaire 9h-22h30 - 2 jours de repos hebdomadaires - possibilité de logement - Avantage nourriture

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024

  • Commis de Cuisine Polyvalent

    il y a 1 mois

    Valbonne, France Naga Temps plein

    Recherche Commis de cuisine polyvalent: Type de contrat : CDI 37.5h Descriptif du poste: Nous sommes un concept de restauration rapide dite « street-food » Vous travaillerez dans une petite équipe soudée de 3 ou 4 personnes max. Vous serez en charge de la découpe des viandes, et des légumes ; Nous vous formerons dans la pratique de la cuisson au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Valbonne, France Bistrot et traiteur Temps plein

    Bistrot et Traiteur est à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine H/F pour compléter son équipe. Nous nous agrandissons, et pour cela, nous avons besoin d'un nouveau collaborateur, ou une collaboratrice d'expérience sur qui compter. Partie traiteur boutique comme évènementiel. Vous serez également amené à réaliser des prestations chez les clients,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Valbonne, France Le Relais de la Poste Temps plein

    **Le Restaurant** Le Relais de la Poste nouveau restaurant familial situé à Valbonne village, recherche son Chef de cuisine. Spécialités méditerranéenne, plats colorés, produits frais et raffinés, le lieu a été pensé comme un havre de paix chaleureux et unique. **Votre profile**: - Vous êtes motivé et passionné de cuisine, - Vous aimez le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. *Responsabilités :* - Assumer la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. *Responsabilités :* - Assumer la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Valbonne, France Cafe latin Temps plein

    Le café latin recrute! Restaurant à adn italien, méditerranéen. Poste de cuisinier à temps complet en cdi. Du mardi au samedi service du midi + 2 soirs semaines (à voir en entretien) de septembre à mai. Juin/juillet/août: les 2 services du mardi au samedi Votre poste concisitera a: - Élaboration des plats du jour - Travailler avec des produits...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 mois

    Valbonne, France Café Laffitte Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Chaud (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous êtes un cuisinier confirmé polyvalent. Production culinaire - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 mois

    Valbonne, France AUBERGE DE LA SOURCE Temps plein

    **PROFIL RECHERCHÉ** ▪ Vous avez une formation de pizzaiolo, en cuisine, arts de la table, haute école de gastronomie (MC, BP, BTS ou CAP) ▪ Bonus : vous avez déjà une expérience en tant que pizzaiolo ou poste similaire au sein d’un établissement. ▪ Vous avez le gout du travail en équipe ▪ Vous êtes curieux et avez le sens du détail et...

  • Runner/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Valbonne, France AUBERGE DE LA SOURCE Temps plein

    **PROFIL RECHERCHÉ** ▪ Vous avez déjà une expérience en tant que runner/serveur(se) ou un poste similaire au sein d’un établissement ▪ La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins quelques bases d’anglais) ▪ (Optionnel*) Vous avez un CAP/BP/BTS en lien avec les métiers de la restauration ▪ Vous avez une...